Không ăn mỡ động vật có hại cho sức khỏe phụ nữ
Để giữ thân hình eo thon, nhiều phụ nữ không ăn chất béo từ bất kỳ động vật nào trong cuộc sống của họ. Tuy nhiên, điều này là không khoa học và có hại cho sức khỏe của họ.
Không thể phủ nhận nếu ăn quá nhiều chất béo thì vô tình chúng sẽ trở thành một trong những thủ phạm gây béo phì và các bệnh về tim mạch. Nhưng với các bạn đang bước vào tuổ.i trưởng thành thì “chất béo” lại có “ưu tiên” đặc biệt đấy.
Chất béo là thành phần không thể thiếu của cơ thể bởi chúng tham gia vào cấu trúc của tất cả các mô. Phần lớn các axit béo có thể hỗ trợ chuyển hóa cho nhau, nhưng có 3 loại axit béo không thể chuyển hóa thành được mà cần phải lấy trực tiếp từ thực phẩm. Thiếu những axit béo này, cơ thể dễ sinh bệnh.
Một số Vitamin phải tồn tại trong môi trường có chất béo mới có thể hấp thụ, phát huy tác dụng được như Vitamin A, D, E, và K. Các bạn trẻ trong quá trình phát triển thị lực, cơ quan sin.h dụ.c đặc biệt cần axit béo.
Một lượng mỡ động vật vừa phải có tầm quan trọng rất lớn đối với sức khỏe của phụ nữ, nhất là những bạn gái trẻ. Ở tuổ.i dậy thì, họ thường có một loạt các thay đổi trong hệ thống nội tiết. Do đó, các chất béo dưới da tích lũy tăng lên gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Kết quả, trong giai đoạn này các bạn gái cần một lượng chất béo để điều chỉnh hệ thống nội tiết và đảm bảo sự phát triển của cơ thể.
Một bạn gái có da hồng hồng, mềm mại là do chất béo đóng một vai trò quan trọng. Mỡ dưới da có thể làm cho làn da mịn màng, đàn hồi nhưng không bị nhẽo. Chất béo có thể thúc đẩy sự hấp thu các vitamin hòa tan và có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe của da. Chất béo có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của da mà không có bất kỳ mỹ phẩm cao cấp nào thay thế được.
Chất béo cũng là một trong các chất quan trọng cho sự phát triển, tăng trưởng và trưởng thành của các bạn gái trẻ. Đồng thời, chất béo cũng là một nguồn quan trọng đối với kin.h nguyệ.t và khả năng sinh sản của họ. Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp các hormone sin.h dụ.c trong cơ thể.
Theo các chuyên gia, tuổ.i dậy thì, nếu lượng chất béo trong cơ thể dưới 17% thì các bạn gái sẽ không thể có kin.h nguyệ.t, chỉ khi nào hàm lượng chất béo vượt quá 22% thì các chức năng của buồn trứng, kin.h nguyệ.t, thụ thai và cho con bú mới hoạt động bình thường.
Nếu các bạn gái không ăn bất kỳ chất béo nào từ động vật thì sẽ thiếu chất béo cho cơ thể và có thể dẫn đến sự thiếu hụt estrogen. Điều này sẽ gây ra rối loạn kin.h nguyệ.t và thậm chí ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ quan sinh sản.
Ngoài ra, một lượng chất béo nhất định trong cơ thể có thể phòng chống và ngăn ngừa một số bệnh. Đôi với một người bình thường thì chất béo chiếm khoảng 15-20% trọng lượng và cao hơn ở phụ nữ, 85% năng lượng của cơ thể cần được bổ sung bằng chất béo được tích lũy trong thời gian trước đó. Do vậy, nếu một người trong cơ thể thiếu chất béo thì cơ thể dễ bị tổn thương, bị bệnh hoặc người quá gầy và lâu khỏi khi bị bệnh.
Video đang HOT
Hiện nay, nhiều người có tâm lý “sợ chất béo”, nhưng mọi người nên hiểu rằngmột lượng vừa phải chất béo mỗi ngày là điều cần thiết cho sức khỏe của phụ nữ.
Để đảm bảo sức khỏe và giữ thân hình eo thon, phụ nữ không cần phải loại bỏ mỡ động vật trong bữa ăn hàng ngày mà nên chuyển sang tập thể dục nhiều hơn.
