Khoái khẩu với vị đồn đột
Biển Rạng (Phan Thiết- Bình Thuận) có khá nhiều loại hải sản. Trong đó, đồn đột là cái tên nghe có vẻ quê mùa nhưng được xem là “ sâm của biển”. Đồn đột thân mềm, ăn phù du có trong nước biển. Nơi trú ẩn an toàn của chúng là hốc đá, các bãi rạng ven biển.
Đồn đột xào nấm.
Đi săn đồn đột, người ta phải căng mắt nhìn những bọt khí từ hốc đá nổi lên mặt nước để nhận biết chúng đang ở đó. Trú kín trong hốc đá, đồn đột chừa lại các miệng bé xíu để đớp phù du. Để bắt đồn đột, người ta dùng cái bai thợ hồ bươi móc trong hốc đá hoặc phần cát dưới một khối đá. Chúng chậm chạp và hiền lành nên khi phát hiện là chắc chắn tóm được chúng.
Đồn đột được chế biến thành nhiều món ăn ngon: có thể xào với nấm và các loại rau củ hoặc ăn với lẩu… Tùy khẩu vị của khách mà đầu bếp có gợi ý chế biến thành những món ăn khoái khẩu. Du khách từ khắp nơi, kể cả người nước ngoài rất thích ăn món này. Thực khách tin chắc rằng, đồn đột là “vua” của các loài hải sản có chất bổ dưỡng cho các ông.
Hiện nay, giá đồn đột khoảng 400.000 đồng/kg, tùy từng vùng. Đồn đột biển Rạng ở Bình Thuận được bán rất nhiều tại các nhà hàng, quán ăn. Khách du lịch đến bãi Rạng nên ăn thử đồn đột một lần để cảm nhận vị ngon đặc trưng của loài hải sản này.
Theo người lao động
Thăm những tảng đá đen huyền bí ở Quảng Nam
Huyện núi Núi Thành (Quảng Nam) không chỉ mê hoặc lòng người với danh xưng "núi gặp biển" mà còn huyền bí với những tảng đá đen nhiều hình dáng co cụm thành bàn tay, hay ngọn thác uốn cong hình chữ Z.
Bàn Than
Video đang HOT
Mũi đá Bàn Than hay ghềnh đá Bàn Than là một vách đá đen cao 42m dựng đứng sát mép biển của bãi Bắc và bãi Nồm. Gọi như thế vì nhìn từ ngoài khơi, những khối đá bàn khổng lồ trông như một bàn tay có màu đen tuyền như than.
Dưới sự tác động của sóng biển, các tảng đá của Bàn Than có sự khác nhau về hình dánh, kiến tạo tại hai bãi. Ở bãi Nồm, sau khi vượt qua những vịnh nước nhỏ khá cạn và trong vắt, trung tâm Bàn Than hiện ra với những tảng đá đen hình những con thú khổng lồ, gai góc như cá voi, cá mặt quỷ, thủy quái... in hằn lên mặt biển xanh. Riêng bãi Bắc, đá ở đây tròn trịa, nhẵn nhụi và trông như những chú hải cẩu, rúa biển, tròn trùng trục.
Có nhiều cách đến mũi đá Bàn Than. Một là đi thuyền máy dọc theo sông Trường Giang của thị xã Tam Kỳ rồi ra cảng biển đến Bàn Than hoặc đi theo quốc lộ 1A qua bến đò xã Tam Quan để đến mũi đá. Nếu không đi theo hai hướng đó, thì từ cầu xã Tam Anh cạnh quốc lộ 1A đi hơn 15km đường bêtông sẽ đến được mũi đá Bàn Than.
Biển Rạng
Ảnh: vnphoto
Biển Rạng cách sân bay Chu Lai khoảng 2 km, thuộc huyện núi Núi Thành, tỉnh Quảng Nam. Có hai hướng để đến đây, một là xuôi theo đường nhỏ từ thị trấn Núi Thành dẫn xuống bãi Rạng, nếu không thì giong thuyền theo dòng Trường Giang, xuôi ra cửa bể rồi quanh vào Rạng.
