Đi về phía đông Trung Quốc thưởng thức món canh cải thịt viên nào!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr thịt heo

- 100gr thịt cua

- 1 quả trứng

- 15ml rượu Thiệu Hưng

- 30gr gừng tươi băm nhỏ

- 15gr tiêu trắng

- Hành lá

- Muối

- Cải ngọt

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Băm nhuyễn thịt heo rùi trộn đều với các nguyên liệu khác (trừ cải ngọt) nha!

Bước 2:

- Sau đó, vo thịt thành từng viên nhỏ có kích thước to hơn quả trứng chút nè. Các bạn lưu ý vo cho thật c.hặt t.ay nhé, như vậy thịt sẽ dễ nấu và đẹp hơn đó.

Bước 3:

- Luộc cua lấy nước để làm nước dùng nào. Rùi cho thịt viên vào đun ở lửa thật nhỏ trong một giờ.

Bước 4:

- Cuối cùng thì thêm cải ngọt, muối và tiêu vào cho vừa ăn nghen!

Nhìn hấp dẫn quá đi mất…..

Thèm quá đi…từng viên thịt tròn lăn nè!

Theo PLXH