Đừng chọn chuối và dứa cho bữa sáng
Bữa sáng là rất cần thiết cho sức khỏe, nhưng không phải ăn thứ gì cho bữa sáng cũng có lợi. Có những thực phẩm không nên ăn vào bữa sáng, bạn đã biết chưa?
Chúng ta đều biết bữa sáng là rất quan trọng. Mặc dù nó không liên quan trực tiếp và có ảnh hưởng ngay lập tức đến sức khỏe của chúng ta, nhưng về lâu dài nó làm cho cơ thể của chúng ta yếu đi khá nhiều nên bỏ bữa sáng hoặc không lựa chọn những thực phẩm thích hợp.
Bữa sáng là rất cần thiết cho sức khỏe, nhưng không phải ăn thứ gì cho bữa sáng cũng có lợi. Có những thực phẩm không nên ăn vào bữa sáng, bạn đã biết chưa?
Bữa ăn sáng đầy đủ phải cung cấp từ 1/4 đến 1/3 nhu cầu năng lượng của cả ngày cho cơ thể. Nhưng những thực phẩm sau đây được coi là không tốt nếu lựa chọn cho bữa sáng của bạn, hãy tránh ra nhé:
- Đầu tiên, tránh uống nhiều đồ uống lạnh: Sự khác biệt nhiệt độ là quá mạnh sẽ kích thích đường tiêu hóa, và có thể dẫn đến sự co thắt các cơ trong cơ thể một cách đột ngột.
- Thứ hai, tránh ăn chay chuối (chỉ ăn chuối không): Trong chuối ngoài rất nhiều yếu tố kali còn cũng chứa rất nhiều magiê, nếu ăn chay thực phẩm này, số lượng magiê trong m.áu sẽ tăng lên đột ngột, và magiê ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của tim.
- Thứ ba, tránh ăn chay ăn dứa: Dứa có chứa các enzyme mạnh, nếu ăn chay sẽ không tốt cho dạ dày. Nên ăn dứa sau bữa ăn tối để có thể hấp thụ hết các chất dinh dưỡng của nó.
Video đang HOT
Lời khuyên: Đừng để dạ dày trống rỗng vào mỗi buổi sáng, nhưng cũng đừng ăn đồ ăn liên quan đến dấm tỏi khi dạ dày chưa no vì nó sẽ kích thích dạ dày, đường ruột, gây co thắt dạ dày.
Bữa sáng nên có đủ ngũ cốc hoặc khoai củ, thực phẩm giàu đạm, rau và trái cây. Ngũ cốc khoai củ sẽ chuyển hóa thành đường hấp thu từ từ vào m.áu giúp đường huyết ổn định hơn so với các loại thức ăn/uống ngọt từ đường tinh chế như bánh kẹo, nước ngọt. Đường huyết ổn định sẽ giúp não hoạt động tốt. Ngoài ra, chất đạm giúp cũng cung cấp axit amin giúp tái tạo tế bào, tạo chất dẫn truyền thần kinh giúp tăng cường hoạt động trí não. Chất xơ có trong rau giúp làm chậm sự hấp thu đường vào m.áu. Vitamin và chất khoáng từ trái cây giúp tạo cảm giác khỏe khoắn.
Theo PNO
5 loại thực phẩm cần “khai trừ” khỏi thực đơn bữa sáng
Bữa sáng mang rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải tất cả các thực phẩm đều thích hợp. Có ít nhất 5 loại cần phải "khai trừ" ra khỏi thực đơn bữa sáng vì những bất lợi...
Các chuyên gia y học Nhật Bản và Hà Lan qua nhiều năm nghiên cứu và thực nghiệm đã khẳng định rất nhiều lợi ích của bữa sáng như giúp não minh mẫn, giảm tiến trình lão hóa, hạn chế tăng cân, phòng các bệnh về tiêu hóa và cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng cho một ngày. Nhưng không phải tất cả các thực phẩm đều thích hợp cho bữa sáng. Có ít nhất 5 loại cần phải "khai trừ" ra khỏi thực đơn bữa sáng vì những bất lợi mà chúng mang lại.
1. Nước ép trái cây và rau
Nhiều phụ nữ thích uống nước ép rau và trái cây vào sáng sớm, mặc dù trái cây và rau có thể cung cấp dinh dưỡng trực tiếp và làm sạch cơ thể. Nhưng chúng ta bỏ qua một trong những chìa khóa quan trọng nhất, đó là cơ thể con người luôn thích môi trường ấm, chỉ khi cơ thể được làm ấm thì các vòng tuần hoàn mới bình thường, oxy, các chất dinh dưỡng và chuyển giao chất thải sẽ được trơn tru.
Vì vậy, trong bữa ăn sáng bạn không nên uống nước trái cây, cà phê đá, nước đá, nước trái cây, trà đá, đậu xanh, sữa đá... trong vòng một thời gian ngắn có thể bạn không cảm thấy bất kỳ sự khó chịu về thể chất, nhưng trên thực tế, cơ thể bạn sẽ dần dần yếu đi. Đó là lý do vì sao bạn không nên dung nạp nhóm thực phẩm lạnh trong khoảng thời gian này.
Bữa sáng nên ăn thức ăn nóng, để bảo vệ dạ dày. Điều này không chỉ đơn giản đề cập đến cơ quan duy nhất là dạ dày, mà trong đó có khả năng tiêu hóa và hấp thu của dạ dày, từ đó có được miễn dịch, chức năng cơ bắp. Buổi sáng, các chi trên cơ thể sau một đêm ngủ dài, nhiệt độ còn đang thấp, các cơ bắp, dây thần kinh và mạch m.áu cũng đang co lại. Nếu thời gian này bạn ăn hoặc uống thực phẩm lạnh một lần nữa sẽ khiến cho mỗi hệ thống của cơ thể tiếp tục co cứng, lưu lượng m.áu nhiều hơn. Ban đầu nó gây ra những khó chịu cho đường tiêu hóa, nhưng lâu dài nó sẽ ngăn cản sự hấp thu của các chất dinh dưỡng, khiến làn da của bạn trở nên tồi tệ, đờm hoặc cổ họng bị nóng vì hay bị lạnh. Nhưng đó là vấn đề nhỏ, quan trọng hơn là nó gây ra chấn thương cho dạ dày, làm tổn thương sức đề kháng của cơ thể.
Các chuyên gia tư vấn: buổi sáng bạn nên dùng các thực phẩm ấm, nóng như một cốc sữa nóng, bột yến mạch, sữa dê, đậu phụ nóng, vừng rán, cháo cá... và kết hợp với rau, bánh mỳ, trái cây và các đồ ăn nhẹ khác.
2. Thực phẩm nhiều gia vị
Giải thích lý do tương tự như trên, buổi sáng nên tránh các thức ăn kích thích dạ dày. Rõ ràng các thực phẩm nhiều gia vị sẽ gây kích ứng mạnh, nên hoàn toàn cấm kỵ.
3. Cơ thể của người của người ở vùng nhiệt đới không thích hợp để uống sữa
Bởi vì sữa rất dễ sinh đờm, dẫn đến dị ứng, khí quản, dạ dày, da... Những người sống ở vùng khí hậu ẩm ướt dùng sữa cho bữa sáng không thích hợp, nói chung uống càng ít sữa càng tốt.
4. Thức ăn lưu trữ lâu
Thông thường để tiết kiệm thời gian cho bữa sáng bận rộn thì nhiều gia đình hay nhiều người thường chuẩn bị thực phẩm từ tối hôm trước hoặc sử dụng chính thức ăn thừa còn lại của bữa tối để làm bữa sáng. Đây là một thói quen rất xấu. Sau một đêm lưu trữ, thực phẩm đã bị các vi sinh vật xâm nhập, thậm chí ngay bản thân cũng phát sinh những vi khuẩn bất lợi, khi nó được đưa vào cơ thể sẽ rất dễ dàng sinh bệnh.
5. Thức ăn không được nấu chín kỹ
Điều này rõ ràng như lý do thứ 4, 90% các thực phẩm nấu chín là cần thiết vì môi trường phòng bình thường cũng là một nơi sinh sản của vi khuẩn. Ngoài ra, thực phẩm trên thị trường đôi khi có mùi vị rất tốt nhưng chưa chắc đảm bảo sự tươi ngon.
Theo PNO
Quả dứa chữa bệnh gì? Mọi người nơi tôi ở thường bảo ăn dứa sẽ bị nóng và độc. Nhưng cũng có người nói quả dứa còn chữa được bệnh. Xin bác sĩ cho biết quả dứa chữa được bệnh gì? Dứa còn gọi là hoàng lê, phụng lê, là quả của cây dứa. Theo y học cổ truyền dứa tính bình, vị ngọt, chua, thanh nhiệt, giải...
