Khoai tây đem nướng theo cách này, mẹ đảm có ngay món bánh ngon tuyệt cho bé yêu ăn sáng
Thay vì chiên khoai tây, mẹ có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra món bánh khoai tây thơm ngon cho bé ăn sáng đấy.
Khoai tây thường được đem xào, hầm, kho, chiên, nấu canh và làm bánh. Bánh khoai tây rất dễ làm, mềm và thơm ngon không thua các loại bánh ăn sáng khác. Nhanh nhanh lưu lại công thức và trổ tài làm bánh khoai tây cho bé ăn sáng thôi mẹ ơi!
Nguyên liệu làm bánh khoai tây:
300g khoai tây
30g bơ
60g đường
1-2 quả trứng
20ml sữa
Rửa sạch 300g khoai tây, gọt vỏ, cắt đôi củ khoai tây. Quấn giấy bạc bên ngoài khoai tây rồi cho vào lò vi sóng, quay 5-8 phút. Lấy khoai tây ra rồi dùng muôi thìa gỗ nghiền thật nhuyễn.
Trong khi khoai tây nghiền vẫn còn ấm thì cho 30g bơ và 60g đường vào càng sớm càng tốt, Khuấy đều.
Lấy 1-2 quả trứng, lấy lòng trứng gà đỏ, đổ 20ml sữa vào khoai tây và trộn đều thành một khối bột.
Dùng tay nhào bột thành hình tùy thích, có thể nhào bánh khoai tây thành hình nhọn cả 2 mặt, như bóng bầu dục.
Video đang HOT
Phủ lên bề mặt bánh khoai tây một lớp lòng đỏ trứng mỏng. Sau khi làm nóng lò ở 200 độ C, nướng bánh khoai tây trong khoảng 5-10 phút cho bề mặt bánh có màu rồi mới lấy ra.
Vậy là bánh khoai tây đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản đúng không nào?
Hãy ăn bánh khoai tây lúc còn nóng thì siêu ngon, khi nguội sẽ không thơm ngon bằng đâu!
Lưu ý:
Bạn cũng có thể làm bánh khoai tây thay bằng khoai lang, khoai tím và các nguyên liệu khác. Khoai lang sẽ ngọt hơn, có thể gia giảm lượng đường trắng sao cho phù hợp.
Chúc bạn làm bánh khoai tây thành công!
Cách làm bánh khoai tây của Hàn Quốc
Bên cạnh những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc như bánh gạo cay, súp bánh gạo, kim chi,...thì món bánh khoai tây cũng là một trong những món ăn đường phố rất được các bạn trẻ ưa chuộng.
Tuy nhiên, khác với hương vị truyền thống một chút, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh khoai tây với sự mới lạ và hấp dẫn hơn, các bạn cùng theo dõi nhé.
Nguyên liệu làm món bánh khoai tây cho 4-5 người ăn:
Phần 1: làm bánh khoai tây
- 450g khoai tây
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 chén nước
- 1/4 chén hẹ
- dầu thực vật
Phần 2: Trang trí
- Ớt chuông vàng và ớt chuông đỏ
Phần 3: nước chấm
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh giấm trắng
- 1 muỗng canh hạt mè
Cách làm món bánh khoai tây cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh khoai tây.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa thật sạch
- Hẹ thái nhỏ
- Ớt chuông thái sợi to hình chữ nhật
- Hạt mè rang chín
Bước 2: các bước thực hiện làm món bánh khoai tây.
- Cắt khoai tây gọt vỏ thành những miếng nhỏ. Cho khoai tây, nước, hẹ xắt nhỏ, và muối vào máy xay. Bật máy và xay hỗn hợp cho đến khi trở nên nhuyễn mịn
- Đặt một cái rây lên một cái bát to để lọc hỗn hợp.
- Các bạn đổ hỗn hợp khoai tây vào rây và bắt đầu tách phần nước đi bằng cách dùng muỗng ấn nhẹ vào khoai tây. Với bát nước này, các bạn để yên trong một phút để cho tinh bột chìm xuống đáy bát.
- Rót bỏ nước đi và giữ lấy tinh bột. Múc lấy tinh bột và cho vào bát bột khoai tây, hẹ mà chúng ta vừa có được, dùng muỗng trộn thật đều.
- Đun nóng chảo trên lửa cao, khi chảo nóng các bạn cho một chút xíu dầu vào đun nóng.
- Múc bột bánh vào chiên, các bạn chỉ làm thành những chiếc bánh nhỏ thôi nhé như thế bánh vừa nhanh chín lại giòn ngon hơn.
- Khi một mặt của bánh chuyển sang màu vàng nâu thì các bạn lật bánh để chiên tiếp mặt còn lại.
- Lấy bánh ra ngoài và thấm hết dầu thừa đi
- Phần nước chấm, các bạn kết hợp tất cả các nguyên liệu lại với nhau trong một cái bát nhỏ là được.
- Xếp bánh ra đĩa, trang trí bằng ớt chuông.
- Dùng nóng với nước chấm
Bánh khoai tây không còn đơn điệu như trước nữa mà đã thơm ngon hơn khi được biến tấu một chút cùng với hẹ. Món bánh này rất đơn giản, cực ngon, phù hợp với tất cả mọi người nên các bạn hãy bỏ túi cho mình công thức làm món bánh khoai tây Hàn Quốc để có thể làm bất cứ lúc nào nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh khoai tây!
2 Cách làm bánh khoai tây và khoai tây viên nhân phô mai giòn rụm thơm ngon Bé nhà bạn rất thích các món ăn vặt làm từ khoai tây. Hôm nay, cùng vào bếp làm 2 món bánh khoai tây và khoai tây viên nhân phô mai giòn rụm ngon miệng, bổ dưỡng bạn nhé! 1. Khoai tây viên nhân phô mai Nguyên liệu làm Khoai tây viên nhân phô mai Khoai tây 4 củ Ngò rí cắt nhuyễn...
