Học một nghề cho chín còn hơn học chín nghề
Hơn 2.000 học sinh đã đội mưa đến tham dự chương trình tư vấn tuyển sinh hướng nghiệp 2014 do báo Tuổ.i Trẻ, Sở GD-ĐT Quảng Ngãi tổ chức tại Trường ĐH Tài chính – kế toán sáng 12-1.
Xuyên suốt chương trình, học trò Quảng Ngãi liên tục đưa ra những thắc mắc làm cách nào để chọn được một ngành nghề phù hợp, chọn nghề dựa trên những tiêu chí nào… Bên cạnh đó, việc chọn nghề theo sở thích hay chọn nghề để lập nghiệp cũng đã trở thành vấn đề nóng tại buổi tư vấn. “Chúng em nên chọn ngành dự thi theo sở thích hay theo năng lực của mình? Có nên chọn ngành học mình yêu thích nhưng nhu cầu tuyển dụng không cao và trong tình huống đó thì phải làm sao?” – một học sinh đặt câu hỏi.
Theo TS Phạm Tấn Hạ – trưởng phòng đào tạo Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn (ĐHQG TP.HCM), khi chọn ngành cần phải dựa trên sở thích, năng lực, nhu cầu tuyển dụng và điều kiện gia đình. Nếu chọn ngành theo “tam giác” này sẽ có nhiều cơ hội thuận lợi. “Nếu các bạn học ngành mình không yêu thích thì sẽ rất khó thành công. Nhưng cũng lưu ý có nhiều sở thích khác nhau, có khi sở thích nhất thời. Bên cạnh đó việc chọn nghề phù hợp với năng lực của mình rất quan trọng. Còn nhu cầu nhân lực của xã hội có thể tăng giảm theo từng năm, có những nghề hiện nay nhu cầu lớn nhưng vài năm có thể giảm và ngược lại. Nếu lựa chọn ngành nghề đúng sẽ có được cơ hội làm việc tốt” – thầy Hạ chia sẻ.
TS Phạm Sỹ Hùng – phó hiệu trưởng Trường ĐH Tài chính kế toán- cũng cho rằng việc chọn học ngành nghề nào là sự chuẩn bị, đầu tư cho tương lai. Vì vậy các em cần tìm hiểu kỹ xu hướng tuyển dụng 3, 4 năm, tìm các thông tin có tính dự báo các ngành có nhu cầu lớn trong tương lai.
Trong khi đó bà Cù Thị Thanh Mai – phó giám đốc Sở LĐ-TB&XH tỉnh Quảng Ngãi – cho rằng việc xác định động cơ khi chọn ngành rất quan trọng. “Nếu các em muốn học để biết thì ưu tiên dựa trên sở thích của mình. Còn nếu xác định học để lập thân lập nghiệp thì cần xem năng lực của mình ra sao và nhu cầu xã hội đang cần gì để chọn ngành nghề” – bà Mai tư vấn.
Trong phần tư vấn chung, nhiều học sinh cũng thắc mắc nếu không đủ sức thi vào một ngành mình rất yêu thích phải làm sao. Một bạn học sinh Trường THPT chuyên Lê Khiết cho biết rất quan tâm và yêu thích ngành báo chí. Nhưng thực tế điểm trúng tuyển vào ngành này nhiều năm gần đây khá cao nên rất lo lắng. “Nếu năng lực không đủ thì em có thể học ngành nào để sau này làm việc trong lĩnh vực báo chí hoặc có cách nào để được học ngành báo chí?” – học sinh này đặt câu hỏi.
