Hội giảm cân mà thèm bánh ngọt vào hết đây, món bánh này làm chỉ 10 phút, ăn chỉ đẹp lên chứ không tăng cân!
Bánh chuối cà phê không chỉ ngon lạ mà còn là món ăn vặt lý tưởng trong thời kỳ giảm béo.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bánh mì gối 2 lát (nên dùng bánh mì đen, bánh mì nguyên cám)
2. Trứng 2 quả
3. Sữa tươi 70g
4. Cà phê đen hòa tan 80g
5. Chuối chín 1 quả
6. Hoa quả và các loại hạt sấy khô, mật ong, vụn dừa lượng thích hợp
Từ lâu, chuối đã được xem là loại trái cây lý tưởng được dùng trong thực đơn dinh dưỡng giảm cân. Trung bình 100g chuối chỉ chứa 89calo, 75% nước, 1.1 gam protein, 22.8 gam carbohydrate, 12.2 gam đường, 2.6 gam chất xơ, 0.3 gam chất béo. Vậy nên chuối là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và cũng là một món ăn vặt rất tiện lợi. Ăn chuối sẽ giúp duy trì và ổn định hàm lượng đường trong m.áu. Trung bình 1 quả chuối chứa khoảng 3g chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngoài ra còn giúp bảo vệ và chống lại ung thư kết tràng. Đặc biệt, đối với những người bắt đầu giảm cân thì chuối là lựa chọn tốt vì nó có chứa ít calo nhưng rất bổ dưỡng. Hơn nữa, nếu ăn chuối chưa chín chứa thành phần kháng tinh bột sẽ tạo cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Cách làm bánh chuối cà phê
1
Trộn trứng sữa cà phê
Video đang HOT
Đổ sữa tươi, cà phê vào thố sau đó đ.ập trứng vào đ.ánh tan.
2
Trộn bánh mì với các nguyên liệu
Bánh mì thái khối nhỏ rồi cho vào thố nướng, đổ trứng cà phê vào. Tiếp đó thái các lát chuối và thêm trái cây sấy khô.
3
Nướng bánh
Để thố bánh mì chuối vào lò nướng, nướng hai lửa ở 160 độ C trong 30 phút.
Bánh chín thì lấy ra, rưới thêm chút mật ong và vụn dừa lên trên là xong.
Thành phẩm:
Từng miếng bánh mì chuối cà phê với lớp bề mặt giòn giòn, bên trong lại mềm ngọt thơm vị cà phê. Món bánh có vị ngọt tự nhiên từ chuối, hoa quả sấy khô mà không hề sử dụng chút đường nào. Muốn giảm cân mà thèm ăn bánh thì cứ món này mà triển nha chị em!
Để làm được món bánh chuối cà phê như trên thì bạn sẽ chi phi khoảng 15.000-20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 10 phút, thời gian còn lại là đợi bánh chín mà thôi.
Bánh chuối nướng xốp mềm
Bánh chuối nướng xốp mềm thơm nức, chỉ tốn khoảng 15 phút thực hiện, không mất thời gian ủ bột, chỉ cần trộn đều các nguyên liệu rồi nướng.
Nguyên liệu:
- 250 gr bột mì
- 2 quả trứng
- 4 quả chuối chín
- 150 ml dầu ăn
- 80 gr đường
- 1 thìa canh bột nở baking powder
- Một ít mật ong
Cách làm:
Bước 1: Lấy 3 quả chuối, bóc bỏ vỏ rồi nghiền nát hoặc xay nhuyễn. Cho chuối vào thố.
Bước 2: Thêm trứng, đường, dầu ăn vào thố chuối rồi trộn đều.
Bước 3: Trộn đều bột mì và bột nở sau đó rây hỗn hợp bột vào thố chuối rồi trộn đều hỗn hợp bột.
Bước 4: Đổ bột ra khuôn đã được lót giấy nướng ở đáy khuôn. Sau đó bóc quả chuối còn lại, thái chuối thành lát rồi xếp lên trên khuôn bánh.
Bước 5: Làm nóng lò nướng đến 160 độ C, cho khuôn bánh vào nướng trong khoảng 40 phút, sau 30 phút nướng thì dùng cọ quét một lớp mật ong lên trên bề mặt, bánh sẽ có màu đẹp mắt. Bạn có thể dùng tăm nhọn cắm vào giữa bánh, khi rút ra mà tăm khô ráo là bánh đã chín. Lấy bánh ra, gỡ khỏi khuôn rồi cắt miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm:
Bánh chuối làm theo công thức này rất đơn giản, bánh xốp mềm. Bạn không mất thời gian ủ bột, chỉ cần trộn đều các nguyên liệu rồi nướng. Bánh có vị ngọt vừa, ngon miệng. Để món bánh chuối được ngon, bạn nên dùng chuối chín kỹ sẽ có vị ngọt tự nhiên hấp dẫn.
Làm bánh chuối thêm nguyên liệu này, ăn thả phanh mà không sợ tăng cân Một chiếc bánh chuối yếu mạch thơm ngon cho bữa sáng hoặc bữa tối chắc chắn sẽ là thực đơn lý tưởng trong chế độ giảm cân của bạn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 50g yến mạch - 1 quả chuối chín - 1 quả trứng - 150ml sữa tươi - Một ít vụn dừa, trái cây khô, các loại hạt Cách...
