Điểm danh 10 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất Sài Gòn
Một mẹt bún đậu mắm tôm đầy ắp luôn hấp dẫn nhiều người. Đã bao lâu rồi bạn chưa ăn món này? Cùng điểm danh 10 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất Sài Gòn dưới đây!
Từ một món ăn dân giã miền Bắc, ngày nay bún đậu mắm tôm lại được lòng nhiều người. Ban đầu, món này đơn giản chỉ có bún, đậu hũ chiên và mắm tôm. Sau này được biến tấu ăn kèm với chả cốm, dồi, thịt heo,… Dưới đây là 10 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất Sài Gòn bạn nên lưu lại ngay để đi ăn sau dịch.
1. Bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa
Địa chỉ:
- 90 Trần Quang Khải, phường Tân Định, quận 1.
- 333 Vĩnh Khánh, phường 10, quận 4.
- 7 Trần Trọng Cung, phường Tân Thuận Đông, quận 7.
- 76 quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh.
- 253 Phan Huy Ích, phường 14, quận Gò Vấp.
- 4408 Nguyễn Cửu Phú, phường Tân Tạo A, quận Bình Tân.
- 91 Phổ Quang, phường 2, quận Tân Bình.
Thời gian hoạt động: 10:00 – 22:00.
Giá: 25.000 – 140.000 đồng.
Bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa nổi tiếng Sài Gòn. (Ảnh: Pinterest)
Bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa là địa điểm nổi tiếng ở Sài Gòn với rất nhiều chi nhánh. Năm 2019 anh khai trương cửa hàng đầu tiên tại Gò Vấp, đến nay đã có 7 cửa hàng ở nhiều quận TP.HCM và Biên Hoà, Cần Thơ.
Khác với những nơi khác, mắm tôm ở đây được pha theo chuẩn hương vị người Bắc (Hải Dương). Một mẹt nhỏ có giá 69.000 đồng bao gồm: bún, đậu, chả cốm, nem rán, chả cua, giò heo cuộn. Thấp nhất là mẹt chay có giá 25.000 đồng.
Ưu điểm:
Nhiều chi nhánh nên dễ dàng di chuyển.
Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát.
Nhược điểm:
Giá thành hơi cao so với mặt bằng chung.
Chất lượng đồ ăn các chi nhánh không đồng đều.
2. Bún đậu cô Khàn – Quận 1
Địa chỉ: 102/26 Cống Quỳnh, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1.
Thời gian hoạt động: 10:00 – 21:00.
Giá: 60.000 – 110.000 đồng.
Cận cảnh phần ăn tại quán của Trang Trần.
Địa chỉ bún đậu của cựu người mẫu Trang Trần. (Ảnh: Pinterest)
Quán này của cựu người mẫu, diễn viên Trang Trần khá nổi tiếng trên mạng. Cô cũng là một trong những người đầu tiên đưa món bún đậu mắm tôm vào Sài Gòn. Nhiều người đán.h giá bún đậu ở đây ngon, mắm tôm có pha thêm chút dầu rán đậu béo ngậy, chả cốm chiên vàng nóng giòn.
Ưu điểm:
Quán nổi tiếng nên nhiều người biết đến.
Chất lượng đồ ăn ngon.
Nhược điểm:
Video đang HOT
Vì quán nằm ở trong hẻm tại quận 1 nên sẽ hơi khó tìm khi đi lần đầu.
3. Bún đậu A Chảnh – Quận 3
Địa chỉ: 359 Nguyễn Thượng Hiền, phường 11, quận 3.
Thời gian hoạt động: 10:00 – 22:00.
Giá: 23.000 – 55.000 đồng.
Hệ thống bún đậu A Chảnh nổi tiếng TP.HCM. (Ảnh: Pinterest)
Đây có lẽ là địa chỉ bán bún đậu mắm tôm lớn nhất tại thành phố Hồ Chí Minh với 22 chi nhánh. Trong đó cửa hàng tại quận 3 là lâu đời và được nhiều người đán.h giá là ngon nhất. Đậu chiên vừa ăn, chả cốm thơm, thịt heo không quá nạc cũng không quá mỡ.
