HMO – Minh chứng cho nghiên cứu tâm huyết và bền bỉ của các nhà khoa học
Được công nhận là phát minh hàng đầu trong năm 2017 bởi G.iải t.hưởng Sáng tạo Chicago của Mỹ, Similac bổ sung HMO là một trong những đột phá lớn nhất trong lĩnh vực dinh dưỡng nhi trong thập kỷ vừa qua.
Chia sẻ về quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm này, Tiến sĩ Low Yen Ling – Giám đốc Trung Tâm Nghiên cứu & Phát triển Dinh dưỡng Abbott Châu Á – Thái Bình Dương – cho biết: Câu chuyện về Similac là một minh chứng cho thấy sự cam kết của các nhà khoa học tại Abbott trong việc dành trọn tâm huyết và niềm đam mê vào mỗi sản phẩm được tạo ra, với mong muốn đem lại một sản phẩm ngày một tốt hơn, bắt đầu bằng việc bổ sung nucleotides, tới lutein và Vitamin E tự nhiên, cho đến bước tiến quan trọng nhất là HMO.
Tiến sĩ Low Yen Ling – Giám đốc Trung Tâm Nghiên cứu & Phát triển Dinh dưỡng Abbott Châu Á – Thái Bình Dương
* Thưa Tiến sĩ, có thể nói việc bổ sung thành công HMO vào Similac là một trong những thành quả nổi bật của các nhà khoa học tại Abbott. Xin bà chia sẻ rõ hơn, động lực nào khiến các nhà khoa học của Abbott cống hiến hết mình như vậy vào nghiên cứu HMO?
Tiến sĩ Low Yen Ling:
Mong muốn ứng dụng các thành quả nghiên cứu khoa học mới nhất giúp người tiêu dùng sống khỏe mạnh hơn chính là nguồn động lực thúc đẩy các nhà khoa học tại Abbott.
Bản thân những nhà khoa học ở Abbott cũng là các bậc cha mẹ. Chúng tôi hiểu rằng cha mẹ nào cũng muốn con mình khỏe mạnh. Với việc theo đuổi nghiên cứu về HMO và đạt được thành tựu đột phá trong khoa học nhằm đưa dưỡng chất này vào sữa công thức, chúng tôi đã giúp cho nhiều t.rẻ e.m có hệ miễn dịch tốt và khỏe mạnh hơn. Điều này giúp các nhà khoa học của Abbott đạt được ước nguyện dưới cả góc độ người làm khoa học cũng như người làm cha mẹ.
* Việc bổ sung thành công HMO vào sữa công thức tạo bước đột phá trong ngành dinh dưỡng như thế nào?
Video đang HOT
Tiến sĩ Low Yen Ling:
Abbott là công ty đầu tiên bổ sung HMO vào sữa công thức tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Những bước tiến trong khoa học giúp chúng tôi ứng dụng được sức mạnh của 2′-FL HMO bằng việc bổ sung dưỡng chất này vào sữa công thức. Khám phá thú vị này chỉ là khởi đầu cho những hiểu biết của chúng tôi về việc làm cách nào để đem đến cho trẻ nguồn dinh dưỡng và sức khỏe tốt suốt cuộc đời.
* Được biết khá nhiều nghiên cứu khoa học liên quan đến HMO và sản phẩm Similac với HMO đã được thực hiện tại ANRD. Vậy từ khi thành lập tới nay, Trung tâm đã thực hiện bao nhiêu nghiên cứu lâm sàng?
Tiến sĩ Low Yen Ling:
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển dinh dưỡng của Abbott, trung tâm lớn thứ hai của Abbott trên toàn cầu, chỉ sau Hoa Kỳ, đã công bố hơn 500 nghiên cứu khoa học về các chủ đề khác nhau, từ dinh dưỡng cho t.rẻ e.m tới người lớn t.uổi. Một ví dụ gần đây nhất chính là cải tiến đột phá: sữa công thức Similac HMO và Ensure Gold với HMB mới đã được ra mắt tại Việt Nam năm nay.
Trong suốt quá trình nghiên cứu và phát triển các sản phẩm, chúng tôi đã lắng nghe từng phản hồi từ các bậc cha mẹ để cho ra đời nhiều cải tiến hơn nữa. Nếu như các bậc cha mẹ không ngừng tìm kiếm từng giải pháp để có thể mang đến cho con của mình những điều tốt đẹp hơn thì tại Trung tâm nghiên cứu và phát triển, chúng tôi cũng thế.
* Như vậy, chủ đề nghiên cứu tiếp theo mà các nhà khoa học tại ANRD muốn tập trung là gì, thưa tiến sĩ?
Tiến sĩ Low Yen Ling:
Xu hướng trong khoa học dưỡng nhi luôn hướng tới việc đem đến nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ như một nền tảng đầu đời cho sự phát triển. Từ những ngày đầu tiên của hành trình Similac, chúng tôi đã luôn luôn mong muốn ứng dụng những cải tiến khoa học vào sữa công thức, đem đến cho trẻ nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển.
Chúng tôi tiếp tục nghiên cứu để đưa những thành phần được phát triển trên nền tảng khoa học mới nhất vào các sản phẩm như Similac và Pediasure giúp trẻ khỏe mạnh hơn. Chúng tôi cũng sẽ tiếp tục nghiên cứu để giúp người lớn t.uổi sống khỏe thông qua các sản phẩm như Ensure và Glucerna, ví dụ như Ensure với HMB mới nhất.
* Xin cảm ơn bà về những chia sẻ đầy hữu ích này!