TS Phạm Tấn Hạ cho biết thực tế nhiều sinh viên học báo chí ra làm nhiều việc khác. Trong khi nhiều sinh viên học các ngành học khác như xã hội học, quan hệ quốc tế, ngôn ngữ… vẫn ra làm báo được. Hiện nay theo quy chế đào tạo của các trường đại học, sinh viên có thể học ngành thứ hai trong khi đang theo học tại trường. Theo đó, sau khi kết thúc học kỳ I năm thứ nhất, sinh viên có điểm trung bình chung học kỳ đạt từ trung bình trở lên được phép đăng ký học ngành thứ hai có cùng khối thi. Ngoài ra quy chế đào tạo cho phép sinh viên có thể học để lấy văn bằng đại học thứ hai. Yêu cầu bắt buộc là sinh viên đã có một bằng đại học mới được đăng ký học văn bằng đại học thứ hai. Đối với sinh viên tốt nghiệp từ Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn (ĐHQG TP.HCM) đăng ký bằng đại học thứ hai tại trường đều được xét tuyển thẳng, trừ hai ngành ngôn ngữ Anh và quan hệ quốc tế phải thi kiểm tra môn tiếng Anh. “Với cách này, sinh viên có thể học thêm hai năm rưỡi để lấy bằng báo chí. Nhưng các bạn phải cân nhắc kỹ khi chọn cách này vì rất vất vả. Học nghề cho chín còn hơn học chín nghề” – thầy Hạ khuyên.
Theo Tuoitre
Trường trung cấp nghề giảm 20% học phí lấy chứng chỉ
Nhân dịp Tết 2014, trường trung cấp nghề Việt Giao thực hiện chương trình tặng phiếu giảm 20% học phí duy nhất 1 lần trong năm cho khóa đào tạo ngắn hạn.
Các ngành áp dụng: Bếp Việt Nam, Bếp Âu - Á, Pha chế rượu (bartender), Nghiệp vụ bàn nhà hàng, Nghiệp vụ phòng khách sạn, Lễ tân khách sạn quốc tế, Quản lý nhà hàng, Quản lý khách sạn và resort. Chương trình nằm trong dự án hỗ trợ doanh nghiệp phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao đạt chuẩn ASEAN, đồng thời khẳng định thương hiệu, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Video đang HOT
Nghề bartender hút bạn trẻ
Những người theo nghề này đòi hỏi phải có sự hiểu biết và lòng đam mê nghề nghiệp để thành công.
Một bartender điển hình thường làm việc với rượu, hoa quả, chai, bình lắc rượu và ly, phải thành thục các ngón nghề biểu diễn bình shaker - một loại dụng cụ được coi là "vật bất ly thân" với bartender.
Những màn trình diễn đầy nghề thuật với thức uống luôn hấp dẫn các bạn trẻ.
Bếp Việt Nam: giúp cuộc sống gia đình trở nên hạnh phúc
Kinh doanh ẩm thực phát triển mạnh mẽ, đưa nghề bếp trở thành nghề nghiệp đáng mơ ước khi các đầu bếp ngày càng được săn đón với mức lương cao. Không chỉ giúp bạn làm giàu, những kiến thức về dinh dưỡng, cách sử dụng nguyên liệu gia vị, nghệ thuật cắt tỉa rau củ quả trong chương trình sẽ giúp bạn ứng dụng ngay lập tức vào những bữa ăn hàng ngày vừa ngon miệng, tiết kiệm nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho người thân. Không ít người đã khẳng định, nấu ăn chính là cách hiệu quả nhất để giữ lửa hạnh phúc.
Hạnh phúc trong cuộc sống là được chăm sóc những người thương yêu bằng những món ăn ngon do chính tay mình nấu.
Học bếp Âu - Á nâng tầm đẳng cấp trong kinh doanh
Việc người Việt nấu món ngoại đã nâng ẩm thực Việt lên một tầm cao mới. TP.HCM trở thành một thiên đường ẩm thực khi bạn có thể nếm hầu như tất cả các món ăn của tất cả các quốc gia. Tuy nhiên việc phải thuê đầu bếp nước ngoài chế biến khiến chi phí tăng lên và thực khách dù có nhu cầu vẫn khó tiếp cận.
Vì vậy, nhiều nhà hàng món Âu - Á do đầu bếp Việt phụ trách đã thu hút rất đông khách vì đảm bảo được yếu tố mới lạ mà vẫn hợp khẩu vị.
Khởi đầu là lễ tân, đích đến là quản trị khách sạn
Được ví như bộ mặt của một khách sạn, bộ phận lễ tân luôn được các chủ doanh nghiệp đầu tư xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp và đi kèm với đó là đòi hỏi cao về chuyên môn.
