Đoán bệnh qua thức ăn bạn thèm
Có khi nào bạn hỏi vì sao mình “tôn thờ” một loại thực phẩm giống như kẻ nghiện? Không hẳn vì nó tuyệt vời mà có thể một loại bệnh nào đó đã thôi thúc bạn ăn chúng!
Ảnh minh họa: Internet
1. Nghiện rau diếp => Có thể ung thư
Đầu tháng 8 vừa qua, bà Elsie Campbell sống ở thành phố Derby nước Anh đã phát hiện ra mình bị ung thư vú nhờ dấu hiệu thèm ăn quá nhiều rau diếp. Thấy vợ mình bỗng dưng nghiện ăn rau diếp một cách kỳ lạ, Jim Campbell – chồng bà nghi ngờ vợ đang bị một loại bệnh nào đó. Ông bắt bà đến bệnh viện và đúng như suy nghĩ của ông, bác sĩ chẩn đoán bà bị ung thư vú.
Sự kiện này đã trở thành chủ đề nóng đăng tải trên nhiều tờ báo, diễn đàn y tế, sức khỏe. Lý giải về mối liên hệ giữa rau diếp và bệnh ung thư, các chuyên gia cho rằng: Trong rau diếp có rất nhiều thành phần sulforaphane. Ở những người bị ung thư vú, bệnh càng nặng thì tình trạng thiếu chất này càng lớn, nhu cầu đòi hỏi thực phẩm có sulforaphane càng cao. Vì vậy, Elsie thèm ăn rau diếp như một sự bù đắp những thiếu hụt do bệnh tật gây ra.
Từ năm 1995, TS. Leigh Gibson, tại trường Đại học Roehampton, thành viên Hội đồng Dinh dưỡng Anh đã nghiên cứu về mối liên quan giữa thức ăn người ta thèm với tình hình sức khỏe. Kết quả nghiên cứu chỉ ra người ta sẽ thèm ăn những thứ mà cơ thể đang thiếu, và tình trạng thiếu này có thể là dấu hiệu của một chứng bệnh nào đó.
Vì vậy nếu thích rau diếp từ nhỏ bạn không cần quá lo lắng. Nhưng tự dưng bạn thấy nghiện và ăn nó một cách quá nhiều mà không thấy ngán thì nên khám tầm soát để tiên lượng trước bệnh tật.
2. Thèm muối => Suy thượng thận
Suy thượng thận (còn gọi là bệnh aidson) xẩy ra khi tuyến thượng thận giảm tiết hormone (glucocorticoid, aldosterol, androgen). Bình thường, tuyến thượng thận tiết hormone aldosterol để giữ Natri (nguồn thu từ muối) để duy trì chức năng cơ thể.
Nếu bị suy thượng thận thì hormone này tiết ra ít nên khả năng giữ ion Na tại ống thận kém, chúng bị bài tiết ra ngoài gây nên rối loạn điện giải, mất nước. Để lấy lại cân bằng thì cơ thể phát ra tín hiệu thèm ăn muối và các thức ăn mặn nhằm bù đắp những gì đã mất. Vì thế khi thấy ăn mặn bất thường, tự dưng thèm bột canh, ăn gì cũng thích chấm muối thì bạn nên đi khám nội tiết.
Đặc biệt nếu kết hợp với việc rối loạn k.inh n.guyệt, bất lực, lãnh cảm, stress, sút cân không giải thích được thì bạn càng phải đi khám sớm vì lúc này nguy cơ bệnh là rất cao.
Video đang HOT
3. Thèm tinh bột => Nghi ngờ tiểu đường
Thèm quá mức những thức ăn như cơm, bột mì, mì ống… là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang hỏi lượng chất bột đường rất lớn. Bệnh nhân tiểu đường do thiếu isulin nên không điều tiết được đường huyết, bột đường từ thức ăn không thể đi vào các mô mà ở lại trong m.áu khiến lượng đường trong m.áu cao (lượng đường này sau đó được bài tiết qua nước tiểu). Chính vì thế so với người bình thường, bệnh nhân tiểu đường thường xuyên thiếu năng lượng. Nếu kết hợp với tình trạng luôn thấy khát nước, tiểu nhiều thì nguy cơ bệnh đã “viếng thăm” bạn càng cao.
4. Thèm chua => Hệ miễn dịch kém
Bạn ăn cả trái chanh trong khi người khác rùng mình. Những món ăn bạn nấu luôn muốn có vị chua chua “đưa” miệng? Có thể đó bạn đang mang thai (trong thai kỳ, hormone có nhiều biến đổi, dẫn truyền thần kinh trên não cũng hạn chế số lượng khiến họ thay đổi vị giác, trong đó có nghiện chua).
