Hiểu lầm về dinh dưỡng trong thực phẩm
Thực phẩm màu trắng như hành, tỏi ít dinh dưỡng hơn so với súp lơ xanh? Socola đen giàu chất chống oxy hóa hơn socola trắng?… Đó có thể là những quan niệm sai lầm về dinh dưỡng trong thực phẩm, thực tế không hẳn như vậy.
Ảnh minh họa
Sản phẩm “multigrain”: giàu ngũ cốc nguyên hạt
Khi sản phẩm được dán nhãn “multigrain”, chúng ta nghĩ chúng có chứa nhiều loại hạt ngũ cốc, nhưng có thể chúng không chứa loại ngũ cốc nguyên hạt nào. Các loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ và hợp chất thực vật khỏe mạnh khác được tìm thấy trong hạt, giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh mãn tính, như bệnh tim, tiểu đường và ung thư và cũng đóng vai trò trong kiểm soát trọng lượng cơ thể và tiêu hóa. Để biết rõ thực phẩm có ngũ cốc nguyên hạt hay không hãy nhìn vào bảng liệt kê thành phần dinh dưỡng…
Thực phẩm màu trắng ít giá trị dinh dưỡng hơn
Súp lơ, hành tây, nấm, củ cải và thậm chí khoai tây cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như các loại rau nhiều màu sắc khác. Ăn các loại rau màu trắng có thể làm tăng lượng chất xơ, kali, magiê, vitamin và khoáng chất khác.
Socola đen tốt hơn socola sữa
Socola đen thường được cho là lành mạnh hơn socola sữa vì nó có chứa nồng độ ca cao nhiều hơn. Tuy nhiên, socola đen chưa hẳn có chứa nhiều flavanol hơn socola sữa. Chất flavanol trong hạt ca cao có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và lưu lượng má.u đến não. Tỷ lệ ca cao được ghi trên nhãn của socola không phải là một chỉ số đáng tin cậy về số lượng flavanol.
Giảm calo sẽ giảm cân
Video đang HOT
Việc cắt giảm lượng calo có thể sẽ giúp bạn giảm một vài cân trong thời gian ngắn, nhưng lại không có tác dụng giảm cân về lâu dài. Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt buộc bạn phải kiềm chế cảm giác đói mà cuối cùng có thể dẫn đến ảnh hưởng tới sức khỏe. Cách tốt nhất để giảm cân là nên ăn khi bạn cảm thấy đói, và dừng lại khi bạn đã cảm thấy vừa đủ.
Không cần bổ sung vitamin và các chất dinh dưỡng
Không thể khẳng định chắc chắn vitamin tổng hợp sẽ bảo vệ bạn tránh khỏi các bệnh nguy hiểm như ung thư và bệnh tim. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bổ sung những chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống không đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tổng thể của bạn, đặc biệt đối với một số nhóm người. Phụ nữ mang thai, người thiếu dinh dưỡng hoặc người kém hấp thu dinh dưỡng, người ăn chay và người lớn tuổ.i có thể cần bổ sung để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Lò vi sóng làm mất dinh dưỡng thực phẩm
Lò vi sóng thực chất không làm mất chất dinh dưỡng mà trong một số trường hợp thực phẩm chế biến bằng lò vi sóng lại có lợi cho sức khỏe. Lò vi sóng có thể giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hòa tan trong nước thường bị mất khi luộc rau và nấu chúng quá lâu. Lò vi sóng cũng giúp bảo quản chất dinh dưỡng như vitamin C do thời gian nấu nhanh hơn. Ngoài ra khi nướng thịt bằng lò vi sóng có thể giảm đáng kể sự hình thành của các hóa chất có khả năng gây ung thư như khi rán, nướng bằng bếp thông thường.
Uống cà phê gây mất nước
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLoS ONE tháng 1-2014 phát hiện ra rằng, uống cà phê vào buổi sáng sẽ không làm mất nước. Các nhà nghiên cứu đã phân tích tình trạng hydrat hóa của 50 nam giới uống 4 cốc cà phê mỗi ngày so với khi họ uống 4 ly nước mỗi ngày và thấy không có sự khác biệt giữa hai loại đồ uống. Tuy nhiên, ở người lớn khỏe mạnh nên tiêu thụ không quá 400mg caffeine một ngày (khoảng 4 tách cà phê). Tiêu thụ hơn 600mg caffeine mỗi ngày được coi là quá nhiều có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe như lo âu, kích động, đau đầu, mất ngủ, tăng nhịp tim, sâu răng.
Theo VNE
Làm sáng tỏ 8 hiểu lầm về ung thư cổ tử cung
Đê phong bênh cho ban thân, chi em cân năm đươc cac dâu hiêu va triêu chưng cua bênh. Dươi đây la 10 hiêu lâm vê ung thư cô tư cung ma không it chi em thương măc phai.
Măc du ung thư cô tư cung không phai la môi quan tâm va lo lăng hang đâu cua chi em phu nư, nhưng chi em cung không thê lơ đi, bơi đây la căn bênh phô biên va nguy hiêm vơi tinh mang chi em nêu không đươc phat hiên va điêu tri kip thơi.
