Kết hợp những nguyên liệu để sữa đậu bổ dưỡng hơn
Với nhiều hương vị khác nhau khi kết hợp với các nguyên liệu thân thiện với sức khỏe, sữa đậu thơm ngon, bổ dưỡng hơn và giúp tăng sức đề kháng, chống cảm, người lớn trẻ nhỏ đều thích uống.
Thời tiết mùa xuân, nói mưa ẩm là có mưa ẩm, thoắt cái lại nắng ấm. Sự thay đổi thất thường của nhiệt độ khiến mọi người cần chú ý chế độ ăn uống và bồi bổ sức khỏe kỹ càng hơn. Sữa đậu là thức uống được nhiều người lựa chọn dùng vào buổi sáng.
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy làm sữa hạt, giá cả đa dạng và chức năng cũng phong phú. Bạn có thể dùng máy làm sữa hạt để tiết kiệm thời gian và cho thành phẩm ngon hơn.
Trên thị trường hiện có nhiều loại máy làm sữa hạt với nhiều chức năng cho các công thức sữa thơm ngon khác nhau. Chẳng hạn như Nineshield, Heimchef Pro, Unie…
1. Sữa đậu nành yến mạch khoai lang tím
Khoai lang tím chứa một lượng lớn selen được hấp thụ hiệu quả giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi và chống lão hóa hiệu quả. Đồng thời chất xơ trong khoai lang tím giúp ích cho sự hoạt động của đường ruột.
Kết hợp khoai lang tím với bột yến mạch và táo đỏ làm sữa, không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn có vị ngọt dịu tự nhiên, tạo cảm giác no lâu. Chị em nào đang trong thời kỳ giữ dáng hoặc giảm cân thì nên sử dụng công thức này.
Nguyên liệu cần thiết: khoai lang 1 củ, táo đỏ 4 quả, yến mạch 50g, đậu nành 50g.
Đậu nành ngâm nước ấm vài giờ cho nở. Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Táo đỏ bỏ hạt. Cho vào máy làm sữa hạt: khoai lang, yến mạch, táo đỏ, đậu nành, thêm khoảng 600ml nước. Bật chế độ làm sữa hạt trong khoảng 30 phút là được.
2. Sữa đậu 3 vị (mè đen đậu đen hạt óc chó)
Các thành phần trong công thức sữa đậu này rất giàu protein và các nguyên tố vi lượng cùng các chất dinh dưỡng khác. Sự kết hợp giữa các loại hạt sẽ làm thức uống sánh mịn, bổ dưỡng, kịp thời cung cấp năng lượng cho hoạt động của bạn trong cả ngày dài.
Nguyên liệu cần thiết để làm sữa đậu 3 vị gồm mè đen 50g, đậu đen 50g, hạt óc chó 80g, gạo lứt đen 50g.
Video đang HOT
Trước hết, cần rang chín gạo lứt và mè đen, đậu đen để sữa làm xong khi uống không gây đầy bụng, vị cũng thơm hơn. Cho vào máy làm sữa hạt: gạo lứt, đậu đen, mè đen và hạt óc chó. Thêm chút đường phèn và bật chế độ làm sữa hạt trong khoảng 20 phút là được.
3. Sữa đậu nành bí đỏ
Có thể bạn chưa biết, pectin trong bí đỏ có thể bảo vệ màng nhầy dạ dày và giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Dùng đậu nành, bắp và bí đỏ sẽ giúp món sữa đậu không chỉ có màu sắc tươi sáng, bắt mắt mà còn ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Uống 1 cốc/1 bát vào buổi sáng sẽ giúp dưỡng dạ dày và bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Nguyên liệu cần thiết để làm sữa đậu nành bí đỏ gồm đậu nành 60g, bí đỏ 50g, bắp 60g. Trước hết cần gọt vỏ bí đỏ, cắt thành miếng nhỏ. Hạt bắp và đậu nành rửa sạch. Đổ cả 3 nguyên liệu vào máy làm sữa hạt. Bật chế độ làm sữa trong khoảng 20 phút là được. Trước đó có thể thêm chút đường cho vừa miệng.
Sữa hạt - thức uống dinh dưỡng lý tưởng cho những cô nàng... lười ăn
Có rất nhiều loại sữa hạt để bạn lựa chọn cho menu uống (cũng là menu ăn) mỗi ngày như: Hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, quả hồ trăn (hạt dẻ cười)...
Những loại hạt này không chỉ giúp các nàng lười... ăn, lười nhai có đủ vitamin, dưỡng chất cần thiết mà còn khiến các cô nàng thích giữ dáng, đang ăn kiêng được no lâu hữu hiệu.
Sữa hạt là thức uống và cũng là món ăn bổ dưỡng, dễ làm với đa dạng vị ưa thích mà chị em có thể chế biến, dùng mỗi ngày không lo mất thời gian, công sức.
Để có một tuần giàu dinh dưỡng từ sữa hạt chị em chỉ cần dành ra chưa đầy 30 phút để lựa chọn các loại hạt yêu thích, bỏ chúng vào các hộp thủy tinh và xay mỗi ngày mang đi (hoặc dùng thay bữa sáng hoặc bữa tối) là kế hoạch chăm sóc cơ thể với những lợi ích độc đáo từ mỗi loại hạt của bạn trở nên hoàn hảo.
Sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân được biết đến với sự "giàu có" về vitamin E và chất béo lành mạnh. Những dinh dưỡng mà hạnh nhân mang lại là thực sự hữu ích đối với bất kỳ phụ nữ nào (thậm chí là cả với t.rẻ e.m đang lớn). Nhờ việc giàu vitamin E mà quá trình ô xy hóa bị "chống" lại mạnh mẽ giúp da của nàng luôn khỏe mạnh.
Một hữu ích khác, dùng hạnh nhân là món đồ ăn vặt nàng không chỉ thỏa mãn sự "đòi hỏi" của "cái miệng" cùng nhu cầu "nhóp nhép" liên tục mà còn luôn trong trạng thái no lâu, giúp việc ngừa tăng cân hiệu quả. Các axit béo (còn gọi là chất béo tốt) trong hạnh nhân cũng đã được khoa học chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim hiệu quả.
Không có lý do gì khiến các nàng "lười ăn", ăn kiêng bỏ qua loại hạt và sữa hạt tốt như hạnh nhân.
Sữa óc chó
Quả óc chó là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất mà con người biết đến. Nhiều nền văn hóa trong suốt lịch sử tin rằng quả óc chó giúp tăng cường chức năng não bộ - và họ đã đúng! Nếu nàng chưa quen thuộc với sữa óc chó thì hãy thay đổi ngay. Bởi, quả óc chó mang lại rất nhiều lợi ích.
Nhờ việc giàu omega 3 nên quả óc chó có thể cải thiện khả năng duy trì trí nhớ rất tốt - điều cần thiết với các nàng làm việc chốn văn phòng. Không chỉ thế, quả óc chó còn có hàm lượng chất chống ô xy hóa cao hơn tất cả các loại hạt phổ biến khác nhiều lần. Chúng cũng giàu một số polyphenol (vi chất dinh dưỡng có trong thực vật) nên có đặc tính chống viêm, chống ô xy hóa rất hiệu quả. Đồng thời nó giúp hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh ung thư.
Sữa hạt điều
Hạt điều rất béo, kem và mịn như bơ. Chúng mang lại trải nghiệm sữa thực vật tuyệt vời nhất và một số lợi ích dinh dưỡng quan trọng nữa. Một khi đã thử sữa hạt điều, nàng có thể sẽ nghiện chúng mỗi ngày.
Hạt điều và sữa hạt điều đã được chứng minh làm giảm huyết áp và tăng mức cholesterol tốt. Nó còn được chứng minh tăng cường tình trạng chống ô xy hóa ở những người áp dụng chế độ ăn nhiều hạt điều đều đặn mỗi ngày.
Sữa hạt phỉ (hazelnut)
Quả phỉ có thể là loại hạt làm ra sữa hạt hấp dẫn nhất đối với những nàng thích hương ca cao tự nhiên và vị béo ngậy, thơm, ngon (đó cũng là lý do mà loại hạt này thường được sử dụng trong công thức làm bánh).
Ngoài lợi ích như giàu vitamin E thì hạt phỉ cũng có các công dụng tốt đối với tim mạch và giàu vitamin B hỗ trợ miễn dịch như: Riboflavin, niacin, thiamin, axit pantothenic, pyridoxine (vitamin B6) và folate.
Sữa hạt dẻ cười (quả hồ trăn)
Trong tất cả các loại hạt, quả hồ trăn mang lại cảm giác "khỏe mạnh và giàu có" mạnh nhất. Chúng chứa đầy các chất dinh dưỡng mạnh mẽ, chất chống ô xy hóa. Trong quả hồ trăn có chứa hầu hết các axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần để xây dựng và hoàn thiện cơ bắp giúp cho săn chắc, mịn, nuột.
Mỗi ly sữa hồ trăn chứa protein giúp duy trì các tế bào miễn dịch khỏe mạnh và cung cấp cho nàng cả các loại vitamin B cần thiết đồng thời giúp chống lại n.hiễm t.rùng.
Nếu thực sự là tín đồ của sữa hạt và lối ăn uống, sinh hoạt "heo thỳ" nàng chớ bỏ món sữa này ra khỏi menu bổ dưỡng mỗi tuần.
Cuối cùng thì hãy tập với quan niệm các món ăn, thức uống trong thực đơn hằng ngày của các nàng không chỉ đơn thuần là thực phẩm nuôi dưỡng cơ thể mà hơn thế nó còn phải là những thứ "dược mỹ phẩm" giúp nàng khỏe và đẹp.
Để làm được điều đó, nàng chỉ cần dành ra ít phút chuẩn bị cho mình một menu sữa hạt với các hương vị yêu thích và cùng với đó là kho hạt phù hợp với nhu cầu, sở thích, điều kiện.
Nguồn: Ambitous Kitchen, Eating Well, Clean eating kitchen
Đà Lạt - Thành phố tình yêu với những món ngon khó cưỡng Đà Lạt là điểm đến yêu thích của du khách bởi tiết trời se lạnh mờ sương, trăm hoa đua nở cùng những món ăn đặc sản giá bình dân và ngon đến khó quên. Ẩm thực của Đà Lạt rất phong phú, từ những món nướng, lẩu nhậu lai rai vỉa hè, các món chè, thức uống dành cho t.uổi teen la...
