Kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải: chuyến phiêu lưu trong “sóng vàng và biển xanh”

Được CNBC bình chọn là điểm đến hàng đầu cho khách quốc tế, du lịch Mù Cang Chải có gì mà thu hút đến vậy? Cùng Check in Vietnam khám phá vẻ đẹp tuyệt tác của thiên nhiên Tây Bắc qua bản đồ du lịch Mù Cang Chải mà lữ khách khi đến đây không thể bỏ qua.

Mù Cang Chải ở đâu? Du lịch Mù Cang Chải bằng phương tiện gì?

Giới thiệu Mù Cang Chải

Mù Cang Chải là một huyện miền núi thuộc tỉnh Yên Bái, Việt Nam, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 300km về hướng Tây Bắc. Mù Cang Chải nằm ở dưới chân núi dãy Hoàng Liên Sơn, giáp với rất nhiều tỉnh miền núi phía Bắc. Vì vậy, nơi đây trở thành một trong các điểm đến của chuyến hành trình khám phá Tây Bắc của nhiều du khách
Mang vẻ ngoài hoang sơ cùng nền kinh tế chưa mấy phát triển, Mù Cang Chải vẫn hấp dẫn bởi sự giàu có của thiên nhiên qua những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, nét văn hóa đặc trưng và cả những tiềm năng còn đang bỏ ngỏ. Nơi đây được trang báo hàng đầu nước Mỹ CNBC miêu tả như là một viên ngọc nằm sâu trong thung lũng đang chờ đợi được khai phá. Thế nhưng với mọi du khách, Mù Cang Chải vốn đã là viên ngọc đẹp nhất giữa núi rừng Tây Bắc với vẻ đẹp hoang sơ, kì bí riêng biệt.

Du lịch Mù Cang Chải bằng phương tiện gì?

Đi đến Mù Cang Chải

Để đến được Mù Cang Chải thường có hai loại phương tiện chính là ô tô và xe máy. Việc đến Mù Cang Chải tưởng khó nhưng lại rất dễ dàng bởi chỉ cần đến được Yên Bái là du khách hoàn toàn có thể tìm đến các địa điểm du lịch Mù Cang Chải qua bảng chỉ dẫn.

Phương tiện đi lại tại Mù Cang Chải

Khi đã đến được Mù Cang Chải rồi thì phương tiện đi lại thuận tiện nhất và “ngầu” nhất lại là xe máy. Nếu không có xe máy cá nhân thì du khách có thể thuê tại điểm du lịch với giá 100,000 VNĐ- 200,000 VNĐ/ngày (xăng xe cho hành trình tự chi trả).
Theo kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải, dù xe máy là loại hình phương tiện thuận lợi nhất nhưng khi lựa chọn phương thức di chuyển này, du khách cần đảm bảo kỹ năng lái xe qua đường đèo vì những cung đường ở đây tuy đẹp và rất “nghệ” nhưng không phải ai cũng vững tay lái.

Du lịch Mù Cang Chải mùa nào đẹp?

Vẫn là câu hỏi muôn thuở của các tín đồ du lịch trước khi bắt đầu chuyến hành trình. Mù Cang Chải mỗi khoảng thời gian đều có vẻ đẹp riêng nhưng đẹp nhất là vào 2 mùa: mùa đổ nước và mùa lúa chín.

Mùa đổ nước với “ biển xanh” tháng 5, tháng 6

Ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải chỉ trồng được duy nhất một vụ vì vậy thời điểm đầu tháng 5 là khởi đầu cho vụ mùa bội thu của cả một năm. Mưa đầu mùa hạ trút xuống từng bậc thang làm mềm đất cũng là lúc bà con nơi đây ra mạ. Những thửa ruộng loang loáng nước dưới ảnh mặt trời, từng người dân cần mẫn vác trâu ra đồng cày tạo nên một vẻ nên thơ ngỡ ngàng.
Người ta gọi mùa này là “biển xanh” cũng có nguyên do của nó. Ấy là để chỉ những bó mạ xanh được phủ kín những thửa ruộng lênh láng nước mà thửa nào thửa nấy đều uốn lượn, cong cong như sóng biển. Ngoài việc được ngắm nhìn công việc đồng áng của người dân, du khách còn có thể trực tiếp trải nghiệm cảm giác xuống đồng cày, cấy rất thú vị

Mùa lúa chín với “sóng vàng” tháng 9, tháng 10

Chỉ sau khoảng 4 tháng chăm sóc thì “biển xanh” ở Mù Cang Chải sẽ biến thành “sóng vàng”. Vào độ tháng 9, tháng 10 hàng năm, lúa trên khắp các nương bắt đầu chín, nhuộm vàng cả một vùng thiên nhiên hùng vĩ.