Nên dùng cả mỡ động vật và dầu thực vật
Hiện nay, nhiều gia đình có xu hướng thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật. Điều này không đúng khoa học. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mọi người hãy duy trì tỷ lệ chất béo động vật và thực vật cân đối theo độ tuổ.i để đảm bảo sức khỏe.
Đối với tr.ẻ e.m: Nên duy trì tỷ lệ 70% chất béo có nguồn gốc động vật và 30% chất béo thực vật. Mỡ động vật có nhiều cholesterol, nhưng với tr.ẻ e.m chất này có nhiều vai trò đối với cơ thể, nhất là thần kinh của trẻ.
Đối với thanh thiếu niên và người trưởng thành: Duy trì tỷ lệ năng lượng do chất béo cung cấp trong khẩu phần nên là 18-20%. Nên sử dụng mỡ động vật và dầu thực vật với tỷ lệ ngang nhau.
Đối với người trung và cao tuổ.i: Nên dùng dầu thực vật nên tăng lên 60-70%. Dầu ăn nếu đảm bảo vệ sinh thì sử dụng dưới dạng trộn xa lát là tốt nhất, vì dưới hình thức này các axít béo chưa no có nhiều mạch kép được bảo toàn nguyên vẹn.
Theo VnMedia
Kẻ thù của tim mạch
Để có một trái tim khỏe mạnh, người bệnh cần phải tránh xa các kẻ thù gây hại và có một chế độ ăn uống, luyện tập thư giãn hợp lý.
Căng thẳng (Stress)
Tiến sĩ Tom Russ từ Trung tâm nghiên cứu Alzheimer Scotland của ĐH Edinburgh, Anh cho biết: "Tâm lý căng thẳng có thể gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch dẫn đến tỷ lệ t.ử von.g cao hơn". Khi cơn bực bội xuất hiện đột ngột, bạn sẽ bị căng thẳng tâm lý cấp gây ra những kích thích đột ngột làm cho hoạt động tim trở nên khó khăn, má.u khó lưu thông lên não. Khi đó, cơ chế bảo vệ tim giảm, mất sự ổn định về điện học làm tăng co bóp cơ tim, tăng huyết áp tâm thu và gây thiếu má.u cơ tim dẫn đến đột tử.
Để giảm bớt căng thẳng, bạn nên học cách thở đều và sâu để giúp lồng ngực mở rộng hoàn toàn tập thể dục thường xuyên, điều độ, 30-45 phút và ngủ đủ 8 tiếng/ ngày nên giữ thói quen ngủ trưa vừa phải để buổi tối có giấc ngủ sâu. Khi ngủ sâu, hơi thở, nhịp tim và cả huyết áp đều sẽ ở mức thấp nhất sẽ giúp bạn giảm được stress.
Thuố.c l.á
Chất nicotin trong thuố.c l.á sẽ làm nồng độ serotonin trong não của bạn tăng nhẹ. Khi tình trạng này kéo dài, bạn sẽ rất dễ bị stress. Ngoài ra, nicotin còn gây kích thích sự bài tiết của epinephrine vào má.u khiến tim làm việc mạnh hơn, làm co mạch má.u gây tăng huyết áp, trương động mạch, tạo cảm giác khó thở, tực ngực, đau ngực cho người bệnh tim.
Nếu sử dụng quá nhiều nicotin vào má.u, nó làm giảm khả năng chuyên chở dưỡng khí của hồng huyết cầu và cũng làm tổn thương và xơ cứng thành mạch má.u, làm tăng nguy cơ bị các cơn kích tim, đau tim dẫn tới đột quỵ.
Để bảo vệ quả tim, bạn nên tránh xa thuố.c l.á và các chất kích thích chứa caffein. Nếu là người nghiệ.n thuố.c lá, bạn nên cố gắng bỏ bằng cách nhai kẹo cao su giúp cai nghiệ.n thuố.c lá hoặc uống nhiều nước lọc mỗi ngày.
