“Điểm mặt” những loại chuối “lạ” giá cao vẫn cháy hàng

Hinh dang la, mau săc băt măt khiến chuôi đo, chuôi ta qua, chuôi Laba… đươc nhiêu khach hang ưa chuông du gia bán kha cao.

1. Chuôi đo

La đặc sản ở vùng Trung Mỹ và có mặt tại nhiều nơi khác trên thế giới, khi đến Việt Nam, chuối đỏ hay con goi la chuối Dacca gây sốt và trở thành một trong nhưng san phâm co gia cao trên thi trương, khoang 500.000 đông môt nai.

Loai chuôi nay hiện được một số nhà vườn Đà Lạt và miền Tây cung cấp cả cây giống lẫn hàng thương phẩm. Tuy nhiên, lương chuôi thương phâm ra thi trương kha it.

Ông Tiên, chủ vựa ở Bến Tre đang trồng loai chuôi nay cho biêt, chuối đỏ kho trông hơn so vơi cac giông khac, phai mât 12-18 thang mơi cho trai, môi buông ty lê nai thâp chư không nhiêu như ơ cac nươc khac trên thê giơi. Hiên nay, kha nhiêu ngươi muôn thương thưc loai chuôi nay nhưng sô lương ra thi trương không nhiêu. Kích cỡ quả chuôi nhỏ hơn chuối thông thường, nhưng vỏ dày màu đỏ đậm, thịt chuối mềm, ngọt và có vị thơm nhẹ.

Cung sôt như chuôi thương phâm, cây giông chuôi đo kha hut khach du co gia cao, từ 60.000 đến 120.000 đồng một cây. Không chi ngươi dân cac tinh miên Tây, Đa Lat mua vê trông thư nghiêm, ma nhiêu ngươi dân thanh thi cung tranh thu mua trông lam canh.

2. Chuôi ta quạ

La loai chuôi thơm ngon bâc nhât miên Tây, chuôi ta qua đang đươc nhiêu thương lai săn lung đê thu gom. Chuối tá quạ có chiều dài 35-40cm, nặng 0,5-1,2kg một trái, tập trung ở khu vực Cần Thơ, Vĩnh Long, T.iền Giang. Chuối chỉ nở ra buồng chứ không trổ bắp rồi từ từ ra nải như nhiều loại chuối khác. Mỗi buồng có 10-20 trái bằng cổ tay nên số lượng bán ra thị trường khá khan hiếm. Hiên, tai TP HCM, Ha Nôi, Cân Thơ gia san phâm nay dao đông 10.000-20.000 đông môt trai.

Bà Nguyễn Thị Nun (56 t.uổi) ở huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng cho biết, mấy tháng nay, thương lái tìm mua chuối tá quạ nhiều, giá 3.500-4.500 đồng một trái (tùy loại lớn nhỏ), tăng gấp đôi so với trước đó. Nhiều thương lái đến tận vườn xem chuối rồi đặt cọc trước, đến khi trái già thì đến đốn chở ra Cần Thơ hoặc TP HCM bán. Gia đình bà cũng có khoảng 5-6 cây đang ra trái nhưng đã được đặt hàng hết.

Chị Thanh, tiểu thương bán chuối trên đường Trần Xuân Soạn (quận 7) TP HCM cung cho biết, chuối tá quạ được chị đặt hàng ở Vĩnh Long, mỗi tuần chỉ lấy được một buồng khoảng 20 trái vì loại này hiếm. Mỗi trái chuối nặng chừng 0,5 kg, nếu trái to thì gần 1kg và chi bán với giá 10.000-20.000 đồng một trái. Loai nay ban kha chay, nhiêu khach đăt ca buông nhưng chi không co đê ban.

Theo người dân địa phương, chuối tá quạ còn được gọi là chuối táo quạ hay tá hoả (trái chuối to nhìn thấy mà “tá hoả”). Chuối ăn sống không ngon bằng luộc. Trước khi đem nấu, hấp thì trái chuối phải được buột dây lạt hoặc dây nhựa để tránh bị nứt, nếu không nước thấm vào sẽ giảm độ ngon. Sau khi bỏ vào nồi, đổ nước sấp mặt trái chuối hoặc hấp cách thủy khoảng một tiếng sẽ chín. Vớt chuối để nguội, rồi cắt khoanh ra ăn rất ngon, dẻo và thơm.

3. Chuôi trăm nai

La loai chuôi kha la ơ Viêt Nam, chuôi trăm nai không có nghĩa giống chuối này có đúng 100 nải mà là có rất nhiều nải, có thể có 100 thậm chí là hàng trăm nải, chiêu dai buông chuôi tơi 2m.

Theo TS Nguyễn Văn Nghiêm – Trưởng bộ môn Cây ăn quả (Viện Nghiên cứu rau quả, thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam), đây là giống chuối có từ lâu đời ở trong nước chứ không phải là giống nước ngoài. Chung được trồng rải rác ở cả đồng bằng và miền núi. Tuy nhiên, loai nay phần ăn được rất ít và quả rất nhỏ. Vi thê, nhiêu ngươi chu yêu trông đê lam canh.

Vi sô lương trông it nên san phâm trơ nên la va khan hiêm. Do đó không ít người sẵn sàng trả t.iền triệu để sở hữu những buồng chuối trăm nải, song hầu hết chủ nhân cua chung không bán vì muốn giữ làm kỷ niệm.

4. Chuôi Laba

Phô biên hơn cac loai chuôi trên, chuôi Laba đươc trồng ở vùng Laba (thuộc xã Phú Sơn, Lâm Hà, Lâm Đồng). Chuối Laba khac chuôi gia lun la buồng dài, quả thon có hình dáng đẹp, dài và hơi cong, khi chín có vỏ mỏng, màu vàng tươi. Thịt quả có màu vàng sánh, dẻo, ngọt và có mùi thơm đặc trưng.

Chuôi nay cho hiêu qua kinh tê kha cao, cac nha nhâp khâu Nhât Ban, Dubai, Han Quôc rât ưa chuông loai chuôi nay. Tơi nay lương hang trong nươc không đu đê xuât khâu. Gia ban hiên tai cua chuôi Laba đang ơ mưc 12.000-15.000 đông môt kg.

Ông Lê Sĩ Công, Giám đốc Công ty La Ba Đà Lạt (Lâm Đồng) cho biết, mây năm gân đây chuôi Laba liên tuc “cháy” hàng. Công ty ông được nhiều doanh nghiệp nhập khẩu đề nghị đặt hàng nhưng không có để bán.

Giam đôc môt công ty xuât khâu chuôi ơ Đông Nai cho biêt, hang năm lương đơn đăt hang ơ thi trương Dubai lên tơi 2.000 tân nhưng lương hang đê đap ưng rât thâp. Nhiêu đơn hang chuôi Laba buôc phai bu đăp băng cac dong san phâm khac.

Theo Hông Châu (VnExpress)