Ưu điểm:
Giá cả phải chăng.
Nổi tiếng với chất lượng bún đậu ngon, nhiều chi nhánh.
Nhược điểm:
Nhiều người đán.h giá phần ăn hơi ít so với nhiều quán khác.
4. Bún đậu Tràng An Quán – Quận 4
Địa chỉ: 88 Hoàng Diệu, phường 12, quận 4.
Thời gian hoạt động: 9h00 – 22:00.
Giá: 23.000 – 55.000 đồng.
Quán bún đậu không thể bỏ qua ở quận 4. (Ảnh: Pinterest)
Bún đậu ở đây được trình bày khá bắt mắt, gọn gàng, có lót lá chuối bên dưới. Cũng giống như nhiều quán khác, một mẹt đầy đủ bao gồm: bún lá, đậu hũ, chả cốm chiên, thịt chân giò, lòng heo và rau ăn kèm. Lòng heo được chiên giòn, khi ăn vẫn có độ dai.
Ưu điểm:
Không gian chế biến sạch sẽ.
Giá thành bình dân.
Có thêm chả ốc, chả mực, dồi chiên ăn rất ngon.
Nhược điểm:
Không gian quán hơi bé.
5. Bún đậu Tiến Hải Quán – Quận 5
Địa chỉ: 579 Trần Hưng Đạo, phường 1, quận 5.
Thời gian hoạt động: 10:00 – 21:00.
Giá: 20.000 – 55.000 đồng.
Một địa chỉ bún đậu mắm tôm lâu đời ở quận 5 không nên bỏ qua. (Ảnh: Pinterest)
Cảm nhận ban đầu về quán là không gian thoáng, bàn ghế sạch sẽ. Một phần thập cẩm có giá 55.000 đồng cho một người ăn rất no. Đậu hũ, nem chua, chả cốm được chiên vàng giòn. Thịt heo phần đùi luộc lên không bị khô. Để đỡ ngán quán còn cho thêm vài miếng xoài chua.
Ưu điểm:
Quán mở lâu đời nên khá nổi tiếng, chất lượng đồ ăn được đán.h giá cao.
Nhược điểm:
Giờ cao điểm (6 – 8 giờ tối) khách đông, bàn ngồi khá sát nhau.
Một vài nhân viên phục vụ chưa chuyên nghiệp.
6. Bún đậu 29 – Quận 10
Địa chỉ: 29 Thành Thái, phường 14, quận 10.
Thời gian hoạt động: 10:00 đến 22:00.
Giá: 13.000 – 55.000 đồng.
Phần mắm tôm có thêm tóp mỡ. (Ảnh: Pinterest)
Ngoài những nguyện liệu cơ bản thì điểm đặc biệt của quán là mắm tôm có tóp mỡ giòn, béo ngậy bên trong. Người dùng chấm cùng bún, đậu, rau sống nên không hề tạo cảm giác ngán khi thưởng thức.
Ưu điểm:
Giá cả phải chăng.
Chả cốm quán tự làm, ăn dẻo và thơm.
Nhược điểm:
Không gian quán bên trong hơi bé, phải ngồi ngoài vỉa hè khá ồn và bụi.
7. Bún đậu mắm tôm Ba Anh Em – Quận Bình Thạnh
Địa chỉ: 42 Nguyễn Gia Trí, phường 25, quận Bình Thạnh.
Thời gian hoạt động: 10:00 – 23:00.
Giá: 25.000 – 55.000 đồng.
Quán bún đậu có cái tên dễ thương Ba Anh Em. (Ảnh: Riviu)
Một phần bún đậu thập cẩm có giá 55.000 đồng bao gồm: bún lá, đậu rán, thịt chân giò, nem chua, chả cốm, dồi sụn, rau thơm. Quán lấy mắm tôm từ Thanh Hóa nên có hương vị đậm đà và mùi thơm đặc biệt ít quán nào có.