Nghiệp vụ buồng/phòng - Học ngắn hạn đã có việc
Đây là nghề mở rộng cho mọi đối tượng với độ tuổ.i lên đến gần 60. Các khách sạn quốc tế rất coi trọng quy trình kỹ thuật làm vệ sinh buồng/phòng vì đây là một trong những yếu tố quyết định sự hài lòng của khách hàng trong thời gian lưu trú và thu hút khách quay lại.
Sự chuyên nghiệp trong cách phục vụ luôn mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
Quản lý khách sạn và resort: chứng chỉ dùng để nâng chuẩn sao cho các khách sạn
Khi ngành dịch vụ đang có xu hướng chuẩn hóa, khách sạn - resort phát triển rộng rãi thì số lượng du khách nội địa và quốc tế cũng tăng lên mạnh mẽ. Do đó sự chuyên nghiệp, chu đáo và lịch sự sẽ là những tiêu chí lựa chọn hàng đầu của du khách. Để làm được điều đó cần có sự phối hợp bài bản giữa đội ngũ nhân viên giỏi và đội ngũ quản lý thực sự có bản lĩnh, tài ba để có thể chống chèo - yếu tố giúp các chủ đầu tư giành lợi thế trong cuộc đua lợi nhuận.
Người quản lý giỏi sẽ xây dựng được một đội ngũ nhân viên giỏi.
Quản lý nhà hàng - nghề được săn đón
Việc nhiều khách hàng phàn nàn về phong cách phục vụ đang khiến nhiều nhà hàng, quán ăn lâm vào tình trạng mất khách, làm ăn thua lỗ. Những nhà đầu tư nhạy bén đã nhận ra chìa khóa giải quyết vấn đề nằm ở cách quản lý. Và để chạy đua lợi nhuận, họ bắt đầu săn đón những nhà quản lý chuyên nghiệp với mức lương cao.
Nghiệp vụ bàn nhà hàng - mang về lợi nhuận trong thời buổi cạnh tranh
Sự giao lưu văn hóa dẫn tới việc ra đời hệ thống các nhà hàng mang phong cách của nhiều quốc gia khác nhau, thu hút đông đảo thực khách quốc tế mang lại cơ hội nghề nghiệp vô cùng lớn.
Tuy nhiên, bên cạnh những lợi thế về lợi nhuận, việc làm hài lòng khách hàng cũng là một vấn đề khiến các ông chủ phải đau đầu. Điều này đòi hỏi các nhân viên nhà hàng phải am hiểu về các dụng cụ, cách trình bày và các kiểu phục vụ tương ứng với các kiểu thực đơn, kiểu bữa ăn hay các kiểu tiệc khác nhau.
Tất cả những kiến thức đó cần một sự chuẩn xác mang tính quốc tế và nghiệp vụ cao nhưng khi đã được đào tạo bài bản đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.
Quy trình phục vụ mang tính chuẩn hóa và chuyên nghiệp luôn khiến thực khách cảm thấy thoải mái trong từng bữa ăn.
Giảm thêm 10% học phí khi đăng ký 2 khóa học trở lên trong tháng 1/2014. Học viên có nhu cầu theo học hệ dài hạn có thể đăng ký hệ trung cấp chính quy 2 năm bao gồm các ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị Bếp - Ẩm thực, Hướng dẫn du lịch, Quản trị dịch vụ Giải trí và Thể thao.
Theo TNO
Thí sinh chọn học nghề thay vì lấy bằng ĐH 'vớ vẩn' Kết thúc xét tuyển ĐH - CĐ 2013, nhiều trường không tuyển nổi 50% chỉ tiêu tuyển sinh. Nhiều thí sinh lựa chọn học nghề thay vì vào các trường ĐH dân lập. Kỳ thi ĐH - CĐ năm 2013, Nguyễn Thị Bích Hoà (An Bài, Quỳnh Phụ, Thái Bình) không trúng tuyển vào ĐH Sư phạm Hà Nội với số điểm 16...