Khách tố thịt bò nướng tại Gogi House có “sán ngoe nguẩy”, nhà hàng nói chỉ là gân bò!
Đại diện Gogi House cho rằng, hình ảnh mà khách hàng nhìn thấy “không phải sán, mà là gân, động mạch trong thịt bò”.
Tối 12/4, một tài khoản mạng xã hội đăng bài “tố” nhà hàng lẩu nướng Gogi House (chi nhánh Giang Văn Minh, quận Ba Đình, Hà Nội) phục vụ “thịt bò nướng có sán”.
Theo bài chia sẻ, khách hàng phát hiện vật thể được cho là sán, “bò ra từ miếng thịt”, vội thông báo cho nhân viên và yêu cầu giải thích.
“Tuy nhiên, nhân viên lại khăng khăng cho rằng đó là gân của thịt, không phải sán”, trích nội dung bài đăng. Vụ việc sau đó được lan truyền khắp các diễn đàn mạng xã hội và gây phản ứng khá mạnh mẽ.
Anh Vũ Công Nam trú tại Phạm Văn Đồng, Bắc Từ Liêm, Hà Nội chia sẻ: “Từ lúc đọc thông tin tố có “sán ngoe nguẩy” trong thịt bò nướng tại Gogi House tôi cảm khác rất khó chịu, vì tôi cùng một số bạn bè hay sử dụng sản phẩm tại chuỗi nhà hàng này. Có sự việc này thì tôi sẽ phải cân nhắc về việc sử dụng dịch vụ của Gogi House”.
Video đang HOT
Hình ảnh thịt bò nướng bị tố “có sán ngoe nguẩy” tại nhà hàng Gogi House Giang Văn Minh vào tối 12/4
Trao đổi với phóng viên An ninh Thủ đô vào chiều 13/4, đại diện nhà hàng lẩu nướng Gogi House phủ nhận thông tin trên. Người này cho biết, hình ảnh mà khách hàng nhìn thấy “không phải sán, mà là gân, động mạch trong thịt bò”.
“Nhà hàng thái thịt bò với tiêu chuẩn 1,5cm để khi nướng lên, đảm bảo độ mềm và ngọt của thịt. Do đó, đầu bếp chỉ loại bỏ phần gân, mạch m.áu trên bề mặt thịt, chứ không trong từng thớ”, đại diện Gogi House giải thích.
Cũng vị này cho hay, khi khách hàng nướng thịt trên vỉ thì xuất hiện phản ứng co giãn giữa mô gân và nhiệt, tạo nên sự chuyển động, không phải “sán đang bò” như thông tin phản ánh của khách hàng trên mạng xã hội.
“Chúng tôi đã giải thích với khách hàng, đồng thời gửi lô thịt tối 12/4 đã phục vụ khách đi kiểm nghiệm an toàn thực phẩm tại Trung tâm Chẩn đoán Thú y Trung ương, Cục Thú y, Bộ NN&PTNT”, đại diện Gogi House nói.
Dù vậy, việc lấy mẫu mang đi kiểm nghiệm do phía Gogi House tự lấy và mang đi kiểm nghiệm, không có sự chứng kiến của bên thứ ba, hay sự chứng kiến của khách hàng.
Theo đại diện Gogi House, thịt bò phục vụ tại nhà hàng là thịt bò nhập khẩu.
Trước đó, năm 2021, một khách hàng dùng bữa tại Gogi House chi nhánh Tràng T.iền Plaza cũng từng phát hiện trong thịt bò “có thứ giống sán”.
Nhà hàng đã gửi mẫu vật tới Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật (thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) để kiểm nghiệm, kết quả “mẫu vật không phải ký sinh trùng, mà là thành phần tự nhiên của thịt”.
Bị xử phạt gần 100 triệu đồng vì "nổ" là số 1 đối với một cơ sở bán ghế mát-xa
Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở có các hành vi vi phạm như thực hiện treo biển hiệu quảng cáo có sử dụng từ ngữ "Số 1" hoặc từ ngữ có ý nghĩa tương tự mà không có tài liệu chứng minh theo quy định...
Thông tin từ Tổng cục Quản lý thị trường cho biết, cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Phúc vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với một cơ sở kinh doanh ghế mát-xa số t.iền 97,5 triệu đồng về các hành vi: Thực hiện treo biển hiệu quảng cáo có sử dụng từ ngữ "Số 1" hoặc từ ngữ có ý nghĩa tương tự mà không có tài liệu chứng minh theo quy định Thực hiện khuyến mại nhưng không thông báo với cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền theo quy định Kinh doanh hàng hóa có nhãn phụ ghi không đủ các nội dung bắt buộc trên nhãn hàng hóa và kinh doanh hàng hóa nhập lậu, đồng thời tịch thu hàng hóa nhập lậu trị giá gần 20 triệu đồng.
Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở kinh doanh ghế mát - xa tại VĩnhPhúc. Ảnh: QLTT tỉnh Vĩnh Phúc
Trước đó, Đội Quản lý thị trường số 5 Cục quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Phúc phối hợp với phòng cảnh sát kinh tế Công an tỉnh đã tiến hành kiểm tra đối với cửa hàng Tokyo Luxury chỉ số 441 đường Mê Linh, phường Khai Quang, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc đang kinh doanh hàng hóa là ghế mát-xa các loại.
Qua kiểm tra thực tế đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở có các hành vi vi phạm như thực hiện treo biển hiệu quảng cáo có sử dụng từ ngữ "Số 1" hoặc từ ngữ có ý nghĩa tương tự mà không có tài liệu chứng minh theo quy định Thực hiện khuyến mại nhưng không thông báo với cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền theo quy định Một số hàng hóa là ghế mát-xa có nhãn phụ ghi không đủ các nội dung bắt buộc trên nhãn hàng hóa theo quy định và 2 sản phẩm ghế mát-xa không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa, là hàng hóa nhập lậu.
Đội QLTT số 5 đã lập hồ sơ vụ việc, trình cục trưởng Cục quản lý thị trường xử lý theo quy định của pháp luật.
Truy xét nhanh vụ đột nhập trộm cắp tài sản Ngày 6-4, Công an huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang cho biết đã bắt giữ đối tượng Phạm Trọng Nghị (SN 1996), trú tại xã Tư Mại, huyện Yên Dũng về hành vi trộm cắp tài sản. Đối tượng Nghị Trước đó, ngày 4-4, Công an huyện Việt Yên tiếp nhận đơn trình báo của chị Nguyễn Thị T (SN 1996), trú tại...