Không chỉ có lúa chín vàng, Mù Cang Chải còn mờ ảo trong hương thơm và khói bếp của những nồi cơm mừng mùa mới bội thu. Cảnh đẹp, thời tiết ôn hòa, thuận lợi khiến du khách nô nức đổ về khám phá, thăm thú.

Bản đồ du lịch Mù Cang Chải

Không tập trung thành từng nhóm danh lam thắng cảnh như các địa điểm du lịch khác, bản đồ du lịch Mù Cang Chải rải rác các điểm đến hấp dẫn khiến du khách có nhiều cơ hội khám phá, trải nghiệm cả một vùng đất thú vị.

Đèo Khau Phạ

Dù có muốn hay không thì du khách đến du lịch Mù Cang Chải nhất định phải đi qua con đèo này. Phần vì Khau Phạ là con đèo đẹp nhất ở đây, phần vì đây cũng là cung đường chính thức duy nhất dẫn vào huyện. Đèo Khau Phạ góp mặt trong Tứ Đại Đèo của vùng Tây Bắc, được bao quanh bởi những dãy núi trùng điệp vì vậy nơi đây thường có mây bao phủ từ dưới chân đèo đến tận trời cao. Những cung đường đèo uốn lượn, quanh co giữa những cánh rừng già phần nhiều là gập ghềnh đá sỏi. Vào những ngày mây mù thì việc lái xe qua đèo quả là thử thách vì có đến vài chục đoạn cua khấp khúc nguy hiểm.

Tuy nhiên, đây lại là một trong các điểm du lịch Mù Cang Chải hấp dẫn của nhiều phượt thủ vừa muốn trải nghiệm cảm giác mạnh, vừa muốn hòa mình vào thiên nhiên. Hàng năm, cứ độ tháng 9, du khách đổ về đây thường có một chuyến du lịch mạo hiểm khi tham gia lễ hội bay trên mùa vàng, tức là lượn dù, ngắm nhìn cả thị trấn đang vào độ thu hoạch. Nhưng để bay lượn trên mùa vàng đòi hỏi rất nhiều yếu tố nên du khách khi đến Mù Cang Chải xem việc chinh phục đỉnh đèo Khau Phạ đã là một thành tích đáng nể.

Ruộng bậc thang La Pa Tẩn – danh thắng quốc gia

Không cần bàn cãi quá nhiều về sự nổi tiếng và độ thu hút du khách của các ruộng bậc thang vùng Tây Bắc. Ruộng bậc thang ở xã La Pa Tẩn cùng với Chế Cu Nha và Zế Xu Phình được xếp hạng là danh thắng quốc gia vì vậy đây là điểm du lịch Mù Cang Chảimà du khách không thể bỏ qua.
Báo Mỹ không ngần ngại dành những lời có cánh cho những nương ruộng với cấu trúc đặc biệt nơi đây: “Những thửa ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải mang vẻ đẹp ngoạn mục, tinh tế nhất thế giới”
La Pa Tẩn đẹp nhất khi vào vụ thu hoạch. Màu vàng của lúa chín xếp tầng, xếp lớp trải rộng khắp những quả đồi. Đến La Pa Tẩn du khách phải tìm và ngắm cho kì được ruộng mâm xôi vàng, thửa ruộng bậc thang đặc biệt nhất và đẹp nhất Mù Cang Chải.

Thác Pú Nhu

Rất gần địa điểm ngắm ruộng bậc thang La Pa Tẩn,thác Pú Nhu thuộc bản Pú Nhu như một bức tranh thủy mặc giữa đại ngàn Tây Bắc. Được thiên nhiên ban cho vẻ đẹp nên thơ, trữ tình thác Pú Nhu rất biết lấy lòng du khách bởi khí hậu mang một chút gì đó của Đà Lạt, lại phảng phất không khí mùa thu Hà Nội đặc trưng. Với độ cao khoảng 20m với nhiều bậc xen kẽ, vào những ngày nắng đẹp, các bọt nước bốc hơi trắng xóa, mờ mờ ảo ảo như sương.

