gan ngỗng pháp

Gan ngỗng Pháp – Sự thật đằng sau món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới

Foie gras trong tiếng Pháp còn có nghĩa là gan béo hay gan ngỗng vỗ béo. Là một niềm tự hào của ẩm thực Pháp, đồng thời cũng là một trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới

Bánh thịt bò nướng

Bánh thịt bò nướng thoạt nghe có thể khiến bạn ngạc nhiên nhưng đây thực sự là một món bánh mặn hấp dẫn, thơm ngậy bùi béo và vô cùng bắt mắt.

Tranh cãi về ổ bánh mì "sang chảnh" được bán với giá 2 triệu VNĐ: Bạn ăn rẻ đâu có nghĩa người khác không được quyền bán mắc?

Cách đây không lâu, những người chơi hệ ẩm thực đường phố, đặc biệt là có tình yêu to lớn với những ổ bánh mì đã không khỏi sốc điếng người.

Mặt tối đằng sau món gan ngỗng xa xỉ của Pháp 

Gan ngỗng đực béo là món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới. Để có những bộ gan đạt chuẩn, ngỗng bị ép ăn, sống trong điều kiện tồi tàn và bệnh tật.

Hàng châu Âu về Việt Nam có giá rẻ chưa từng thấy, người dân háo hức tìm mua 

Chưa bao giờ tại thị trường Việt Nam lại có thể dễ dàng mua hàng nông sản, thực phẩm châu Âu với giá siêu rẻ như hiện nay. Đơn cử như giá cua hoàng đế chỉ còn 1,2 triệu đồng/kg, tô...

Nghịch lý khó tin trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh

Cua huỳnh đế, gan ngỗng, trứng cá caviar hay vi cá mập đều là những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh.

Cách làm món gan ngỗng áp chảo

Chúng ta thường nghe những món áp chảo từ thịt heo, cá, thịt bò chứ hiếm khi nghe gan ngỗng áp chảo. Liệu đây có phải là một món ăn chỉ có trong các nhà h...

Món ngon châu Âu giữa lòng Sài Gòn

Nhà hàng Cơm châu Âu có nhiều món ăn đặc trưng như salad bò nướng, pizza, mỳ Italy, gà nướng kiểu Italy, thăn bò Australia, gan ngỗng Pháp…

[Chế biến] – Gan ngỗng kiểu Ballotine

200g gan ngỗng Pháp tươi, 12ml rượu Marsala, 6ml rượu brandy, 36ml rượu trắng, 3g lá galetine, muối tiêu vừa đủ.