Ưu điểm:
Không gian quán sạch sẽ, thoáng đãng.
Có thể gọi thêm bún và rau miễn phí.
Nhược điểm:
Không gian quán hơi nhỏ nên nhiều lúc đông khách không có bàn phải đứng đợi.
8. Bún đậu mẹt 2 Heo – Quận Bình Tân
Địa chỉ: 572 Lê Văn Quới, phường Bình Hưng Hòa A, quận Bình Tân.
Thời gian hoạt động: 8:00 – 23:00.
Giá: 30.000 – 130.000 đồng.
Mẹt bún đậu có thêm dồi chiên. (Ảnh: Pinterest)
Ấn tượng đầu tiên về quán là cách phục vụ nhiệt tình từ ông chủ đến nhân viên. Không gian quán khá bé nhưng được trang trí theo kiểu văn hóa miền Bắc. Về phần đồ ăn thì bún sợi nhỏ được cắt vuông, đậu và chả cốm được chiên vàng giòn. Có thêm món dồi heo bên trong có sụn nên ăn sật sật.
Ưu điểm:
Chất lượng đồ ăn ngon, phục vụ tận tình.
Nhược điểm:
Không gian nhỏ nên ngồi ăn không được thoải mái, đặc biệt vào giờ cao điểm quán đông khách.
9. Bún đậu Triệu Vy – Quận Gò Vấp
Địa chỉ: 17 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp.
Thời gian hoạt động: 10:00 – 22:00.
Giá: 17.000 – 140.000 đồng.
Bún đậu mắm tôm có thêm tai mũi heo. (Ảnh: Pinterest)
Một phần bún đậu mắm tôm ở đây cũng tương tự như những nơi khác, nhưng có thêm tai mũi heo và lòng chiên ăn sật sật khá lạ miệng. Rau và bún được xin thêm miễn phí nên ăn bao no.
Ưu điểm:
Chất lượng đồ ăn ngon, giá hợp lý.
Địa điểm quán dễ tìm.
Nhược điểm:
Chỗ để xe và không gian quán hơi bé.
10. Phố Đậu – Thành phố Thủ Đức
Địa chỉ: 569 Tô Ngọc Vân, phường Tam Phú, thành phố Thủ Đức.
Thời gian hoạt động: 10:00 – 22:00.
Giá: 35.000 – 129.000 đồng.
Quán bún đậu nổi tiếng nhất nhì Thủ Đức. (Ảnh: Pinterest)
Gợi ý cuối cùng cho các bạn khu vực Thủ Đức là quán bún đậu mắm tôm này nằm trên đường Tô Ngọc Vân. Đậu ở đây rất ngon, chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm. Quán còn tặng trà tắc miễn phí.
Ưu điểm:
Có thêm trà tắc, nước mơ, sấu,…
Dồi chiên có sụn ăn không bị ngán.
Mắm tôm pha theo công thức độc quyền.
Nhược điểm:
Không gian quán hơi nhỏ.
Vậy là YAN đã giúp bạn điểm qua 10 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất Sài Gòn. Nếu muốn review thêm món ăn nào, hãy để lại bình luận phía bên dưới và hẹn gặp lại bạn ở những chuyên mục YAN Review sau!
Bún đậu mắm tôm - món Hà Nội dân dã gây nghiệ.n
Tôi đã từng đi nhiều nơi và ăn bún đậu mắm tôm ở không ít quán nhưng có lẽ ăn ở Hà Nội vẫn là ngon nhất. Bạn bè tôi cũng nói thế.
Mẹt bún đậu mắm tôm nhà làm - ẢNH LÊ HÀ
Tôi vẫn nhớ lần đầu tiên được thưởng thức món ăn dân dã này là ngày tốt nghiệp đại học. Cả lũ chúng tôi rủ nhau đi ăn bún đậu mắm tôm của một chị bán hàng rong trên phố Cao Bá Quát.
