Đến Phan Thiết bạn không nên bỏ qua những món ăn này
Đến Phan Thiết bạn không nên bỏ qua những món ăn cực ngon khiến bạn xuýt xoa không ngớt lời.
Đến Phan Thiết bạn không chỉ say biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà bạn còn say cả những món ăn tuyệt ngon của biển cả nơi đây.
Đến Phan Thiết bạn không nên bỏ qua những món ăn này
Đến Phan Thiết bạn không nên bỏ qua những món ăn này:
Hãy thử chả cuốn cá trích thơm lừng một khi đặt chân đến thành phố biển Phan Thiết. Loại cá này vừa mềm, vừa béo cuộn cùng với củ sắn, đậu phộng, cuốn như chả giò và chiên vàng ruộm. Món này ăn kèm với rau sống và nước mắm đặc sản của Phan Thiết thì còn gì tuyệt hơn.
Bạn có thể thưởng thức món chả cuốn cá trích ở 147 Lê Hồng Phong, phường Phú Trinh, Phan Thiết hoặc 122 Tuyên Quang, phường Phú Thủy, Phan Thiết.
Chả cuốn cá trích
Món ăn vặt này được rất nhiều người ưa thích khi đi du lịch Phan Thiết. Chỉ cần đến Ngã tư Trần Hưng Đạo- Thủ Khoa Huân hoặc ngã tư Tam Biên, bạn sẽ được thưởng thức món ăn này.
Mùi thơm của trứng cút, tóp mỡ hòa quyện với mắm ruốc được nướng trên than khiến chúng ta ứa nước miếng.
Bánh tráng cuốn dẻo
Video đang HOT
Đây là món ăn cực ngon ở Phan Thiết được nhiều du khách săn lùng. Bạn có thể tìm món ăn bình dân này ở các quán nhỏ dọc đường Nguyễn Tất Thành hoặc đường Lê Hồng Phong (gần Sở Y tế tỉnh).
Răng mực được xiên bằng que tre và nướng bằng than hoa nên mùi rất thơm và lạ miệng.
Răng mực nướng
Bánh canh chả cá:
Bạn dễ dàng tìm thấy các quán bán bánh canh chả cá trên các đường phố Phan Thiết. Tuy nhiên, ngon và nổi tiếng có các địa điểm như:
Bánh canh chả cá Bà Lý: 566 Trần Hưng Đạo
Quán bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông
Nước lèo được nấu từ các loại cá tươi ngon của Phan Thiết. Sợi bánh canh tơi như sợi bún bò. Chả cá thơm lừng. Món ăn ngon tuyệt này bạn nhớ phải thưởng thức một lần khi đến Phan Thiết.
Bánh canh chả cá
Đây là món ăn cực ngon ở Phan Thiết và trở thành đặc sản của vùng đất này. Thịt dông rất mềm, thơm và ngọt. Bạn có thể chế biến các món dông như: chả, gỏi, nấu cháo, xào sả ớt, nấu dưa hồng…
Món dông cát có trong thực đơn của nhiều nhà hàng ở Phan Thiết nhưng ngon và nổi tiếng nhất là ở đường Nguyễn Đình Chiểu.
Dông Phan Thiết
Các món hải sản khác:
Thật thiếu sót nếu như bạn đi biển mà không thưởng thức hải sản. Tại Phan Thiết, bạn có thể ăn sò điệp, ghẹ, ốc vôi, bạch tuộc, tôm, mực… tươi ngon với giá rất phải chăng.
Các nhà hàng dọc bãi biển Hàm Tân rất nhiều. Bạn có thể lựa chọn một vị trí đẹp, vừa ngắm biển, vừa thưởng thức các món hải sản tươi ngon.
Các món hải sản khác
Đừng chỉ mải mê ngắm cảnh đẹp, các bạn hãy tranh thủ thưởng thức những món ăn cực ngon ở Phan Thiết đi nào. Bỏ lỡ sẽ rất đáng tiếc đấy!
Bánh canh chả cá nhồng níu chân du khách đến Nha Trang
Bánh canh chả cá nhồng Nha Trang với sợi bánh canh dai dai và chả cá được làm từ loại cá nhồng ngọt thịt là một món ăn níu lòng bao du khách khi đến đây.
Bánh canh chả cá nhồng níu chân du khách đến Nha Trang
Chả cá nhồng Nha Trang:
Nếu chả cá Phú Yên hay Bình Định chỉ có độc một màu trắng giòn của chả đã được đem hấp cách thủy thì chả cá Nha Trang lại được đem chiên vàng giòn rất hấp dẫn. Lớp bên ngoài đã được chiên nên ăn dai dai, còn bên trong vẫn giữ nguyên được độ giòn của chả cá.
Vì có những bờ biển bạt ngàn nên chẳng khó để tìm ra các loại cá thơm ngon để làm chả cá tại Nha Trang. Cá thu, cá mối, cá chỉ vàng,... đều là những loại cá ngon tuyệt để làm chả.
Tuy nhiên, với những người sành ăn và tinh ý thì bánh canh chả cá nhồng là một lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang.
Chả cá nhồng
Cá nhồng Nha Trang:
Cá nhồng ở vùng biển Nha Trang có kích thước nhỏ, con lớn to bằng cỡ cổ tay người lớn.
Cách làm chả cá nhồng:
Để làm chả cá, người ta lựa chọn loại cá nhồng to, sau đó lấy chày dầm cá và mổ ra làm đôi rồi lấy thìa nạo cá. Cách này giúp thịt cá mềm hơn và dai hơn.
Sau khi lóc hết thịt cá, bỏ vào cối, thêm chút tiêu, đường, muối, hành rồi quết thật mịn. Thành phẩm cuối cùng sau khi đem chả cá đi chiên là miếng chả vàng ươm, hương vị vô cùng kích thích.
Làm chả cá nhồng
Cách làm món bánh canh chả cá nhồng:
Để cho ra đời một tô bánh canh, người ta sẽ trụng sơ sợi bánh canh vào nước sôi.
Bánh canh được làm từ bột gạo mới xay nên rất mịn, mềm và dai, không hề có vị chua.
Bánh canh sau khi trụng sẽ được bỏ vào tô, đặt lên những miếng chả cá thơm lừng, chút rau thơm, miếng ớt rồi chan ngập nước dùng.
Khi ăn, bạn có thể bỏ thêm tương ớt, rau sống, thêm lát chanh tươi, rồi trộn đều tô bánh canh lên, mùi vị hấp dẫn khó cưỡng lại được.
Thưởng thức bánh canh chả cá
Khi ăn, miếng chả cá dai dai giòn giòn, cộng thêm sợi bánh canh nóng hổi, chút the the của ớt cùng những hương vị dân giã, quen thuộc của rau thơm, tất cả tạo nên một hương vị thật khó quên trong lòng người thưởng thức!
Món dông nướng – đặc sản của biển Phan Thiết Bình Thuận Món dông nướng là đặc sản dân dã bình dị nhưng nổi tiếng của vùng đồi cát n.óng b.ỏng ven biển của Phan Thiết Bình Thuận. Món dông nướng - đặc sản nổi tiếng của biển Phan Thiết Bình Thuận Dông Phan Thiết: Thịt dông trắng như thịt gà, thơm, săn và ngọt, xương gần như sụn ăn sừn sựt. Theo người dân...
