Khi mua cam, có 4 điểm bạn cần lưu ý nếu muốn chọn được quả vừa ngon lại mọng nước
Cam vốn là loại trái cây quen thuộc được nhiều gia đình tìm mua để uống trong những ngày thời tiết oi bức. Nhưng khi mua cam, bạn đã biết cách chọn loại quả này đúng cách hay chưa?
Giữa cam xanh và cam vàng thì cam xanh thường có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhờ chứa nhiều vitamin. Tuy nhiên, cam xanh lại có nhược điểm là khó chọn được quả ngon vì không khéo thì dễ mua phải quả chua, dày vỏ, ít nước. Tuy nhiên, nếu chú ý tới 4 đặc điểm sau đây khi mua cam thì bạn có thể yên tâm là sẽ mua được quả vừa ngon vừa mọng nước nhé!
1. Vỏ cam mịn, tươi sáng
Bạn nên dùng tay sờ trực tiếp vào vỏ từng quả cam khi mua. Đặc biệt, hãy chú ý tới những quả có vỏ ngoài mịn màng, tươi sáng, ấn vào thấy mỏng vỏ thì khi bổ ra phần thịt cam sẽ mọng nước hơn. Còn với những quả cam có vỏ ngoài sần sùi, không đều màu, nhiều xước, nứt, cầm nặng tay thì loại cam này thường chua và không nhiều nước.
2. Bóp nhẹ quả thấy mềm
Nếu dùng tay bóp nhẹ mà thấy vỏ cam mềm thì nghĩa là độ chín của cam vừa đủ, ăn vào cũng sẽ ngọt và nhiều nước hơn. Ngược lại, những quả cam sờ vào thấy cứng là cam chưa chín, ăn vào vừa chua vừa ra ít nước.
Video đang HOT
3. Chọn cam có phần”rốn” to
Chấm tròn nhỏ trên đỉnh quả cam thường được gọi là “rốn” cam. Đây cũng là đặc điểm giúp bạn dễ dàng nhận biết cam ngon hay không. Những quả cam có phần rốn to thường sẽ ngọt và ít chua hơn so với quả cam có phần rốn nhỏ. Thế nhưng, nếu bạn thích ăn cam có vị hơi chua nhẹ thì vẫn có thể mua cam có phần rốn nhỏ kèm theo hai đặc điểm kể trên là có thể mua được cam ngon, chất lượng.
4. Phần rễ cam lõm xuống
Đặc điểm cuối bạn có thể kiểm tra chính là phần rễ cam. Nếu rễ cam lồi lên thì quả cam này thường chua và kém ngọt hơn. Ngược lại, phần rễ cam nhìn vào thấy lõm xuống thường có vị ngọt đậm, nhiều nước.
Nguồn và ảnh: Sohu
Mua cam nhớ chú ý tới 3 dấu hiệu đặc trưng để chọn được quả vừa ngon vừa mọng nước
Cam được biết đến là loại thực phẩm giúp tăng sức đề kháng và chứa nhiều vitamin nên các bà nội trợ thường mua về tích trữ để mang ra vắt cho gia đình uống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn cam ngon và chất lượng đâu nhé!
Mùa đông là mùa hanh khô nên thường được các chuyên gia khuyến cáo phải chủ động ăn nhiều trái cây, rau quả để cấp ẩm cho cơ thể. Một số loại trái cây thường được ưa chuộng nhất chính là cam, quýt, táo... Đặc biệt, cam chính là loại thực phẩm vừa dễ mua vừa có mức giá thành tốt nên được các bà nội trợ mua tích trữ trong nhà nhiều.
Cam được mệnh danh là loại trái cây tốt chữa được bách bệnh, không chỉ giàu vitamin C và beta carotene mà còn chứa một lượng lớn protein kèm theo nhiều khoáng chất khác. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách mua cam chuẩn đâu nhé!
Khi mua cam, hãy chú ý tới 3 đặc điểm sau đây để chọn được những quả cam vừa ngon vừa mọng nước:
1. Nhìn vào kích thước quả cam
Khi mua cam, hãy nhớ đừng mua những quả có kích thước lớn. Một số người nghĩ rằng những quả cam lớn thường sẽ ngọt hơn. Nhưng trên thực tế, điều này là hoàn toàn sai và thậm chí những quả cam to hơn lại không nhiều nước bằng những quả cam nhỏ. Do những quả cam to thường là cam dày vỏ, ít nước.
Nếu không tin, bạn hãy thử chọn mua những quả cam nhỏ hơn để xem kết quả nhé!
2. Nhìn vào vỏ ngoài quả cam
Trong sạp bán cam, hãy chú ý tới những quả cam có vỏ ngoài tươi sáng, ấn vào thấy mỏng vỏ và cầm thấy nặng tay. Đây là những quả cam tươi mọng nước xứng đáng để mua về nhà.
Còn cam mà có vỏ ngoài rắn chắc, có nhiều vết xước, lốm đốm, không đều màu thì đây thường là loại đã để lâu và cũng ít nước hơn.
3. Nhìn vào phần "rốn" quả cam
Đi mua cam, bạn cũng nên chú ý tới phần tròn trên đỉnh quả cam, hay còn được gọi là "rốn" cam. Những quả cam có phần rốn to thường sẽ có vị ngọt hơn so với quả có phần rốn nhỏ. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn cam có vị chua thì hãy lựa chọn những quả có phần rốn nhỏ, kèm theo 2 đặc điểm trên để mua được loại cam chất lượng.
*Lời khuyên: Khi mua cam đừng nên mua tích trữ quá nhiều vì đa phần cam hiện nay có chất thúc chín bên ngoài. Nếu mua về mà không ăn ngay thì cam sẽ rất nhanh bị thối, hỏng. Những quả cam mà bạn không thể ăn hết ngay nên được giữ trong tủ lạnh nhiều nhất là một hoặc hai ngày.
Mỗi ngày 1 ly sinh tố trái cây, da tôi sáng mịn hẳn lên Sinh tố chế biến theo công thức trên thật đơn giản mà đủ chất, là nguồn bổ sung vitamin tuyệt vời cho bạn và gia đình. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1 quả cam vàng - 1/2 trái táo - 1 trái chuối - 1/3 trái thơm - 1/4 trái xoài chín - 6 quả dâu tây - 1 muỗng canh mật...