Hỗ trợ hệ tiêu hóa sau những bữa ăn “khổng lồ”
Bạn có thể thoải mái thưởng thức một bữa ăn “khổng lồ” với nhiều món ăn ưa thích mà không lo bị tăng cân. Bí mật là những loại hoa quả và đồ uống dưới đây?
1. Chuối
Trong quả chuối có nhiều hoạt chất sinh học quý như serotonin, norepinephrin và các hoạt chất giúp co giãn thành mạch như dopamin và catecholamin. Ăn chuối chín có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón.
Sau khi kết thúc bữa ăn, hãy ăn 1 quả chuối. Đó là cách tốt nhất để bạn đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn trong bữa tối. Loại quả này đặc biệt tốt nếu bạn “kết” các món nướng vì chúng có tác dụng ức chế chất benzopyrene gây ung thư trong các món nướng và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa.
2. Nước ép cần tây
Video đang HOT
Cần tây chứa hàm lượng cellulose rất cao, chất này có tác dụng rất tốt trong việc “hút” chất béo trong thức ăn. Vì vậy, sau bữa ăn tốt đầy ắp các món ăn giàu chất béo, bạn nên thưởng thức 1 ly nước ép cần tây để không phải lo lắng về việc sẽ tăng cân.
3. Sữa chua
Sữa chua có chứa vi khuẩn axit lactic, có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại và kích thích sự gia tăng của các loại khuẩn có ích trong hệ tiêu hóa, từ đó giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn, nhất là các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ.
1 cốc sữa chua sau khi ăn các món ăn nóng cũng sẽ giúp bạn bảo vệ lớp niêm mạc của đường tiêu hóa.
4. Trà lúa mạch
Trà lúa mạch hoặc nước đun từ các loại vỏ cam quýt chứa nhiều allantoin và tinh dầu giúp làm tăng tiết dịch vị, thúc đẩy nhu động ruột, dạ dày và các cơ quan tiêu hóa khác.
5. Trà gừng
Trà gừng thích hợp sau khi bạn thưởng thức các món ăn có tính lạnh như cua, cá, tôm. Tính ấm của gừng sẽ giúp bạn giảm cảm giác đau bụng các các triệu chứng nôn, tiêu chảy, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
Theo VNE
Cách kết hợp thức ăn có lợi
Không có thực phẩm có hại chỉ có điều chúng ta chưa biết cách kết hợp chúng với nhau.
Ăn chuối sau khi ăn đồ nướng
Các loại đồ nướng thường sinh ra benzopyrene, một trong những tác nhân gây ung thư.
Một nghiên cứu mới đây phát hiện ra rằng chuối có thể khống chế benzopyrene phát huy tác dụng, có lợi cho việc bảo vệ dạ dày.
Uống nước cần tây ép sau khi ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ
Các chuyên gia khuyên rằng nên uống một cốc nước ép có lượng đường thấp và chứa lượng chất xơ cao như cần tây ép. Chất xơ trong cần tây có thể mang đi một phần chất mỡ trong thức ăn.
Ăn chuối sẽ có lợi cho tiêu hóa sau khi ăn đồ nướng. (Nguồn: Internet).
Ăn sữa chua sau khi ăn lẩu
Vị mặn và cay của lẩu sẽ gây hại cho dạ dày. Sữa chua ăn ngay sau khi ăn lẩu sẽ góp phần bảo vệ niêm mạc dạ dày. Vi khuẩn lactic trong sữa chua có thể khống chế sự phát triển của tác nhân gây hại dạ dày.
Uống trà gừng sau khi ăn cua
Thịt cua thuộc loại thịt có tính hàn, những người có đường tiêu hoá không tốt thì thường bị trướng bụng, buồn nôn sau khi ăn cua.
Vì vậy, sau khi ăn cua nên ăn uống một loại nước có tính nóng như nước gừng để bảo vệ dạ dày. Tuy nhiên những người mắc bệnh tiểu đường thì không nên uống.
Theo Eva
Làm giảm sự khó chịu cho dạ dày sau khi ăn Sau khi ăn đồ nướng, lẩu, mỳ tôm, những món ăn béo ngậy thì nên ăn gì sẽ tốt cho dạ dày? 1. Ăn chuối tiêu sau khi ăn đồ nướng Sau khi ăn đồ nướng, nên ăn chuối tiêu, loại thực phẩm như đồ nướng có thể sản sinh ra benzopyrene - một hợp chất hữu cơ gây ung thư, theo ngiên...