Không cần hấp hay luộc, tôm om kiểu này vừa thơm, chắc thịt lại giữ được độ ngọt
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món tôm nấu kiểu mới rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi, 50g hành lá, 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi, 1 thìa dầu hào, một ít vừng rang.
Cách làm:
Tôm đem rửa sạch nhiều lần rồi vớt ra để ráo nước.
Hành lá thái nhỏ cắt khúc. Gừng thái sợi. Tỏi thái lát.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi cho hành, gừng, tỏi vào đảo thơm.
Sau đó cho tôm tươi vào, đậy luôn nắm vung lại.
Video đang HOT
Đun nhỏ lửa cho đến khi mặt dưới của tôm chuyển sang màu hồng thì đổ rượu nấu ăn và nước tương vào.
Đảo đều tôm và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Cuối cùng tắc thêm chút hành và ít vừng đen rang lên rồi tắt bếp.
Tôm om hành lá kiểu này vừa ngon, thơm, giữ được độ ngọt, thịt chắc, rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Nấu tôm, cho thêm loại quả giàu vitamin A này vào được món ngon lại có chút lạ miệng, bổ dưỡng
Món tôm sốt sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhiều khi cho thêm loại quả quen thuộc mà bổ dưỡng này.
Nguyên liệu:
- 250g tôm, 2 quả cà chua, 2 nhánh hành lá, 2 tép tỏi, một ít muối, một ít hạt tiêu.
Cách làm:
Tôm rửa sạch, để ráo. Cho tôm vào nồi, thêm nước, luộc tôm sôi lên rồi vớt ra.
Lúc này khứa dao dọc lưng tôm để lấy chỉ đen. Để tôm ra đĩa.
Cà chua gọt vỏ, cắt nhỏ.
Tỏi băm nhỏ. Hành rửa sạch, thái khúc.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho cà chua vào xào.
Xào cho đến khi cà chua chín mềm thì thêm tỏi băm vào đảo vài lần.
Sau đó cho tôm vào xào cùng. Cuối cùng cho thêm một ít muối, một ít hạt tiêu, hành lá vào xào đều để tôm ngấm sốt cà chua là xong.
Tôm sốt cà chua kiểu này vừa ngon, đậm đà, lại có vị chua nhẹ, thịt chắc rất ngon miệng.
Chúc các bạn thành công!
Bật mí công thức làm tôm chiên bơ tỏi thơm nứt mũi Món tôm chiên bơ tỏi có mùi thơm vô cùng hấp dẫn đủ để kích thích vị giác của tất cả mọi người. Từng con tôm đỏ au, được phủ một lớp bơ tỏi óng ả vô cùng đẹp mắt. Thịt tôm tươi ngon kết hợp với vị béo béo mặn mặn từ bơ tỏi sẽ làm cho bạn ăn hoài không ngán....