Yên Nam
Theo Dân trí
Dấu mốc mới trên hành trình gần 100 năm mang điều kỳ diệu đến cho t.rẻ e.m
Việc phát hiện ra HMO có đặc tính tăng cường hệ miễn dịch đ.ánh dấu một cột mốc của Abbott trên hành trình gần 100 năm nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Những cuộc đời được tái sinh
Similac ra đời từ năm 1925, xuất phát từ mong muốn của một vị bác sỹ nhằm tạo ra những giải pháp dinh dưỡng cho t.rẻ e.m và giúp cho các bà mẹ không còn lo lắng. Những năm sau đó, Similac đã liên tục tiên phong trong việc cải tiến sản phẩm: cho ra mắt sản phẩm sữa nước đầu tiên cho trẻ nhỏ vào năm 1951, trở thành nhãn hiệu sữa công thức hữu cơ đầu tiên dành cho trẻ nhỏ được chứng nhận bởi FDA Hoa Kỳ năm 2006... Trong suốt hành trình gần 100 năm qua, Similac đã đem đến nhiều điều kỳ diệu cho cuộc sống của nhiều trẻ nhỏ trên toàn thế giới bằng chính những cải tiến đột phá của mình.
Em bé Djaliou ở châu Phi không may sinh ra với một khối u bất thường trên lưỡi. Khối u này khiến em khó thở, khó bú mẹ và hầu như không có chất dinh dưỡng để phát triển. Cách duy nhất để cứu em là tiến hành phẫu thuật loại bỏ khối u. Với ý nghĩ "còn nước còn tát", mẹ của Djaliou đã đưa bé đến bệnh viện Africa Mercy - thuộc tổ chức Mercy Ships hợp tác với Abbott và Quỹ Abbott. Đây là một bệnh viện nổi, chuyên đi khắp nơi trên thế giới để thực hiện các biện pháp chữa trị y tế cần thiết cho những người quá nghèo hoặc không tiếp cận được sự giúp đỡ. Tổ chức Mercy Ships nhận lời thực hiện phẫu thuật và miễn phí toàn bộ tất cả chi phí điều trị cho em Djaliou.
Nhưng trở ngại lớn nhất lại không nằm ở vấn đề chi phí. Cậu bé 3 tháng t.uổi chỉ nặng có 4,7 pound (khoảng 2,1kg), quá nhỏ và quá yếu cho cuộc phẫu thuật này. Trước thử thách đó, các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ điều trị đã chọn một cách bổ sung dinh dưỡng mới. Trong 2 tháng, bé được nuôi bằng sữa Similac NeoSure - một sản phẩm dinh dưỡng được thiết kế đặc biệt cho trẻ sinh non. Nhờ giải pháp dinh dưỡng này, sức khỏe của bé nhanh chóng tốt dần lên, đủ để đáp ứng cho cuộc phẫu thuật. Ca mổ đã diễn ra thành công, 4 ngày sau khi phẫu thuật loại bỏ khối u, cậu bé đã bú được bình sữa của mình trong niềm hạnh phúc vô bờ của người mẹ, các bác sỹ và các chuyên gia đến từ Abbott.
Rất nhiều em bé với những vấn đề sức khỏe khác nhau đã trở về với cuộc sống bình thường nhờ những giải pháp dinh dưỡng đột phá của Similac. Sản phẩm Similac NeoSure mà Djaliou sử dụng là một trong số rất nhiều sản phẩm mang tính cách mạng mà Similac đã giới thiệu trong hành trình gần 100 năm qua.
Similac HMO và dưỡng chất "vàng" cải thiện hệ miễn dịch
Năm 2018 đ.ánh dấu một nốt son mới trên hành trình của nhãn hàng Similac với sự ra đời của cải tiến đột phá Similac với HMO. Đây là kết quả của các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa hàng đầu tại Abbott, với hơn 20 công trình nghiên cứu khoa học trong suốt 15 năm nghiên cứu.
Điểm đặc biệt nhất về sản phẩm này là - Abbott lần đầu tiên trên thế giới đã phát hiện ra vai trò của dưỡng chất HMO trong sữa mẹ. HMO chiếm gần 10% trong sữa mẹ, là đại dưỡng chất nhiều thứ ba chỉ sau chất béo và carbohydrate (lactose). Nghiên cứu cho thấy HMO đóng vai trò nền tảng trong sự phát triển của hệ tiêu hóa và miễn dịch của trẻ.
Và bằng những nỗ lực nghiên cứu đột phá mới nhất trong thập kỉ qua, Abbott đã có thể đưa loại HMO phổ biến nhất trong sữa mẹ vào sữa công thức Similac - 2'-fucosyllactose (2'-FL) HMO. HMO nuôi dưỡng các lợi khuẩn thiết yếu trong đường ruột của trẻ giúp xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Như tiến sĩ Barbara Marriage, Trưởng nhóm nghiên cứu khoa học dinh dưỡng nhi khoa toàn cầu tại Abbott, nhận xét: "Việc phát hiện và bổ sung HMO vào sữa công thức đ.ánh dấu một bước nhảy vọt chưa từng có trong dinh dưỡng với nhiều lợi ích tiềm năng về tăng cường miễn dịch."
Thanh Hà
Theo Dân trí
Sữa mẹ ngừa dị ứng thực phẩm ở trẻ nhỏ Các nhà khoa học thuộc Đại học Manitoba (Canada) cho biết sữa mẹ chứa thành phần độc đáo giúp ngừa dị ứng thực phẩm ở trẻ sơ sinh. Shutterstock Đó là dưỡng chất có tên gọi HMO, một dạng phân tử đường có cấu trúc phức tạp chỉ có trong sữa mẹ và không được tìm thấy trong sữa công thức. HMO là...