Thác Mơ

Không phải là điểm du lịch sinh thái Thác Mơ ở Quảng Bình nổi tiếng, thác Mơ Mù Cang Chải mang vẻ đẹp mộng mị, mê hoặc. Ẩn sâu trong rừng, lọt thỏm giữa những vách đá, dòng chảy của thác Mơ được vì như suối tóc óng ả của các cô gái Tây Bắc.
Nếu du lịch Mù Cang Chải mà bỏ qua thác Mơ thì du khách thực sự đã bỏ lỡ bức tranh thiên nhiên đầy màu sắc với 4 tầng cảm xúc ứng với 4 tầng thác khác biệt. Màu hồng của hoa mơ, hoa mận, màu xanh của núi rừng cùng màu trắng như sương mờ của dòng nước không khỏi khiến du khách ngỡ ngàng và thích thú. Đến được Mù Cang Chải là cả một hành trình dài nhưng những gì nhận lại chắc chắn sẽ không khiến bạn phải hối tiếc.

Thị xã Tú Lệ

Thị xã Tú Lệ thực chất là một khu dân cư nằm gọn trong thung lũng của huyện Văn Chấn, Yên Bái. Nơi đây gồm rất nhiều các ruộng bậc thang tuyệt đẹp, trải dài khắp các sườn núi, bao trọn lấy bản làng. Đây cũng là nơi tác nghiệm của những tay săn ảnh từ chuyên nghiệp đến nghiệp dư bởi thiên nhiên và con người Tú Lệ dù ở khía cạnh, góc máy nào cũng rất đẹp, rất nên thơ.

Vẻ đẹp của Tú Lệ vượt ra khỏi ranh giới hạn hẹp của thung lũng, gợi lên sự háo hức trong tâm hồn của những kẻ lữ hành khi được chứng kiến những cánh đồng uốn lượn, khói bếp nghi ngút mờ ảo buổi chiều tà, là cảnh người người nhà nhà rủ nhau ra suối “tắm tiên”. Được thiên nhiên ban tặng suối khoáng nóng quanh năm, đây cũng là nơi hấp dẫn du khách mỗi đi du lịch Mù Cang Chải, đến để tận hưởng cảm giác thư thái, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp.

Bản Thái

Bản Thái nằm giữa trung tâm thị trấn nên đây là địa điểm dừng chân được nhiều du khách lựa chọn khi du lịch Mù Cang Chải. Bản Thái không đông đúc như những khu dân cư thông thường, mà chỉ là một ngôi làng nhỏ lọt thỏm trong thung lũng rộng lớn, bốn bề là ruộng nương, lưng tựa vào núi.
Đến với bản Thái Mù Cang Chải du khách có khá nhiều lựa chọn: có thể trú tại nhà dân hoặc ở homestay. Đừng ngạc nhiên khi giữa nơi núi rừng hoang sơ lại có homestay. Homestay bản Thái mang một phong cách đặc biệt. Nhà được làm bằng gỗ, không có giường mà sẽ ngủ trên thảm và đặc biệt là có view nhìn thẳng ra dãy nương cao tuyệt đẹp . Tham quan bản Thái, du khách sẽ được trải nghiệm các món ăn đặc sản, được tham gia đốt lửa giao lưu ngay ở nhà sàn, được tắm là thuốc cổ truyền của người Thái nơi đây.

Bản Lìm Mông

Rời bản Thái xinh đẹp, du khách lại tiếp tục được chiêm ngưỡng nét đặc sắc văn hóa vùng cao qua khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của bản Lìm Mông Yên Bái. Ẩn mình trong mây mù mờ ảo quanh năm, bản Lìm Mông hấp dẫn du khách bởi sự yên tĩnh mang một chút huyền bí, hoang dại.
Được mệnh danh là nơi tận cùng của Mù Cang Chải, Lìm Mông sở hữu những cung đường phượt đầy hấp dẫn, thuộc hàng “tứ đại hiểm trở” vùng Tây Bắc. Vì vậy nơi đây thường được coi là điểm cuối trong chuyến hành trình khám phá xứ Mù Cang Chải đầy thú vị.

Ẩm thực Mù Cang Chải níu chân du khách

Ẩm thực Mù Cang Chải là sự kết hợp độc đáo của ẩm thực vùng Tây Bắc với nét ẩm thực đặc trưng của người Thái, Mông và Dao Đỏ. Đến du lịch Mù Cang Chảithôi chưa đủ, phải thưởng thức sự tinh túy qua từng món ăn mới thấu rõ vẻ đẹp đất trời ban tặng cho đất, nước và thiên nhiên nơi này.