Nhưng cũng có thể bạn đang gặp vấn đề về hệ miễn dịch. Trong hoa quả chua có một lượng lớn acid và vitamin C nên khi hệ miễn dịch có vấn đề chúng phát ra tín hiệu kích thích người ta nạp thêm những chất này.
5. Thèm thực phẩm màu đỏ, nước đá => Thiếu m.áu
Những người thiếu m.áu dễ mất cân bằng ăn uống, cảm giác không ngon miệng, người mệt mỏi, xanh xao. Chán ăn cơm nhưng họ lại thèm muốn một số thứ nhất định như thịt đỏ, cà chua… Nguyên nhân thiếu m.áu thường thấy là do thiếu sắt vì vậy cơ thể cần bổ sung một lượng sắt tương đối lớn hơn người bình thường. Những thực phẩm màu đỏ thường chứa nhiều thành phần dinh dưỡng này.
Khi thiếu sắt, họ cũng dễ thèm nước đá, không sợ lạnh, họ nhai kèn kẹt những viên nước đá, nhất là ở t.rẻ e.m. Nguyên nhân là vì thiếu m.áu do thiếu sắt dẫn tới tình trạng đau và viêm lưỡi. Ngậm nước đá gây cảm giác tê nên làm dịu cảm giác khó chịu khiến họ thèm.
6. Thèm sôcôla => Đường huyết thấp
Sôcôla đặc biệt loại màu đen có thể giúp người ta nhanh chóng ổn định lượng đường trong m.áu. Nếu kết hợp với tình trạng run rẩy, cáu kỉnh ngay giữa bữa ăn thì nên kiểm tra lại đường huyết của mình. Với phụ nữ, thèm sôcôla còn là dấu hiệu của sự căng thẳng, rối loạn t.iền k.inh n.guyệt. Khi vào thời điểm này, lượng dẫn truyền thần kinh serotonin trong não thấp khiến họ thấy bứt rứt. Trong khi đó ăn sôcôla sẽ khiến tăng nồng độ serotonin trong não khiến họ hưng phấn hơn. Bởi vậy cơ thể đã thông minh phát ra tín hiệu thôi thúc họ tìm đến sôcôla.
7. Thèm sữa => Thiếu vitamin
Trong sữa và chế phẩm của sữa giàu vitamin nên khi cơ thể đòi hỏi uống sữa hay ăn các chế phẩm như phô mai, caramen thì tức là bạn đang cần bổ sung dinh dưỡng. Hãy xem xét lại chế độ ăn thường xuyên của bạn, nếu thấy mình ăn ít chất béo thì khả năng bạn đang bị thiếu vitamin A và D rất cao. Nên đến bác sỹ để được tư vấn kịp thời, tránh tình trạng loãng xương, giảm thị lực.
8. Thích ăn mọi thứ => Tâm thần Bulimia
Không riêng một món nào, cứ có thức ăn trên bàn là bạn có thể cho vào miệng và ăn không muốn dừng với tốc độ nhanh hơn, nhiều hơn, đến no căng bụng. Lúc này, bạn cần gặp bác sỹ tâm lý. Có thể những sang chấn tâm lý đã ảnh hưởng tới chất dẫn truyền thần kinh serotonin gây rối loạn hành vi ăn uống. Những biến cố trong đời sống mà bạn phải trải qua cũng có thể làm ảnh hưởng tới nhân cách hoặc biến bạn thành người bốc đồng…
Thế nên nếu tự dưng thấy mình ăn vô độ, hoặc có ai đó tròn mắt kinh ngạc, dè bỉu về cách ăn của bạn, kết hợp với sự tăng cân, chán nản thì hãy sớm tìm một bác sỹ tâm thần.
9. Nghiện thứ không phải đồ ăn
Nếu bạn thấy một người nghiện ăn đất đá, vách nhà, găng tay cao su… đừng cho đó là hành động thú vị của một con người kỳ lạ, thực tế họ đang mắc hội chứng Pica.
Nếu không phải vì tò mò thì những người tự dưng “nghiện” ăn đồ vật có thể đang bị thiếu kẽm trầm trọng hoặc vừa trải qua sang chấn não bộ. Kẽm có ảnh hưởng tới cảm nhận mùi vị nên khi thiếu chúng thì người ta có sở thích lệch lạc. Nếu thấy mình hay người thân tự dưng có sở thích ăn uống kỳ quái, tốt nhất nên đi kiểm tra để được điều trị thiếu dinh dưỡng và kiểm tra não đồ.