Chị chủ gánh hàng rong người nhỏ bé nhưng đôi tay thoăn thoắt. Chúng tôi đến, chị bỏ những miếng đậu đã chiên sơ vào chiên lại cho giòn. Chị bảo đậu của chị phải là đậu Mơ mềm mướt để khi rán từng miếng đậu lúc nào cũng ngoài giòn trong mềm vô cùng nóng hổi, giữ được vị béo bùi và mùi thơm đặc trưng. Không đậu nào sánh được với đậu Mơ nức tiếng Hà Thành thật. Những nắm bún tươi chị cắt vừa miệng bày ra đĩa, chị nói khẽ: "Bún của chị là bún Phú Đô đấy, các cô chú ăn một lần sẽ nhớ mãi".
Trong câu chuyện với chị tôi biết một ngày chị bán được rất nhiều bún, từ 9 giờ sáng cho tới 4 - 5 giờ chiều là chị luôn tay, chồng chị phải ra phụ nữa. Gánh bún ấy nuôi sống cả gia đình chị, lo cho các con của chị ăn học đủ đầy.
Thịt chân giò luộc hàng chị lúc nào cũng tươi mới, chồng chị thái lát tròn mỏng, nhìn đẹp mắt vô cùng, khi ăn thịt chắc và ngọt hơn. Anh nhanh tay bày lên đĩa rồi rau thơm là ít rau húng, tía tô, kinh giới vài lát dưa chuột cắt xéo bày cùng lên.
Chị hỏi chúng tôi "Đố các cô chú biết bún của chị đắt hàng là vì sao?". Chúng tôi ngớ người ra, đứa đoán do thịt ngon, đứa đoán do bún tươi, đậu giòn. Chị cười hiền bảo: "Món này quyết định chính lại ở mắm tôm đấy. Bất cứ ai đã từng một lần ghé qua đây đều không thể quên được hương vị mắm tôm pha ngon đặc biệt. Cốt mắm thơm, chị lấy từ Thanh Hóa với màu hồng và độ bông ngon khó đâu ở Hà Nội sánh bằng", chị tự tin nói thế. Khi chúng tôi thưởng thức thì tuyệt thật. Chị cho tỏi, ớt vào mắm tôm, vắt chanh cho mắm nổi bọt, thêm vào một xíu đường, một xíu rượu trắng rồi đán.h tan đều. Bát mắm tôm bông lên, thơm lừng, mắm không quá mặn, rất vừa miệng, ăn rồi nhớ mãi.
Mẹt bún tôi ăn cách đây hơn 20 năm chỉ đơn giản vậy thôi mà chẳng thể quên. Giờ đây các quán bán bún đậu mắm tôm đã thêm nhiều nguyên liệu như chả cốm, nem chua rán, tràng, dạ dày hay ăn kèm lòng, dồi, thịt nướng... nhưng dù thế nào thì món đó vẫn luôn thu hút các thực khách từ những bạn trẻ đến dân văn phòng cũng như bao thực khách từng đặt chân tới Hà Nội
Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã gây nghiệ.n nhất trong số các món ăn ngon ở Hà Nội. Món ăn quen thuộc này phủ sóng ở khắp nơi, từ góc phố, quán cóc, khu chợ cho đến những nhà hàng 5 sao thuần Việt. Thử một lần là bạn sẽ nghiệ.n đấy.
Nhớ hương nồng nàn bún đậu mắm tôm Hà Nội Một người bạn nói với tôi rằng, đã đến đất Hà Nội mà chưa thưởng thức bún đậu mắm tôm thì coi như chưa trọn vẹn danh mục ẩm thực đất Hà thành. Bún đậu mắm tôm có mặt khắp ngõ ngách phố phường. Và dù đơn giản hay sang trọng thì cũng đều khiến thực khách lưu luyến không quên. Nhắc đến...