Rượu và đồ uống có cồn
Rượu và đồ uống có cồn có thể gây tác hại trực tiếp trên cơ tim, nhất là tâm thất bên trái và có thể dẫn đến suy tim. Một nguyên nhân khác là do trong khẩu phần ăn của những người nghiệ.n rượu thường thiếu vitamin B1, và sự thiếu hụt này sẽ dẫn đến suy tim. Người ta gọi những trường hợp này là bệnh cơ tim do rượu.
Vì vậy, nếu bị bệnh tim, bạn nên cai rượu hoàn toàn là tốt nhất. Nếu không, thì có thể uống một chút rượu vang, mỗi ngày khoảng 50ml. Thành phần rượu vang đỏ có các chất chống quá trình oxy hóa và giúp bảo vệ mạch má.u và trái tim.
Mỡ động vật và đồ ăn nhanh
Mỡ, gan, óc, thận, nội tạng... động vật là những thực phẩm chứa nhiều cholesterol rất không tốt cho người mắc bệnh tim mạch. Ăn nhiều thức ăn này, bạn sẽ dễ bị má.u nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ. Cả hai chứng bệnh này sẽ làm ảnh hưởng tới sức co bóp của cơ tim, gây suy tim. Trong khi đó, đồ ăn nhanh có chứa nhiều Trans fat - loại chất béo nguy hiểm, làm tăng mức cholesterol xấu, gây đông má.u, tạo ra những mảng tiểu cầu dạng mỡ bám vào thành mạch, dần dần bịt kín khiến má.u không thể lưu thông, gây tắc nghẽn và từ đó dẫn đến nguy cơ đột quỵ.
Thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật chiết xuất từ hạt đậu nành ...
Do đó, bạn nên ăn các thực phẩm nhiều vitamin như rau quả, thực phẩm ít béo, hải sản hạn chế tối đa việc ăn nội tạng, thay thế các loại mỡ động vật bằng các loại dầu thực vật như: dầu hướng dương, dầu đậu nành. ...
Muối
Đối với người mắc bệnh tim mạch, muối luôn là loại thực phẩm cần hạn chế. Việc nêm nếm thức ăn quá nhiều vị mặn sẽ khiến cho người bệnh tim mạch bị tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ đột quỵ bởi những cơn đau tim. Vì khi ăn nhiều muối, nước sẽ được giữ lại trong lòng mạch làm tăng thể tích má.u lưu thông, làm tăng áp lực má.u trong lòng mạch dẫn tới suy tim, phù tim, gây tăng các cơn co thắt tim làm người bệnh mệt mỏi, lên cơn đau tim.
Bạn nên tập ăn nhạt và tránh các thực phẩm khô như: cá khô, thịt muối, nước mắm, các loại muối dưa, muối cà... và chỉ nên ăn từ 6-10g muối/ ngày.
Thời tiết khói bụi
Thời tiết thay đổi nóng lạnh thất thường sẽ tác động trực tiếp tới quá trình co bóp của tim khiến việc lưu thông má.u không thông suốt, dễ bị đứt quãng, tắc nghẽn gây ra những cơn đau tim, đột quỵ. Thậm chí, áp suất khí quyển dao động cũng có thể khiến những người đang bị bệnh tim dễ bị tăng hồng cầu, má.u bị đông cục dẫn tới nhồi má.u cơ tim... Ngoài ra, người đang bị tim mạch sẽ dễ bị nặng hơn khi thường xuyên hít phải khói bụi bẩn.
Bạn nên bảo vệ cơ thể cẩn thận trước những thay đổi của thời tiết, khi ra ngoài môi trường có khói bụi nhiều, bạn nên đeo khẩu trang và nên tránh ra ngoài khi trời nắng nóng, nhất là vào giữa trưa không nên nằm ngủ với nhiệt độ điều hòa quá thấp, nên duy trì nhiệt độ phòng ở mức 24-250C.
Cái Lân (Theo Sống Khỏe, ảnh web MD)
Tăng huyết áp sát thủ thầm lặng Từ lâu tăng huyết áp được coi là một căng bệnh rất "âm thầm" vì nó không hề có bất cứ triệu chứng nào rõ rệt trước khi phát bệnh. Thực tế có rất nhiều người lầm tưởng đây chỉ là căn bênh khá đơn giản nhưng ít ai biết được đây là nó sẽ để lại rất nhiều biến chứng nguy hiểm...