Dinh dưỡng đúng cho người bệnh ung thư
Ngoài những phương pháp điều trị như phẫu thuật, hóa trị hay xạ trị để t.iêu d.iệt khối u, kéo dài thời gian sống, bệnh nhân cần chú ý đến dinh dưỡng.
Dinh dưỡng sai gây hậu quả nghiêm trọng
Hiện nay vẫn tồn tại một số quan niệm sai về dinh dưỡng cho người bệnh ung thư. Có người cho rằng bị bệnh ung thư thì nên nhịn ăn hay chỉ nên ăn gạo lứt muối mè để cơ thể gầy ốm đi, để không nuôi dưỡng khối u nhằm làm khối u teo dần hay người bệnh ung thư nên ăn uống như người bình thường hoặc chỉ nên bồi dưỡng trong giai đoạn điều trị ung thư, sau giai đoạn điều trị thì không cần nữa. Những quan niệm này gây ảnh hưởng xấu đến tình trạng người bệnh, thậm chí có thể gây t.ử v.ong.
Chán ăn là hiện tượng thường gặp ở bệnh nhân ung thư. Bên cạnh đó, bản thân khối u là nguyên nhân gây ra tình trạng viêm, hao mòn cơ thể. Các tác nhân khác trong quá trình điều trị bệnh như phẫu thuật, thuốc và xạ trị cũng làm ảnh hưởng đáng kể đến tình trạng dinh dưỡng người bệnh như kém tiêu hóa, hấp thu; nôn ói, tiêu chảy… Kết quả là người bệnh bị sụt cân hay suy dinh dưỡng nặng. Suy dinh dưỡng làm giảm sức đề kháng của cơ thể, làm chậm lành vết mổ, suy giảm thể lực và giảm chức năng tâm thần, làm giảm chất lượng cuộc sống. Bệnh nhân ung thư bị suy dinh dưỡng không thể đáp ứng tốt điều trị, bị ảnh hưởng bởi các tác dụng phụ do điều trị, do vậy khả năng sống thấp hơn bệnh nhân có tình trạng dinh dưỡng tốt. Theo thống kê, có đến 20% bệnh nhân ung thư c.hết là do tình trạng suy dinh dưỡng rất nặng, trước khi c.hết do bệnh ung thư gây ra.
Dinh dưỡng đúng
Video đang HOT
Tế bào ung thư lấy dinh dưỡng, năng lượng của cơ thể để phát triển và xâm lấn vào các cơ quan xung quanh. Đồng thời, chúng phóng thích các yếu tố tăng viêm (như các cytokine) dẫn đến việc ức chế cảm giác ngon miệng và tiêu hao năng lượng lúc nghỉ, đồng thời phóng thích ra các yếu tố gây ly giải protein, làm giảm khối nạc cơ thể, gây sụt cân.
Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư cần cung cấp đủ chất EPA (2g/ngày), protein (1,3 – 1,5g/kg cân nặng/ngày) và đáp ứng được nhu cầu năng lượng cao 30 – 40 Kcal/kg cân nặng so với người bình thường từ 20 – 30 Kcal/kg với mục đích, tăng cường sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sức khỏe, tăng khả năng đề kháng của cơ thể, phục hồi lại tình trạng hao mòn cơ. Đặc biệt EPA có tác dụng kháng viêm, làm giảm bớt tình trạng p.hân h.ủy protein của cơ thể. Nguồn cung cấp EPA chủ yếu là từ dầu của các loại cá ở vùng biển sâu như cá ngừ, cá hồi. Tăng cường hàm lượng đạm (protein) nhằm thúc đẩy quá trình đồng hóa, tăng cường khối nạc cơ thể. Nên ăn nhiều bữa trong ngày (5-6 bữa), tránh những thức ăn có nhiều chất béo như các món chiên, xào, những thức ăn sinh hơi như đậu, bắp cải, dưa hấu, mít hoặc những thức uống có gas. Uống đủ nước, khoảng 8 ly nước trong ngày (ly loại 250ml).
Sau giai đoạn điều trị, người bệnh vẫn cần được tiếp tục bồi dưỡng để phục hồi sức khỏe, cải thiện chức năng miễn dịch, ổn định cân nặng… Tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu vitamin và muối khoáng như trái cây, sinh tố. Khi cơ thể đã hồi phục cần tránh bị thừa cân để phòng bệnh tái phát. Trong đó, tập luyện cơ thể là quan trọng như đi bộ, đạp xe…, trung bình 45 phút/lần, 3 lần/tuần.
Theo TS-BS Lưu Ngân Tâm
TNO
Quan niệm sai về dinh dưỡng
Trong thực tế, rất nhiều người đã và đang mắc phải những sai lầm về dinh dưỡng như sau:
Cho rằng lựa chọn của bạn đã là tốt
Một số loại thực phẩm chế biến sẵn được quảng cáo là có đầy đủ các dưỡng chất, chất xơ, các vitamin...Song hãy ưu tiên lựa chọn trái cây tươi, nếu phải chọn thực phẩm đóng gói hãy dành thời gian đọc kỹ nhãn hiệu để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với bản thân.
Từ chối chất bột đường
Một số người quyết đinh loại bỏ hẳn chất bột đường hoặc ăn rất ít để giảm cân. Bạn đừng loại bỏ bất cứ nhóm thực phẩm nào khỏi chế độ ăn, hãy ăn càng đa dạng càng tốt.
Ăn quá nhiều
Bạn lựa chọn những thực phẩm ít béo, ít tinh bột, bữa ăn của bạn đã cân bằng về dinh dưỡng và bạn không còn để ý mấy đến việc số lượng là bao nhiêu. Xin nhớ rằng, nếu bạn muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hiện có, hãy chú ý đến hàm lượng khẩu phần ăn của mình.
Bỏ qua bữa phụ
Nếu lượng calo bạn ăn vào không đủ cung cấp cho cơ thể, khoảng cách giữa 2 bữa quá dài, cơ thể bị đói thì bạn rất dễ bị hạ đường huyết. Lời khuyên đưa ra là hãy ăn cái gì đó cứ mỗi 4 giờ/lần.
Không tập thể dục
Trong khi hầu hết mọi người quan tâm đến thực phẩm ăn vào mà quên đi việc sau khi ăn, cơ thể sẽ xử lý những thực phẩm đó ra sao. Đây là lý do vì sao nên có những bài thể dục thường xuyên, việc này giúp cơ thể giữ được mức hoạt động trao đổi chất cao nhất để hấp thu dinh dưỡng và đốt cháy năng lượng thật hiệu quả. Hãy luyện tập mỗi ngày và tranh thủ vào mọi lúc có thể.
Theo Thanh niên
Hoa nhài chữa bách bệnh Chẳng những hoa nhài thơm mát, trắng muốt mà còn giúp chị em chữa chứng mất ngủ, tăng huyết áp, nhức đầu hoa mắt... Hoa nhài là cây thân gỗ, thường mọc thành bụi, lá bóng cả hai mặt, phiến lá hình bầu dục hơi trái xoan, mọc đối. Hoa trắng, mọc thành cụm ở nách lá hay ngọn cây, hoa hay nở...