Dùng nồi chiên không dầu làm bánh chuối thơm giòn, trời lạnh ăn thì quá hợp!
Bánh chuối làm từ nồi chiên không dầu không chỉ giòn ngon mà còn đẹp mắt. Món bánh cực kỳ kích thích vị giác, đã ăn rồi là chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối bằng nồi chiên không dầu:
1. Vỏ bánh tacos 2 cái
2. Chuối chín 1 quả
3. Trứng 1 quả
4. Sữa đặc 15ml
5. Vừng đen một ít
Cách làm bánh chuối bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Mỗi vỏ bánh tacos chia làm 4 phần bằng nhau.
Bước 2: Đậ.p trứng vào bát, đán.h tan. Chuối bóc bỏ vỏ rồi cho vào bát, dùng nĩa nghiền nát, thêm sữa đặc vào bát chuối rồi khuấy đều.
Video đang HOT
Bước 3: Lấy một phần vỏ bánh tacos vừa cắt, cho nhân chuối vào giữa.
Bước 4: Gấp vỏ bánh tacos lại và miết chặt các mép.
Bước 5: Làm tương tự với phần vỏ bánh và nhân chuối còn lại. Xếp bánh ra khay đã lót giấy nướng, dùng nĩa ấn chặt các mép bánh. Sau đó quét một lớp trứng lên trên bề mặt bánh, rắc vừng đen lên.
Bước 6: Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu đến 180 độ C, cho khay bánh vào nướng trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bề mặt bánh chuyển màu vàng là được.
Thành phẩm:
Trong những buổi chiều mùa đông lạnh giá mà cơ thể được làm ấm bởi những chiếc bánh chuối nóng hổi, giòn ngọt thì còn gì bằng. Bánh chuối với cách làm trên đây vô cùng đơn giản, không sử dụng một chút dầu ăn nào nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy mà còn kích thích vị giác. Bánh ăn ngon nhất khi được ăn nóng.
Hấp dẫn với cách làm bánh chuối Thái Lan siêu dễ
Cách làm bánh chuối Thái Lan khá dễ. Thay vì bạn phải ra ngoài tìm mua thì ngay bây giờ các bạn có thể chuẩn bị 1 số nguyên liệu cơ bản và lao ngay vào bếp để học cách làm bánh chuối Thái Lan đúng chuẩn cho mình, đảm bảo là sẽ ngon không kém bất cứ hàng quán nào bán đâu đấy.
Nguyên liệu dùng cho cách làm bánh chuối Thái Lan bao gồm:
5 quả chuối
2 chén bột mì
4 quả trứng gà
20g bơ
1/4 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh đường trắng
40g sữa đặc
50ml dầu ăn
Cách làm bánh chuối Thái Lan thực hiện như sau:
Đầu tiên, bạn cho tầm cốc nước vào tô, đậ.p thêm 1 quả trứng vào rồi cho thêm khoảng 40g sữa đặc, 1 muỗng canh đường với muỗng cà phê muối vào, đán.h tan hoàn toàn cho hỗn hợp này hòa quyện với nhau.
Tiếp theo, các bạn rây bột mì vào một cái thau rồi đổ hết hỗn hợp trứng nước vừa trộn xong vào bột mì, lấy phới lồng trộn đều hỗn hợp.
Rắc thêm một ít bột khô lên trên mặt thớt hoặc một mặt phẳng sạch, đổ hỗn hợp bột đã trộn xong vẫn còn đang dính ra. Tiến hành nhào bột sao cho tới khi không bột còn dính tay nữa thì bọc kín bột lại bằng 1 miếng màng bọc thực phẩm rồi cho bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho bột nở đều.
Trong thời gian chờ cho bột nở thì bạn lột vỏ chuối, cắt chuối thành những lát tròn mỏng.
Đậ.p thêm 3 quả trứng gà còn lại vào một chiếc tô sạch, đán.h cho tan trứng rồi cho hết chuối vừa cắt vào tô trứng sau đó trộn nhẹ và đều lên.
Sau 30 phút, bạn lấy bột ra, chia bột thành những phần bột nhỏ rồi cán cho mỏng từng miếng bột.
Đặt 1 chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào chảo rồi bạn cho miếng bột đã cán mỏng vào. Bật bếp ở mức lửa nhỏ, tiếp đó bạn cho thêm hỗn hợp chuối, trứng vào giữa miếng bột, lấy phới lồng xếp 4 góc của miếng bột lại thành 1 hình vuông, tiến hành chiên vàng 1 mặt dưới rồi bạn lật lại chiên mặt còn lại cho thật vàng đều là được.
Một số mẹo hay:
Để bánh có được mùi thơm hơn thì bạn có thể cho thêm một ít bơ vào chảo để chiên cùng.
Cuối cùng, các bạn chỉ cần cho bánh chuối ra dĩa, thêm 1 chút topping sô cô la tan chảy, sữa đặc hoặc một ít phô mai sợi lên trên là có thể thưởng thức ngay được rồi.
Cách làm bánh chuối Thái Lan cũng không khó phải không các bạn? Chúc các bạn thành công nhé.
Cách làm bánh chuối không cần lò nướng Chuối là một loại trái cây rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, được mọi người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào, mềm mại. Chuối không chỉ là món ăn ngon mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chuối chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B6, vitamin C, kali, giúp thúc đẩy tiêu hóa và...