Hết cho thêm kem lạnh, người ta còn ăn pizza cùng bỏng ngô, chocolate… nữa kìa
Chiếc bánh pizza này khiến thực khách phải “một giây bâng khuâng” vì không biết là món chính hay bữa tráng miệng nữa.
Chúng ta thường định nghĩa pizza là một món mặn nóng sốt, đầy đủ thịt thà, sốt cà chua. Nhưng khái niệm ấy đã bị thay đổi bằng một phiên bản độc đáo đến từ nước Mỹ này. Nào là kem lạnh, bỏng ngô, bánh ngọt… tất cả đã thay thế hoàn hảo cho những món topping quen thuộc của chiếc pizza thường thấy. Hãy khám phá thử xem chúng có gì hấp dẫn nhé!
Đây là món ăn thu hút nhiều sự chú ý của thực khách khi đến nhà hàng The Parlor tại New York. Chỉ cần đọc cái tên Ice Cream Sandwich Pizza thì cũng đủ khiến người ta đặt câu hỏi. Đây là món kem lạnh hay pizza nóng? Làm sao có thể kết hợp chúng được nhỉ? Hương vị sẽ ra sao?
Bình tĩnh nào, vì cuộc sống mà, chuyện gì mà không xảy ra được chứ. Công thức đặc biệt được nhà hàng thực hiện nằm ở phần bột bánh. Vẫn là kiểu pizza Neapolitan truyền thống nhưng bằng sự gia giảm nguyên liệu, cách nhào bột mà khi nướng bánh phồng lên như một quả bóng. Sau khi lấy ra khỏi lò, lớp vỏ chuyển hẳn sang màu vàng nâu và phần ruột bên trong lại rỗng.
Video đang HOT
Người ta sẽ cắt phần nắp phía trên, sau đó nhồi hàng chục viên kem lạnh vào. Không dừng lại ở đó, bỏng ngô, bánh chocolate… phủ ngập khắp bề mặt. Chốt lại hương vị chính là làn sốt chocolate đậm đà, thơm lừng. Nhìn chiếc bánh vung đầy những món topping ngọt ngào như thế, ai cũng thích thú và tò mò về hương vị của chúng.
Bánh được cắt thành 4 phần nhỏ và ăn theo kiểu kẹp sandwich. Bạn đầu ai cũng hoài nghi về sự tương phản giữa lớp vỏ nướng nóng hổi cùng kem lạnh hay các món đồ ngọt bên trong. Nhưng nhiều người nhận xét, món mang đến hương vị mới lạ chưa từng có.
Cắn ngập răng, kem tan chảy làm cổ họng như “đóng băng” nhưng sau đó bỏng ngô giòn giòn, chocolate đăng đắng đã cân bằng lại. Không thể không kể đến lớp vỏ bánh thơm lừng, chút giòn chút dai hài hòa tiếp thêm sự đặc sắc cho món ăn.
Không ngờ có ngày chiếc pizza nóng sốt như thế lại được thay thế hoàn hảo bằng hương vị ngọt ngào, tươi mới thế này. Mỗi phần pizza kem lạnh được bán với giá là $30, tầm 690k đấy.
Địa chỉ: 14 Cedar St, Dobbs Ferry, New York (Mỹ)
Giờ mở cửa: 12h – 21h
Giá: $30 (khoảng 690k)
Theo Tri thức trẻ
Chuối nướng ở Việt Nam sẽ phải dè chừng với phiên bản vô cùng hấp dẫn này ở đất nước Indonesia
Chuối nướng Indonesia là món ăn đường phố bạn không nên bỏ lỡ khi đến đất nước này.
Ở nhiều quốc gia châu Á, chuối là một món ăn vô cùng phổ biến. Không chỉ là một loại trái cây tráng miệng, người ta còn có vô vàn kiểu chế biến nên các món ăn hấp dẫn từ nguyên liệu này. Chỉ riêng Việt Nam thôi cũng có ti tỉ món từ chuối như chuối chiên, chuối nếp nướng, bánh chuối, chuối đ.ập... Nhưng nói về độ độc đáo, khác lạ thì bạn phải thưởng thức món chuối nướng Indonesia này này.
Người dân Indonesia gọi chúng là Pisang Bakar. Xuất hiện phổ biến khắp các nẻo đường, món chuối nướng này là một đặc sản thu hút rất nhiều khách du lịch khi đến đây. Khác hẳn với những trái chuối sứ tròn, Pisang sử dụng những trái chuối to và thịt mềm hơn để chế biến. Những trái chuối vàng ươm, chín đều mang đến vị ngọt rất đặc trưng.
Điểm độc đáo của chuối nướng Indonesia chính là các loại topping ăn kèm. Không ai nghĩ rằng họ có thể cho chocolate, bắp rang hay thậm chí là phô mai để ăn cùng với chuối, nhưng khi cho vào lại rất hay ho. Nhờ thế mà món ăn này tuy mang một hương vị bình dân nhưng vô cùng mới lạ, đặc sắc hơn hẳn.
Để làm món chuối này, sau khi nướng vàng đều trên lửa than, người ta sẽ rưới đều sốt chocolate và sữa đặc lên trên. Tùy sở thích mà bạn có thể yêu cầu người bán cho thêm loại topping nào như phô mai, bơ, đậu phộng, bột cacao... Chỉ cần một chút biến tấu thôi nhưng đã thổi làn gió mới cho món ăn quen thuộc cứ tưởng rất nhàm chán.
Ngoài kiểu bày trí trực tiếp lên đĩa thì nhiều gian hàng còn có kiểu nướng trực tiếp chuối giữ nguyên vỏ. Rồi topping thì cứ thế nhấn nhá bên trên trông rất hấp dẫn. Vị ngọt của chuối hòa quyện trong cái béo béo, thơm thơm của các topping là yếu tố làm nhiều thực khách phải tấm tắc.
Chuối nướng Indonesia là món ăn đường phố bạn không nên bỏ lỡ khi đến đất nước này. Chúng rất dễ tìm và mức giá cũng vô cùng bình dân đó.
Theo Tri thức trẻ
Ai mà nghĩ ở Mỹ lại có thứ topping ăn kèm được làm từ kiến đen Bạn có can đảm thử chiếc bánh pretzel kiến độc đáo này không? Điều mà bánh ngọt hấp dẫn người ta nhất chính là sự đa sắc đa vị của các loại topping. Chỉ cần nhìn những chiếc bánh được trang trí xinh xắn, ngập tràn trong nào là chocolate, kẹo dẻo, các loại hạt... cũng đủ khiến nhiều tín đồ hảo ngọt...
