Giật mình… thịt hổ khô bán trước cổng trường
Thời gian gần đây, tại các hàng quán bán quà vặt trước cổng một số trường học trên địa bàn Hà Nội rộ lên một thứ quà lạ có nhãn mác bắt mắt, được giới thiệu là “thịt hổ khô” giá chỉ khoảng 3.000 đồng/gói.
Qua điều tra tìm hiểu, PV báo Sức khỏe & Đời sống đã trực tiếp nhìn thấy gói thịt hổ khô này và kèm theo đó là tâm lý “hoang mang” của phụ huynh học sinh.
Thịt hổ bổ giá… bèo?
Thông tin đầu tiên mà PV báo SK&ĐS có được liên quan đến gói “thịt hổ khô” này từ phản ánh của chị Nguyễn Kiều T. (Khu đô thị Xala, Hà Đông – Hà Nội). Chị T. cho biết, cách đây vài hôm, khi chuẩn bị sách vở cho con gái đang học lớp 4 tại một trường tiểu học trên địa bàn Hà Đông, thấy trong cặp cháu có một gói lạ. Trên bao bì có in hình con hổ, nhãn mác đều ghi bằng chữ Trung Quốc, có logo (biểu tượng), nhãn ISO, IAP và một biểu tượng lồng chữ IQ… nhưng lại không đề ngày sản xuất và hạn sử dụng. Chị T. gặng hỏi con gái thì được biết, con gái chị cùng nhiều bạn trong lớp mua ở quán hàng rong trước cổng trường. Những người bán hàng này nói gói thịt khô hổ sẽ chống được buồn ngủ trong lớp, lại có sức khỏe!? Cùng với đó mỗi lần mua lại được thưởng một nhãn thẻ “chiến cơ siêu hạng” nên các cháu rất thích. Giá bán mỗi gói “thịt hổ khô” này là 3.000 đồng.
Hàng rong bán những món quà vặt hầu như không được kiểm định, kiểm tra chất lượng nhưng vẫn được nhiều học sinh tìm mua. (Ảnh chụp tại cổng Trường Tiểu học Nguyễn Huệ, Hà Đông, Hà Nội – ảnh lớn). Khô hổ không rõ nguồn gốc (ảnh nhỏ).
Nhận được thông tin đó, PV báo SK&ĐS trực tiếp tìm đến nhà chị T. và được chị cho xem gói “thịt hổ khô” nói trên. Quan sát ban đầu thì gói “thịt hổ khô” được đóng trong túi nhựa kín, to bằng bàn tay. Màu sắc trang trí bắt mắt với biểu tượng nổi bật là hình con hổ. Ba chữ Trung Quốc in đậm trên bao bì tạm dịch là “Khô hổ thịt”… Bên trong mỗi túi có khoảng hơn chục miếng “dạng thịt” màu đỏ hồng, được thái lát nhỏ như miếng khoai tây chiên. Nhấm có vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt, nhai thấy dai như bóng bì khô. Chị T. cho hay, sau khi phát hiện gói kẹo lạ này, chị đã cấm con không được mua nữa. Và cũng rất lo liệu loại thịt đó có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của con mình không?
Qua khảo sát của PV tại các cổng Trường Tiểu học Mai Dịch (Cầu Giấy – Hà Nội), Tiểu học Định Công (Hoàng Mai – Hà Nội), Tiểu học Thành Công (Đống Đa – Hà Nội), nhiều sạp hàng bày bán nhiều loại thịt khô như: thịt trâu khô, thịt bò khô, thịt đà điểu khô và tất nhiên có cả gói “thịt hổ khô”. Tất cả đều mang nhãn mác Trung Quốc, không có nhãn phụ tiếng Việt. Các sản phẩm này có cả dạng khô, dạng cô đặc, dạng nước. Em Trần Trọng Việt – học sinh lớp 5, Trường Tiểu học Thành Công (Đống Đa – Hà Nội) cho biết, em và các bạn đều mua gói “thịt hổ khô” vì nó rẻ, ăn thấy dai dai, chua, cay, ngọt nên các bạn rất thích!
Gói thịt hổ khô mà con gái chị T. đã mua.
Sẽ cho kiểm tra thông tin và sản phẩm
Trước thông tin nói trên, PV đã trực tiếp liên hệ với một lãnh đạo của Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, được biết: Chi cục sẽ lập tức tiến hành kiểm tra thông tin trên. Đồng thời cũng khuyến cáo: người tiêu dùng nói chung và các bậc phu huynh nên thận trọng khi mua những sản phẩm không rõ xuất xứ, không có hạn dùng cho con em mình. Đặc biệt những mặt hàng bánh kẹo được bày bán rong, màu sắc lòe loẹt.
Video đang HOT
Miếng thịt hổ khô.