Gà đồi

Có địa hình vùng núi hiểm trở nên hầu như gia súc, gia cầm ở đây được nuôi theo hình thức chăn thả. Thông thường, bãi chăn thả sẽ nằm ngay ở phía sau nhà người dân, ngoài việc tự kiếm ăn, gà đồi còn được cho ăn thêm thóc nên thịt rất chắc và thơm. Theokinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải được mọi người truyền lại, nếu du khách muốn thưởng thức gà đồi thì nên đặt trước với chủ nhà một ngày vì gà đồi được thả rông nên chỉ có thể bắt vào lúc trời sáng. Hãy lưu ý đến điểm này để không bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức đặc sản Mù Cang Chải nhé.

Lợn bản

Cũng giống như gà đồi, lợn bản được nuôi thả tự nhiên ngoài vườn hoặc trên các sườn đồi. Lợn có màu đen đặc trưng, chủ yếu ăn thức ăn trong vườn nhà, rau rừng, khoai sắn nên rất ít mỡ và có mùi vị đặc trưng. Lợn được chế biến đa dạng với nhiều món khác nhau: hấp, luộc, kẹp cây rừng nướng với măng,… và đặc biệt là ăn cùng với muối mắc kén – thứ nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Mù Cang Chải – thì mới ngon và chuẩn vị.

Thịt gác bếp

Thịt gác bếp Tây Bắc là món ăn đặc sản nổi tiếng khắp vùng. Thịt để làm gác bếp phải là thịt bắp, những thớ thịt ngon nhất của trâu, lợn. Thịt được róc thành từng thớ, tẩm ướp gia vị rồi được hun bằng khói bếp. Cách thức làm tuy thủ công nhưng thịt gác bếp lại bảo quản được khá lâu, rất thích hợp mua về làm quà khi du lịch Mù Cang Chải.

Xôi nếp Tú Lệ

Nói Tú Lệ là niềm tự hào “mùa vàng” Mù Cang Chải quả không ngoa. Từ cảnh sắc thiên nhiên, con người cho đến ẩm thực Tú Lệ đều là kết tinh của núi rừng Tây Bắc.Xôi nếp Tú Lệkhông phải hiếm khi mà ở các thành phố lớn, người ta bày bán khá nhiều loại xôi này. Nhưng dân sành ẩm thực phải lên cho kì được xứ Mù Cang Chải xa xôi chỉ để thưởng thức thứ ẩm thực trời ban. Xôi nếp nương Tú Lệ mềm, dẻo, nhai kĩ lại thấy bùi, ăn cùng thịt gà đồi nướng hay chấm muối hạt mắc kén cũng thấy ngon.

Ong rừng

Đến du lịch Mù Cang Chải, chốn rừng núi hoang sơ thì không thể không nhắc đến ong rừng. Mật ong rừng Tây Bắc nức tiếng thường được chọn làm quà. Còn du khách khi đến thăm nơi đây phải thưởng thức món nhộng ong rừng quý hiếm. Nhộng ong xào cùng rau mùng, lá chanh ăn rất đưa cơm nhưng không phải mùa nào cũng có. Ghé thăm Mù Cang Chải vào khoảng tháng 4 đến tháng 8, mùa sinh sản và làm tổ của ong rừng thì du khách mới có được cơ may thưởng thức đặc sản núi rừng hiếm có này.

Cá hồi, cá tầm

Bạn không nghe nhầm khi cá hồi, cá tầm lại là đặc sản Mù Cang Chải đâu. Cá hồi Việt Nam được nuôi tại một số nơi ở vùng núi phía Bắc trong đó có Khau Phạ, Yên Bái. Cá được nuôi theo quy trình chuẩn châu u, tắm mình trong sông nước Tây Bắc nên thịt rất thơm ngon. Ngoài để xuất khẩu, cá hồi, cá tầm còn được chế biến tại chỗ để phục vụ du khách. Nếu có dịp du lịch Mù Cang Chải thì đừng quên ghé qua thưởng thức nét ẩm thực trứ danh này nhé.

Hy vọng những gợi ý, chia sẻ của Check in Việt Nam về kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải trên đây sẽ giúp bạn có thêm thông tin về địa danh này. Bỏ qua chốn đô thị ồn ào, về miền sơn cước săn mây, đón bình minh giữa không gian bao la của đất trời chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ!