Đổi vị với món bánh mì nướng kiểu Pháp thơm ngon mê ly
Với món bánh mì nướng kiểu Pháp, bạn có thể sử dụng như một món ngon cho thực đơn bữa sáng và cũng có thể là món ăn vừa đủ cho thực đơn bữa chiều.
Hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực ngay bây giờ để tìm hiểu cách chế biến món bánh mì nướng kiểu Pháp cực kì mê ly này nhé!
1. Nguyên liệu làm món bánh mì nướng kiểu Pháp cho khoảng 5 người ăn
Phần 1: Bánh mì
6 quả trứng gà lớn
Sữa – 1/4 chén đường nâu
1 muỗng cà phê vani
1 muỗng canh bột quế
1/2 muỗng cà phê muối
1-2 ổ bánh mì gối
Phần 2: Kem
115g kem pho mát
3/4 chén đường bột
2 muỗng canh rượu whisky
Video đang HOT
1/2 thìa cà phê vani
2-3 muỗng canh sữa
2. Cách làm món bánh mì nướng kiểu Pháp cho khoảng 5 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh mì nướng kiểu Pháp
Bật sẵn lò nướng để làm nóng ở nhiệt độ 350 độ F (tương đương 180 độ C)
Kem pho mát chúng ta cho vào bát và để pho mát tự mềm với nhiệt độ phòng
Cắt bánh mì gối thành lát rồi lại cắt tiếp sao cho thu được những miếng bánh hình vuông nhỏ vừa ăn
Đ.ập trứng gà ra bát, đ.ánh tan
Bước 2: Thực hiện món bánh mì nướng kiểu Pháp
Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị một bát tô lớn, bạn cho vào tô các nguyên liệu bao gồm trứng, sữa, đường nâu, bột quế, muối và vani. Bạn trộn đều các nguyên liệu này lên đến khi các phần nguyên liệu kết hợp với nhau thành một hỗn hợp mịn màng. Kế đó bạn cho các viên bánh mì hình vuông chúng ta đã xắt vào trộn tiếp để những viên bánh mì được phủ đều hỗn hợp trứng. Bạn sử dụng màng bọc thực phẩm để đậy kín bát bánh mì này lại rồi chúng ta cho bát vào ngăn mát tủ lạnh. Chúng ta sẽ để khoảng 10 phút rồi đem ra trộn lại, sau đó lại cho vào tủ khoảng 10 tới 30 phút nữa.
Sau khi bánh đủ thời gian trong tủ lạnh rồi bạn lấy bánh ra để chuẩn bị nướng bánh. Bạn chẩun bị một khay nướng bánh muffin, chúng ta phun hoặc quét lên khuôn lớp dầu ăn mỏng rồi dùng giấy nướng lót vào lòng khuôn. Múc hỗn hợp bánh mì vào từng ô trong khuôn cho đến khi hết, dùng muỗng ấn nhẹ xuống để những viên bánh được cố định.
Bạn cho khay vào lò nướng khoảng nửa giờ hoặc đến khi bạn thấy bánh chuyển giòn và đạt màu vàng đẹp mắt. Bánh chín rồi ta lấy bánh ra ngoài để cho nguội.
Trong lúc chờ bánh nguội chúng ta sẽ làm phần kem phủ cho bánh. Bạn đ.ánh các nguyên liệu gồm kem pho mát, đường bột, rượu whisky và vani với nhau cho đến khi mịn. Thêm sữa tươi để làm hỗn hợp kem lỏng hơn. Đ.ánh đều lần cuối rồi tưới đều lên các phần bánh đã nguội.
Vậy là chúng ta đã có cho mình món bánh mì nướng kiểu Pháp cực kì thơm ngon rồi đấy. Món bánh mì nướng kiểu Pháp có hương thơm lừng, giòn tan, kết hợp cùng lớp kem phủ béo ngậy chắc chắn sẽ là thực đơn đ.ánh thức bạn mỗi buổi sáng với một luồng năng lượng tràn trề và một tâm trạng hứng khởi đấy. Món bánh này hoàn toàn có thể để trong tủ lạnh để bảo quản ăn vài ngày nên bạn yên tâm sử dụng nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Huongsen
Cách làm bánh mì nướng mật ong và các loại bánh mì được ưa chuộng hiện nay
Bánh mì nướng mật ong là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn.
Chỉ bỏ ra khoảng 20 phút chúng ta đã có thể tạo ra món ăn vừa bổ dưỡng vừa lạ miệng cho cả gia đình. Nào, hãy cùng Viknews Việt Namtìm hiểu cách làm bánh mì nướng mật ong thông qua bài viết bên dưới nhé!
Bánh mì nướng mật ong là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫnBánh mì mật ong là gì?
Nếu như Sài Gòn từ lâu nổi tiếng với món bánh mì nướng muối ơi mặn mặn cay cay thì người dân Thủ đô lại quen thuộc với bánh mì nướng bơ hay bánh mì mật ong thơm ngon béo ngậy. Thậm chí bánh mì nướng mật ong Hà Nội đã trở thành biểu tượng của thủ đô trong lòng bạn bè quốc tế.
Thông thường, người Hà Nội thường dùng bánh mì nướng bơ mật ong để ăn sáng hay xem đây là một món ăn vặt. Họ thường thưởng thức bánh mì cùng bạn bè, nhâm nhi vài cốc chè nóng và tán gẫu cùng bạn bè trong những ngày đông lạnh.
Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có đủ thời gian thong thả để ngồi thưởng thức những món ngon cùng bạn bè hay người thân. Vậy, tại sao không thử chế biến bánh mì nướng mật ong ngay tại nhà. Vừa nhanh, vừa đơn giản lại đảm bảo vệ sinh.
Cách làm bánh mì nướng mật ong
Nguyên liệu cần có cho món bánh mì nướng mật ong
Tuy bánh mì nướng mật ong là một một món ăn vặt đơn giản, ai cũng có thể có chế biến được. Tuy nhiên, để tạo ra món ăn hoàn hảo và đúng vị Hà Nội, chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:
Bánh mì: 2 ổBơ mề: 30gMật ong nguyên chất: 2 muỗng canhChế biến món bánh mì nướng mật ong
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu nói trên, để tạo ra món bánh mì nướng bơ mật ong đúng chuẩn Hà Nội, chúng ta cần thực hiện đầy đủ các bước sau:
Bước 1: Cán bánh mì
Chọn bánh mì ngon, sau đó cắt thành từng miếng dọc rồi dùng cây cán bánh hoặc chai thủy tinh cán dẹt.
Bước 2: Sơ chế bơ
Chưng cách thủy bơ cho bơ tan chảy, sau đó phết đều 2 mặt bánh mì.
Bước 3: Nướng bánh mì
Cho bánh mì vào lò nướng, chọn nhiệt độ thấp nhất, sau 5 phút lấy ra và phết thêm mật ong đều lên 2 mặt. Sau đó nướng thêm 10 phút nữa cho vàng đều 2 mặt.
Cho bánh mì vào lò nướng, chọn nhiệt độ thấp nhất, sau 5 phút lấy ra và phết thêm mật ong đều lên 2 mặt
Nếu muốn ăn nhiều mật ong, bạn có thể phết thêm 1 lớp mật ong nữa để bánh mì ngấm nhiều mật ong hơn. Tuy nhiên, bạn phải rút ngắn thời gian giữa các lần phết vì mật ong có vị ngọt sẽ làm bánh mì dễ cháy.
Bên cạnh đó, nếu không có lò nướng bạn có thể nướng bánh mì trên bếp ga hoặc bếp than đều được.
Chỉ cần bỏ ra 20 phút, chúng ta đã có thể chế biến món bánh mì nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn rồi đúng không nào. Chúng ta cũng có thể ăn kèm bánh mì mật ong vớ sữa đặc có đường hoặc cà phê sữa, bên cạnh đó nhiều người cũng thích phối hợp bánh mì nướng bơ mật ong với các món mặn.
Đặc biệt, bí quyết để tạo ra món bánh mì nướng mật ong thơm ngon là phải sử dụng mật ong nguyên chất. Nếu có nhu cầu tìm mua mật ong chất lượng, bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ 159 Điện Biên Phủ, Phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM. Đây là cửa hàng phân phối sản phẩm mật ong Homee Farm tại thành phố Hồ Chí Minh. Nếu không có điều kiện đến trực tiếp cửa hàng, bạn có thể đặt hàng online. Homee Farm sẽ chốt đơn hàng và giao hàng trong thời gian sớm nhất.
Ngoài bánh mì nướng mật ong, ẩm thực đường phố Việt Nam còn có rất nhiều món bánh mì thơm ngon hấp dẫn khác. Nếu không có điều kiện tìm đến tận nơi để thưởng thức, vậy tại sao chúng ta không tự làm chúng tại nhà. Sau đây là danh sách các loại bánh mì được ưa chuộng hiện nay:
Bánh mì nướng muối ớt: Như đã giới thiệu từ đầu, bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt được người dân Sài Gòn rất ưa chuộng. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món này bao gồm: bánh mì, hành lá, dầu, xúc xích, khô bò, tép... Xào chín tép với bơ và nước sa tế, sau đó cán mỏng bánh mì rồi phết 1 lớp bơ lên bánh mì. Sau đó xếp tép vừa xào chín và bánh mì lên, sau đó nướng vàng bánh mì. Cuối cùng cho mỡ hành lên trên cùng.
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt được người dân Sài Gòn rất ưa chuộngBánh mì chả cá: Có lẽ đây là món bánh mì đơn giản và dễ làm nhất. Bạn chỉ cần chuẩn bị bánh mì, chả cá ngon, gia vị, hành lá, dầu ăn, ngò rí, dưa leo... Cho gia vị vào chả cá và quết đều đến khi chả cá dẻo lại rồi cho thêm hành lá và tiêu xay vào rồi mang đi chiên thành miếng vừa ăn. Sau đó cho cắt 1 bên bánh mì rồi cho chả cá vào, có thể cho thêm ngò rí và dưa leo vào cùng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt vào để kích thích vị giác. Nhiều người cho thêm tương ớt, muối tiêu hay nước tương để món ăn thêm đậm đà.
Với những chia sẻ trên đây của chúng tôi, hy vọng bạn đã biết cách làm bánh mì nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Viknews
Bánh mì nướng muối ớt –Trào lưu ăn vặt được săn đón Nhưng tin đô ăn văt không thê bo qua banh mi nương muôi ơt. Banh mi nương muôi ơt thưc ra đa nôi tiêng ơ khu vưc miên Tây tư kha lâu nhưng đên nay mơi trơ thanh môt trao lưu ăn văt. Cung goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen hoc cach lam nhưng chiêc banh mi nương muôi ơt...