Theo SKGD
Rau diếp, xà lách - thần dược chốn phòng the của vua Ai Cập
Hai loại rau được vua Ai Cập cổ sử dụng như "bảo bối phòng the" là rau diếp và xà lách không hề khó kiếm tại Việt Nam.
Ảnh minh họa: Internet
Người Ai Cập xưa không những để lại hàng loạt Kim tự tháp trứ danh, "đánh đố" giới kiến trúc, xây dựng hiện đại mà chuyện "ăn gì bổ nấy" của họ cũng khiến lớp hậu sinh phải bái phục.
Từ hàng nghìn năm trước, người Ai Cập cổ đại đã khám phá ra tác dụng kỳ diệu của cây rau diếp và sử dụng chúng để tăng thêm "mãnh lực" chốn phòng the.
Khám phá mới nhất cho thấy, từ thời xa xưa, nền văn minh này đã từng biết sử dụng một loại Viagra thiên nhiên, đó chính là những cây rau diếp và họ hàng của nó là xà lách.
Ảnh minh họa: Internet
Cây rau diếp - "Rau tiến vua" của người Ai Cập cổ
Ngày nay, rau diếp và họ hàng của nó là xà lách được dùng phổ biến hàng ngày tại rất nhiều quốc gia trên thế giới. Nó chỉ đơn giản là một loại rau xanh, cung cấp các loại Vitamin cần thiết, giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể con người.
Nhưng phát hiện mới đây về loại rau này rất có thể sẽ khiến rau diếp và xà lách có được một vị thế mới đáng nể hơn trên bàn ăn: Chúng chính là những vị thuốc Viagra thiên nhiên.
Nhà Ai Cập học Salima Ikram tại Đại học quốc tế Hoa Kỳ (thủ đô Cairo) mới đây đã công bố công trình nghiên cứu dài hơi của mình về chuyện ăn uống của các vị vua chúa thời xưa ở đất nước này.
Dựa vào các văn tự cổ, hình vẽ, truyền thuyết... vị tiến sĩ này đi đến một kết luận bất ngờ: Từ hơn 2000 năm trước công nguyên, rau diếp đã được các bậc t.iền bối sử dụng như là một vị thuốc tăng cường sinh lý.
Cùng với xà lách, chúng thậm chí còn được phong là hiện thân của vị thần t.ình d.ục và sinh sản, theo tín ngưỡng vào thời điểm ấy.
Giáo sư Ikram cho biết, khi giải mã với các văn tự cổ, ông dễ dàng bắt gặp các mỹ từ khi nói về rau diếp. Chúng được mô tả là một thức ăn "tuyệt vời" cho tình yêu , có thể giúp con người "sinh hoạt t.ình d.ục một cách không mệt mỏi".
Chính vì thế, rau diếp thời đó được liệt vào hàng ngự phẩm tiến vua. Tất nhiên, dân chúng cũng vẫn được tự do thưởng thức "thần dược" này do đây là một loại rau rất phổ biến. Những lời ca tụng rau diếp là bảo bối phòng the được tìm thấy ở hầu hết các đền thờ trên khắp Ai Cập.
Hai loại rau được vua Ai Cập cổ sử dụng như "bảo bối phòng the" không hề khó kiếm tại Việt Nam. Hiện nay, rau xà lách (với nhiều chủng loại) được trồng đại trà ở rất nhiều địa phương trên khắp cả nước và được coi là món rau ăn sống khoái khẩu.
Trong khi đó, rau diếp cũng là một loại rau sống được bán khá phổ biến tại các chợ dân sinh với giá cả rất phải chăng. Như vậy, ngay tại Việt Nam, các "quý ông" hâm mộ công dụng thần kỳ của hai loại rau "ngự phẩm" này hoàn toàn có thể dễ dàng thưởng thức mà không cần quá lo lắng về chất lượng cũng như bài toán kinh tế.
Theo Phunutoday
Những cách kết hợp thuốc với thực phẩm nguy hiểm Sử dụng thuốc không đúng cách hay kết hợp cùng một số loại thưc phẩm không đúng có thể gây ra hậu quả rất lớn. Dưới đây là một số những điều cấm kỵ khi kết hợp sử dụng thuốc và thực phẩm bạn cần chú ý để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Ảnh minh họa: Internet Chanh,...