Gỏi gà trộn bắp cải rùm rụm
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr thịt gà
- Bắp cải, dưa leo, cà rốt
- Húng quế, rau mùi, hành tây
- Ớt, tỏi, chanh
- Bánh tráng (hoặc bánh đa) mè nướng
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Thịt gà luộc chín, xé miếng vừa ăn rồi chiên qua với một ít gia vị nhé!
Nhưng ngon nhất thì các bạn cứ dùng thịt gà ta rùi đem luộc hoặc hấp lá chanh í.
Bước 2:
- Hành tây cắt sợi và ngâm với dấm, đường trong 15″. Sau đó, ép cho thật ráo nước nghen.
Bước 3:
Video đang HOT
- Đến dưa leo, cà rốt, bắp cải thì cắt sợi rùi rửa sạch để ráo nè.
Bước 4:
- Giờ thì chuẩn bị một bát nước chấm chua ngọt với ớt, tỏi, chanh, nước mắm và một ít đường theo tỉ lệ: 2 mắm – 2 đường – 1 chanh.
Chịu khó giã nhỏ ớt với tỏi thì bạn sẽ có một bát nước chấm đậm đà thơm nức đấy.
Bước 5:
- Cho các loại rau củ và thịt gà vào một bát lớn.
Bước 6:
- Cuối cùng, cắt nhỏ rau húng quế và rau mùi rồi cho tiếp lên trên. Sau đó, thêm nước chấm vào và trộn thật đều.
Bày biện lên chiếc bánh tráng cho lạ nghen!
Có lẽ là nên nướng bánh tráng vàng hơn chút nữa nhỉ?
Có rau có thịt không lo bị ngán nhé
Bánh tráng mà ăn kèm với món gỏi này thì chỉ có tuyệt cú mèo thôi!
Theo PLXH
Chạo tôm thơm nức chẳng thể chối từ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr tôm
- 50gr thịt thăn xay nhuyễn (vì họ không có giò sống bán sẵn như của mình mà)
- Nước mắm, đường, hạt tiêu
- 5 tép tỏi băm
- 1 lòng trắng trứng
- Mía
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Rửa sạch tôm rùi bỏ sạch đầu và vỏ đi nhé!
Bước 2:
- Cho tôm vào xay nhuyễn sau đó cho thịt thăn xay, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn đều.
Bước 3:
- Chẻ mía thành từng que dài, nhỏ rồi bao mía xung quanh. Thường thì ở nước ngoài rất khó kiếm mía tươi, họ phải dùng mía hộp hoặc mía khô nên chắc chắn không thể ngon như ở Việt Nam rùi!
Bước 4:
- Cần phải hấp chạo tôm trong khoảng 5" trước đã.
Bước 5:
- Sau đó là nướng trên than cho thơm là xong.
Khi nướng xong, món này thơm lừng khỏi nói lun!
Ở Việt Nam, chạo tôm thường được ăn cùng bún...
Và cả bánh hỏi nữa các bạn nhỉ?
Theo kênh 14
Nếm thử món gỏi cuốn khi không ở Việt Nam nhé! Cùng xem người nước ngoài đã biến hóa mùi vị cho món gỏi cuốn như thế nào các bạn nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Rau diếp (hình như không có rau xà lách giống ở Việt Nam nên họ dùng rau diếp tím) - Húng quế - Rau mùi (ngò) - Lá bạc hà - Giá đỗ - Dưa chuột...