Khi hỏi một người bán hàng rong trước cổng Trường Tiểu học Định Công (Hoàng Mai) được biết, các “đại lý” vẫn mang hàng đến tận nơi giao với giá bán buôn nên chẳng biết nguồn gốc xuất xứ từ đâu! Theo một “đầu nậu” từng sản xuất thịt bò khô “giả” thì hoàn toàn có thể chế “thịt hổ khô” từ bột mì, thịt lợn, hàn the và hóa chất tạo hương liệu. Cụ thể, sau khi mua thịt lợn nạc, người ta sẽ phân loại thịt để làm thịt bò khô dạng sợi, hay “thịt hổ khô” dạng miếng theo độ lớn nhỏ và dày mỏng của miếng thịt. Công đoạn tiếp theo là ướp hàn the để thịt có độ tươi và săn. Cho nhiều hàn the thì thịt heo sẽ săn chắc gần như thịt bò. Rồi công nghệ làm màu, làm dai, tạo bột… được các chủ cơ sở trộn với hóa chất.
Như vậy có thể nói, việc trên thị trường xuất hiện loại “thịt hổ khô” không rõ nguồn gốc xuất xứ là có thật. Thiết nghĩ, các cơ quan chức năng cần phải sớm vào cuộc và tăng cường công tác thanh, kiểm tra để sớm loại những mặt hàng thực phẩm không đảm bảo chất lượng ra khỏi cộng đồng.
Theo Văn Hậu
SK&ĐS
Quà vặt trước cổng trường: "Thịt hổ" giá 3.000 đồng
Trong vô số đồ ăn vặt bán trước cổng trường, có gói "thịt hổ" hơi nhơn nhớt, bê bết dầu mỡ. Tiếp tục mở thử gói thịt hổ ra, mùi khen khét, nồng nồng, mặn mặn xộc thẳng vào mũi.
Cận cảnh những món ăn "lạ"
Tại các trường tiểu học trên địa bàn thành phố Hà Nội, dễ dàng bắt gặp các loại bánh, kẹo, sản phẩm màu sắc sặc sỡ, bắt mắt được đựng trong các thúng, mẹt của các gánh hàng rong hay trong tủ kính của những cửa hàng gần trường. Tuy nhiên, khi được hỏi đến vấn đề nguồn gốc xuất xứ thì người bán hàng ậm ừ không biết.
Gói "thịt hổ" không rõ nguồn gốc nhưng nhiều t.rẻ e.m yêu thích.
Những bánh, kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ này không những được bán với giá rất mềm từ 1.000 đồng đến 3.000 đồng mà còn có tặng kèm thêm đồ chơi nên rất thu hút khách hàng - đặc biệt là các học sinh tiểu học.
Cứ tầm 16h-17h30, các gánh hàng rong từ đâu đến đều lũ lượt kéo ra ngồi trước cổng trường, bày bán đủ loại bánh, kẹo xanh đỏ hay những cửa hàng ở gần trường cũng bắt đầu mở cửa, thậm chí có cửa hàng mở cửa cả ngày để "vớt" khách.
Đối diện cổng trường tiểu học Hoàng Diệu (Đội Cấn, quận Ba Đình, Hà Nội) vào giờ tan tầm, các cô chủ cửa hàng đon đả chào mời khách, đủ loại bánh, kẹo "chi chít" tiếng nước ngoài như tiếng Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan...
Hầu hết các loại bánh, kẹo này đều không có thêm bất kỳ nhãn phụ tiếng Việt nào cũng như ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Miếng "thịt hổ" đầy dầu mỡ, ngọt ngọt, lợ lợ, hơi dai
Phóng viên liền mua ngay gói "thịt hổ" nhiều trẻ yêu thích với giá 3.000 đồng. Mặt trước và mặt sau đều toàn chữ Trung Quốc, có cả mã vạch, góc trên cùng bên trái có ghi "2012/7/20" không biết là ngày sản xuất hay hạn sử dụng.
Gói "thịt hổ" hơi nhơn nhớt, bê bết dầu mỡ. Tiếp tục mở thử gói thịt hổ ra, mùi khen khét, nồng nồng, mặn mặn xộc thẳng vào mũi. Miếng "thịt hổ" màu nâu, ăn vào thấy hơi dai, ngọt ngọt, lờ lợ và không còn độ giòn.
Ngoài ra, một số mặt hàng khác như kẹo nổ có vị ngọt, thơm vị dâu được tặng kèm theo một miếng xếp hình, khi ăn sẽ những tiếng nổ lụp bụp nhỏ khá lạ miệng. Tuy nhiên, nhiều gói kẹo nổ cũng đã bị chảy nước rất khó ăn.
Cá ướp cũng có gói nước rỉ ra, bốc mùi, có gói khô, ăn được thì lúc đầu có vị hơi cay cay pha lẫn ngọt, một lúc sau thì thấy đăng đắng. Còn mì cay lại được tẩm ướp gia vị khá thơm, ăn dai dai như ăn bọt biển...