Bãi Rạng nổi tiếng với màu xanh của biển và bầu trời, vẻ cháy bỏng của bãi cát vàng và vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ của những tảng đá có màu đen tuyền nhiều hình dáng, nhiều tên gọi ẩn hiện dưới những con sóng bạc đầu.
Ngoài vẻ đẹp của bức tranh biển yên bình và lãng mạn, biển Rạng còn hút du khách với các món hải sản tươi ngon như mực hấp, mực nướng, cá chuồn hấp quấn bánh tráng, các loại cháo hải sản, tôm hùm... Nhưng nổi bật nhất là những con cá chuồn còn tươi, đặt lên trên vỉ, nướng với lửa than hồng. Khi mùi thơm lan trong gió, xé từng miếng thịt cá, chấm với muối hạt và ớt xanh. Cảm nhận cái tươi ngon của cá, cái mằn mặn của muối nguyên chất, cái cay nhẹ của ớt trong tiếng gió, tiếng sóng, cuộc sống như không thể tuyệt vời hơn.
Làng biển Tam Hải
Ở cột cây số 1020 trên quốc lộ 1A, thuộc huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam, rẽ về phía biển chừng 10km, qua một con phà ở cửa sông Kỳ Hà, bạn sẽ đặt chân lên xã đảo Tam Hải với rừng dừa xanh ngát. Dừa ở đây nhiều đến nỗi cả đảo như được phủ kín dưới tán rừng xanh ngắt ấy.
3 mặt sông, 1 mặt biển, tưởng như sẽ bị "can thiệp" nhiều song ngược lại, biển Tam Hải vẫn giữ nguyên nét lý tưởng của một bãi biển đẹp với sự hài hòa của biển, bầu trời và những rặng dừa xanh ngút ngàn, nổi bật là những tảng đá đen nhiều hình rải rác dọc bờ. Những những chiếc thuyền lớn bé đậu rải rác trên bờ, tiếng gió thổi, tiếng người gọi nhau càng mang đến cho nơi đây vẻ thanh bình và yên tĩnh.
Trong không gian như thế, bạn chỉ muốn trút bỏ hết mọi phiền muộn của cuộc sống, thả mình đùa giỡn trong làn nước trong xanh, hay ngả người tên cát, nghe gió len vào tán lá dừa, nghe sóng vỗ, nghe thoảng trong gió mùi thơm biển và của tình người.
Xã đảo Tam Hải cũng được ghi danh là nghĩa địa cá Ông lớn nhất nước. Vì thế nếu có dịp đến, bạn đừng bỏ qua cơ hội tìm hiểu về các tập tục, truyền thuyết, những nghi lễ và ngày hội liên quan đến loại cá được ghi nhận như là ân nhân trên biển của ngư dân tại đây.
Hố Giang Thơm
Tuy khá nổi tiếng và được nhiều người dân địa phương hya du khách viếng thăm nhưng đến Hố Giáng Thơm không dễ. Đó là cả một đoạn trường "nhắm hướng mà đi", cùng cái vất vả của việc lội suối, băng rừng - lý do các phượt thủ gọi thác Hố Giáng Thơm là thác Gian Nan. Song bù lại những gian nan vất vả, là vẻ đẹp huyền bí và hoang sơ của một cái thác tuyệt đẹp với những tảng đá đen ẩn hiện dưới dòng nước, với cái yên bình của những hồ nước trong vắt lưng chừng núi và tiếng nước rì rào ngày đêm.
Đến đây, dù là người thích phiêu lưu hay người theo chủ nghĩa lãng mạn, không du khách nào bỏ qua cơ hội trầm mình trong làn nước trong veo, mát lạnh, gối đầu trên tảng đá, gột trôi bao mệt mỏi, ưu phiền.
Tất cả các địa danh trên đều thuộc huyện núi Núi Thành, Quảng Nam Ngoài tắm biển, leo núi, một số các hoạt động bạn không nên bỏ qua khi đến Núi Thành: - Picnic, cắm trại trên bãi biển. - Chinh phục ghềnh đá Bàn Than. - Ngắm cảnh mặt trời lặn lúc hoàng hôn. - Lặn biển và ngắm san hô. - Lặn biển cùng ngư dân bắt tôm hùm... - Câu cá - Đi thuyền thúng
Ảnh: Huy Vũ, tuoitrequangnam
Theo Infonet