Đổi vị bữa sáng với bánh mì sandwich
Món ăn sáng với bánh mì sandwich vừa chế biến nhanh mà lại vô cùng lạ miệng được các thành viên trong gia đình yêu thích.
Nguyên liệu:
Thịt nạc băm 300g
Trứng 3 quả
Bột khoai lang
Dưa leo 1 quả
Cà chua 1 quả
Tiêu, tỏi băm, gia vị, rau xà lách, dưa leo hoặc cà chua ( số lượng là tùy sử thích của bạn)
Dụng cụ: Chảo không dính, đĩa,…
Video đang HOT
Cách làm:
Bạn hãy trộn thị băm với bột khoai tây, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê tỏi băm, 1 quả trứng, rồi để hỗn hợp nghỉ 5 phút. Trong lúc chờ đợi thịt ướp xong thì bạn đem rau, cà chua và dưa leo đi rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng lát.
Khi thịt đã ướp xong thì bạn làm nóng và tráng đều 2 muỗng dầu ăn trong chảo, ép thịt thành 2 miếng vừa ăn rồi cho vào chảo và trở đều 2 mặt cho thịt kết dính lại. Khi thịt kết dính lại bạn vớt thịt ra, thêm dầu vào đến khi đầy nửa chảo dầu rồi đun sôi. Đợi dầu sôi, bạn hạ lửa nhỏ và cho thịt vào chiên chín vàng 2 mặt là được.
Lưu ý: Không nên chiên quá lâu vì điều đó làm thịt sẽ khô và không ngon.
Đến khi thịt chín thì hãy vớt thịt ra để ráo dầu. Nướng sandwich bằng lò nướng hoặc nồi chiên không khí hoặc áp chảo bằng chảo không dính. Cuối cùng là xếp bánh theo thứ tự: 1 lát sandwich đến rau xà lách, cà chua thái lát, 1 lát phô mai, thịt nạc đã chiên, dưa leo thái lát và úp 1 lát sandwich còn lại lên.
Nguyên liệu:
Bánh mì sandwich 6 lát
Trứng gà 2 quả
Thịt nguội 4 lát
Cà chua 1 quả
Gia vị: sốt mayyonnaise, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Cà chua rửa sạch, cắt bỏ hạt, thái hạt lựu nhỏ. Bạn đậ.p trứng bỏ vào bát đán.h tan đều, bỏ cà chua vào khuấy đều, thêm muối đán.h tan. Tiếp theo, làm nóng chảo dầu trên bếp, cho trứng cà chua vào trải đều mặt chảo, để lửa nhỏ cho trứng chín. Sau khi trứng chín, nguội cắt thành miếng hình vuông vừa với kích thước lát bánh sandwich. Bạn nên sử dụng chảo có lòng hình vuông cho thuận tiện khi cắt.
Dùn.g da.o cắ.t bỏ phần cứng xung quanh lát bánh mì sandwich, cho sốt mayyonnaise lên trên lát bánh mì sandwich thứ nhất. Bạn lần lượt đặt miếng trứng cà chua thứ nhất trên, tiếp theo là lát thịt nguội, lát bánh mì sandwich thứ hai, đến miếng trứng cà chua thứ hai, lát bánh mì sandwich thứ ba, lát thịt nguội trên cùng.
Cắt đôi miếng bánh mì sandwich theo đường chéo. Làm nóng lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong thời gian 15 phút. Tùy theo lò nướng bạn điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Cuối cùng, bạn rưới sốt mayyonnaise theo lưới hình vuông trên mặt lát thịt nguội trang trí là xong.
Chưa đến 10 phút xong ngay bữa sáng vừa ngon vừa chất lượng
Bánh mì sandwich trứng là một món ăn quen thuộc cho bữa sáng, nhưng làm theo công thức này bạn sẽ có món bánh mì sandwich trứng mới lạ hơn hẳn.
Nguyên liệu làm bánh mì sandwich trứng
2 lát bánh mì
3 trứng gà luộc, bóc sạch vỏ
1,5 thìa súp xốt mayonnaise
thìa cà phê xốt mù tạt vàng
1/8 thìa cà phê tiêu
1/8 thìa cà phê bột hành
Một nhúm nhỏ muối
Bánh mì sandwich trứng - Bữa sáng đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng
Cách làm bánh mì sandwich trứng
Trứng sau khi luộc chín và bóc sạch vỏ thì dùn.g da.o cắ.t làm hai. Cắt nhỏ hai quả trứng còn lại, sau đó trộn đều với xốt mayonnaise, sốt mù tạt vàng, tiêu, bột hành và nhúm nhỏ muối.
Đặt hai nửa quả trứng lên lát bánh mì.
Tiếp đó, bạn dàn đều phần nhân trứng và đặt 1 lát bánh sandwich còn lại lên.
Khi ăn chỉ cần cắt lát bánh mì theo đường chéo là có thể thưởng thức được rồi. Vậy là bạn đã có ngay một món bánh mì ngon tuyệt cho bữa sáng rồi.
Với một chút biến tấu, phần nhân trứng đã thơm ngon và hấp dẫn hơn hẳn. Phần nhân trứng được cắt nhỏ và nêm nếm thêm các loại gia vị nên rất béo ngậy và đậm đà.
Mẹo "biến" bánh mì bị khô trở lại giòn ngon trong tích tắc Với bí quyết này những miếng bánh mì dù ỉu đến mấy cũng giòn, thơm ngon trở lại ai cũng muốn ăn. Những miếng bánh mì khi để lâu thường bị khô khiến cho mọi người nhìn đã chán không muốn ăn nữa. Tuy nhiên, nếu bạn muốn cho ổ bánh mì giòn trở lại không hề khó nếu như bạn biết áp...