Tan giờ học, dù phụ huynh tới đón nhưng nhiều trẻ vẫn thích thú với những món đồ ăn vặt, đồ chơi không có nguồn gốc.
Nhìn chung các loại bánh, kẹo bên ngoài đều có màu sắc lòe loẹt, bao bì có mang hình ảnh những nhân vật quen thuộc với các em nhỏ rất bắt mắt như Tôn Ngộ Không, Pokêmon... và nhiều loại hoạt hình khác. Bên trong thì bánh, kẹo có đủ các vị ngọt, cay, mặn... lẫn lộn, dầu mỡ nhớp nháp và hầu hết đều bị ẩm. Phụ huynh cấm nhưng trẻ vẫn cứ lén mua
Bác Nguyễn Thị Vui - phụ huynh học sinh cho biết: "Thấy cháu nó thích ăn thì tôi mua thôi, giá cũng rẻ, có 2.000- 3.000 đồng. Còn an toàn hay không thì bác cũng chịu, bác thấy cháu nó ăn nhiều rồi, cũng chẳng đau bụng hay bị sao hết".
Một phụ huynh khác lại chia sẻ rằng: "Chị cũng đã cấm không cho cháu ăn quà vặt ngoài cổng trường nhưng không hiểu vì sao thỉnh thoảng vẫn thấy vài túi trong cặp".
Những hình ảnh này không hiếm gặp tại các cổng trường giờ tan học
Chị Lợi - chủ một xe hàng đã có thâm niên trong nghề 7, 8 năm chia sẻ về địa điểm nhập quà vặt: "Hàng này em cứ lên chỗ Lương Văn Can, Hàng Buồm là có hết. Hàng có hình mấy con Picachu, siêu nhân hay quà tặng, con quay thì bán chạy, bọn trẻ rất thích".
Tuy nhiên, khi được hỏi chị có cho con mình ăn những loại bánh, kẹo "lạ" này không thì chị hạ nhỏ giọng: "Bán thì bán thôi chứ, chẳng biết người ta làm từ cái gì, ăn linh tinh xong mang vạ vào thân".
Cô Nguyễn Thị Vân Anh, hiệu trưởng trường tiểu học Hoàng Diệu (Hà Nội) cho rằng việc các em học sinh tiểu học ăn những món quà vặt không rõ nguồn gốc sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Đặc biệt, trẻ tiểu học là lứa t.uổi đang phát triển nên rất cần được quan tâm khi sử dụng các loại thực phẩm.
Vì vậy, ban lãnh đạo nhà trường đã bố trí căng tin phục vụ việc ăn sáng của học sinh trong trường để phối hợp với cha mẹ học sinh quản lý tốt hơn. Cha mẹ học sinh sẽ mua các tích kê có mệnh giá khác nhau để đưa cho các con mua những đồ ăn đảm bảo trong căng tin nhà trường.
Các đồ ăn trong căng tin không có hàng Trung Quốc mà chỉ có hàng Việt Nam chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và cam kết đảm bảo chất lượng.
Trong các cuộc họp phụ huynh, nhà trường luôn phổ biến các bậc phụ huynh không nên cho các con t.iền để tiêu vặt. Nếu có trường hợp học sinh ăn quà vặt trước khu vực cổng trường, giáo viên tổng phụ trách sẽ nhắc nhở trên loa và trao đổi lại với phụ huynh học sinh.
Theo cô Vân Anh, việc học sinh ăn quà vặt không rõ nguồn gốc sẽ mất vệ sinh an toàn thực phẩm và còn ảnh hưởng tới vệ sinh môi trường do vỏ bánh, kẹo được vứt ra.
Chia sẻ về biện pháp giúp giảm thiểu việc học sinh ăn quà vặt không rõ nguồn gốc trước cổng trường, cô Vân Anh cho rằng: "Trước hết cha mẹ học sinh phải kiên quyết không cho học sinh t.iền tiêu vặt. Không có t.iền thì các con cũng không thể mua được quà vặt ngoài cổng trường. Bên cạnh đó, lãnh đạo các phường có các trường tiểu học đóng trên địa bàn cần phải tăng cường kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm và kiên quyết xóa bỏ các hàng rong trước cổng trường".
Lực lượng bảo vệ tại các trường học ngoài nhiệm vụ đảm bảo an toàn cho các em học sinh cũng cần phải tham gia vào việc ngăn cấm việc hàng rong tràn lan trước cổng trường.
Theo VTC
Cận cảnh đ.ập thủy điện vỡ do "ô tô húc" Cảnh tan hoang của đ.ập thủy điện dài 80m, cao 20m bị vỡ một đoạn dài 60m khi đang trong quá trình xây dựng được cho là "do xe ben va vào làm đổ". Sáng nay, 27/11, Đoàn công tác liên ngành tỉnh Kon Tum do lãnh đạo Sở Công thương làm trưởng đoàn, đã đến kiểm tra hiện trường vụ vỡ đ.ập...
