Học ngay cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc đang hot rần rần trên mạng
Chiếc bánh mì phô mai bơ tỏi “quốc dân” này đang làm mưa làm gió trên mạng, nhưng hóa ra cách làm đâu có gì khó!
Bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc đang hot rần rần trên mạng xã hội và còn được nhiều người nói vui là bánh mì quốc dân chống Covid-19 cơ.
Nhiều người Hàn cho rằng, tỏi tuy bé xinh nhưng lại là một loại thực phẩm tăng sức đề kháng rất tốt cho cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch và làm chậm quá trình xơ cứng động mạch. Kết hợp tỏi với phô mai, thêm lá mùi tây sẽ càng khiến món bánh mì tưởng bình dân trở nên đặc biệt hơn cả.
Tưởng khó nhưng không ngờ bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc cũng dễ làm lắm nhé! Chần chừ gì mà không bắt tay vào làm luôn thôi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần xốt kem phô mai
- 250gr kem phô mai
- 70ml kem tươi – whipping cream
- 30gr đường
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1/2 củ hành tây xắt nhỏ
Phần xốt tỏi:
- 130g bơ nhạt
- 70gr sữa đặc
- 40g tỏi băm nhỏ
- 40gr bột phô mai
- 1 muỗng bột lá mùi tây
Video đang HOT
Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi:
Làm nước xốt tỏi:
Đầu tiên, bạn chưng lỏng bơ, sau đó cho thêm sữa đặc và tỏi băm nhuyễn vào hỗn hợp.
Tiếp đến bạn đổ bột phô mai parmesan, thêm muỗng bột rau mùi tây rồi trộn đều nhé!
Làm xốt phô mai:
Trong một chiếc bát khác, bạn đổ whipping cream, đường, 1/2 củ hành tây xắt nhỏ vào hỗn hợp kem phô mai.
Bạn thêm muỗng nước cốt chanh rồi trộn thật đều tay nhé! Khi hỗn hợp hòa quyện, bạn đổ vào trong túi vắt và chuẩn bị công đoạn tiếp theo.
Hoàn thiện:
Bạn cắt chiếc bánh mì baguette đã chuẩn bị sẵn ra làm 6 phần bằng nhau. Chú ý đừng cắt đứt bánh nhé. Sau đó, bạn dùng túi vắt đựng xốt phô mai bơm vào từng vách của bánh mì như hình.
Giờ thì bạn dùng muôi đổ phần xốt tỏi lên phía trên, chú ý đổ đều lên toàn bộ mặt bánh.
Bỏ vào lò nướng 170 độ C trong 20 phút nhé!
Thành quả của chúng mình có rồi đây!
Bánh mì giòn, ngập trong phô mai bơ tỏi hấp dẫn làm sao.
Muốn ăn thêm xốt bạn có thể lấy bánh mì chấm như thế này nữa nhé!
Theo Afamily.vn
Đổi vị bữa tối với món bò lúc lắc thơm ngon khó cưỡng
Bò lúc lắc là món ăn không còn xa lạ trong những bữa cơm của gia đình người Việt. Tuy nhiên, cách làm bò lúc lắc thơm ngon, không bị dai và cứng thì không phải ai cũng biết.
Nguyên liệu làm bò lúc lắc
Thịt bò: 300g (thịt bò thăn, mềm và tươi)
Hành tây: 1 củ nhỏ
Tỏi: 1/2 củ
Cà chua: 1 quả
Ớt chuông: 2 quả: 1 quả ớt chuông xanh và 1 quả ớt chuông đỏ
Nước tương, đường, dầu ăn, dầu hào, muối
Hạt tiêu đen
Bơ nhạt
Rượu Brandy
Đổi vị bữa tối với bò lúc lắc mềm thơm, hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Cách làm bò lúc lắc mềm thơm tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò: Rửa sạch để ráo nước, loại bỏ phần gân rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn khoảng 2x2cm
Tỏi: Bóc vỏ và băm nhuyễn
Hành tây: bóc vỏ, rửa sạch và cắt cạnh dày khoảng 2 cm rồi đem ngâm với nước.
Ớt chuông xanh đỏ: rửa sạch rồi đem cắt miếng vuông khoảng 22 cm
Cà chua: cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát dày khoảng 2 cm.
Bước 2: Xào rau củ và thịt bò
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi đã băm sẵn sau đó cho hành tây, ớt chuông và cà chua vào xào với lửa lớn khoảng 2-3 phút rồi đổ ra đĩa
Cho thịt bò vừa ướp vào chảo xào cùng với 1 muỗng nước tương, 2 muỗng cà phê đường và 1 ít rượu Brandy. Luôn để lửa lớn để thịt bò săn lại. Xào thịt bò cùng ít bơ nhạt để tăng độ thơm ngậy của thịt bò.
Khi bơ đã ngấm vào thịt bò, đổ rau củ quả đã xào trước đó vào và đảo đều tay cho đến khi thịt bò săn lại và rau củ xém đều các cạnh thì tắt bếp.
Bước 3: Múc bò lúc lắc ra đĩa, trang trí với 1 ít ngò gai. Thêm vài lát cà chua mỏng và lá rau sống.
Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Theo Giadinhvietnam
Cách làm 5 món ngon chế biến từ cà phê có lợi cho sức khỏe Cà phê không chỉ là thức uống được nhiều người yêu thích nó còn là nguyên liệu cho nhiều món ngon. Dưới đây là 5 món làm từ cà phê có lợi cho sức khỏe. Bánh Muffin cà phê chocolate chip Nguyên liệu: Bột mì: 250gr Bột nở: 5gr Đường: 80gr Sữa: 120ml Trứng: 1 quả Vani: 5ml Muối: 1 nhúm Cà phê...