1. Tôi không thê phong tranh bênh ung thư cô tư cung
Nêu cư nghi răng ung thư cô tư cung la căn bênh nguy hiêm va chung ta không thê phong ttánh thi qua la môt sai lâm lơn. Chi em co thê tin hoăc không tin nhưng chi co môt con đương dân tơi ung thư cô tư cung la nhiêm HPV hoăc môt loai siêu vi khuân human papillomarivus đươc lây truyên qua đương tinh duc.
Tuy nhiên, chung ta co thê phong ngưa virus nay băng cach tiêm chung ngưa HPV. Nhưng ngươi tiêm phong HPV co nguy cơ măc bênh ung thư cô tư cung thâp hơn đang kê so vơi nhưng chi em phu nư không chung ngưa.
2. Ung thư cổ tử cung chỉ xảy ra ở phụ nữ lớn tuổ.i
Theo thông kê thi nhưng ngươi bi ung thư cô tư cung rơi vao cac chi em co đô tuôi trung binh la 48. Noi như vây không co nghia la phu nư tre không co nguy cơ bi bênh nay. Nhiêu phu nư du tuôi đơi mơi 20 nhưng đa phat triên bênh. Đăc biêt la kể từ khi nhiễm HPV và chứng loạn sản ngay cang trơ nên phổ biến ở phu nư tre thi kha năng bi ung thư cô tư cung cang cao.
3. Vắc xin HPV chỉ dành cho những ngươi co quan hê tinh duc?
Không phai chi co quan hê tinh duc thưc sư mơi co thê bi nhiêm HPV. Cac yêu tô nguy cơ khac như hut thuôc la, giao hơp băng miêng, đông cham cơ thê hay co nhiêu đôi tac tinh duc... cung hoan toan co thê phat tan nhiêm trung nay. Cach tôt nhât đê giam nguy cơ nhiêm HPV va ung thư cô tư cung la han chê tôi đa cac hoat đông liên quan kê trên.
Do đó, vắc-xin HPV là hữu ích cho tât ca phụ nữ co bât ki hanh đông nao liên quan đên tinh duc. Ngoai ra, vắc-xin HPV chỉ bảo vệ đươc 4 loại HPV - có nhiều chủng HPV khac phan ưng va khang thuôc vơi loai văc-xin nay.
4. Tôi không cần xét nghiệm PAP thường xuyên
PAP smear là một phương pháp có hiệu quả cao cho việc phát hiện tình trạng tiề.n ung thư như chứng loạn sản. Loạn sản là dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của ung thư cổ tử cung. Nhưng nêu đêu đăn kiêm tra Pap hang năm, ban co thê phat hiên bênh sơm nhât va co thê ngăn ngưa ung thư cô tư cung phat triên năng hơn.
5. Co khi nao tôi bi ung thư cô tư cung ma không co dâu hiêu gi không?
Trong thực tế, phụ nữ mắc bệnh ung thư cổ tử cung có thể bị chả.y má.u sau khi gia.o hợ.p, giữa các kỳ kin.h nguyệ.t, sau khi mãn kinh... tất cả đều có thể la dâu hiêu cua bênh. Đau vùng chậu và tiêt dich âm đao bất thường cung co thê là hai triệu chứng khác cua bênh nay.
6. Bi ung thư cổ tử cung se dân tơi cai chêt
Ung thư cô tư cung la môt trong sô nhưng bênh dê "chiên đâu" nhât, vơi ti lê điêu tri thanh công lên tơi 92%. Nêu đươc chân đoan sơm, điêu tri kip thơi thi kha năng thanh công con cao hơn nhiêu.
7. Cắt tử cung la phương phap điêu tri duy nhât
Nhiều phụ nữ cho răng đê chưa khoi ung thư cô tư cung chi co môt lưa chon duy nhât la căt tư cung. Thưc ra không phai vây, cac phương pháp điều trị khác, bao gồm cả bức xạ, hóa trị liệu, sinh thiết côn... cũng có thể được sử dụng để điều trị căn bệnh này. Phương phap điêu tri se phu thuôc vao mưc đô tiên triên bênh va tinh trang thê chât cua ban.
8. Liệu pháp thay thê hormon lam tăng nguy cơ ung thư tư cung
Bởi vì ung thư cổ tử cung không "hương ưng" vơi phương phap điều trị hormone như cac bênh ung thư khác (ung thư vú, buồng trứng), vi vây se không co nguy cơ bệnh tăng lên khi dùng liệu pháp thay thế hormone.
Theo VNE
7 hiểu lầm khi ăn trái cây Hoa quả luôn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn hoa quả thế nào để phát huy tác dụng thì có nhiều người vẫn chưa biết hết. Sau đây là 7 hiểu nhầm khi ăn trái cây. 1. Hoa quả ăn bất cứ lúc nào cũng "hữu ích vô hại"? Không ít người có thói quen sau bữa cơm ăn hoa quả. Tuy...