Để tránh bị “Tào tháo” rượt ngày đầu năm mới
Những thay đổi hoặc bất thường về cách ăn uống và sinh hoạt hàng ngày có thể dẫn đến những rối loạn tiêu hóa trong những ngày Tết.
Các triệu chứng rối loạn tiêu hóa thường gặp
Đặc biệt trong những ngày tết, chúng ta thường hay có cảm giác đầy bụng khó tiêu, nhất là sau khi ăn. Bụng có cảm giác căng tức gây khó chịu, rất mau no, mới ăn được 5-10 phút hay không tới nửa chén cơm là cảm thấy no anh ách, dù có muốn ăn thêm cũng không được, thật là tiếc! Có người thì bị buồn nôn hoặc nôn sau bữa ăn, ợ hơi, ợ chua. Một số trường hợp khác có thể bị đau ở vùng thượng vị, cảm giác nóng rát ở phần giữa ngực.
Tất cả các triệu chứng nêu trên được gọi chung là chứng “khó tiêu”. Ngoài ra, một số trường hợp lại có biểu hiện rối loạn đường tiêu hóa dưới như bị tiêu chảy, đau quặn bụng hoặc cảm giác bụng bị “sôi sùng sục”.
Nguyên nhân
Trước tiên là do sự thay đổi đột ngột về chế độ ăn uống và các thói quen sinh hoạt, gây hiện tượng quá tải cho bộ máy tiêu hóa và gây xáo trộn “đồng hồ sinh học” của cơ thể. Ngay cả ở những người bình thường khỏe mạnh cũng có thể bị khó tiêu và xuất hiện các triệu chứng nêu trên. Còn ở những bệnh nhân đã bị viêm loét dạ dày – tá tràng hoặc bệnh trào ngược dạ dày – thực quản hay bị hội chứng ruột kích thích, viêm đại tràng mạn… thì có thể sẽ khởi phát lại các triệu chứng và còn gia tăng thêm, làm cho bệnh nhân cảm thấy khó chịu. Lúc đó, đón xuân với “bụng dạ không ngủ yên” thì vui làm sao được.
Nguyên nhân của các rối loạn tiêu hóa có thể liên quan đến các vấn đề sau đây:
- Do cách ăn uống: các bữa tiệc liên hoan cuối năm chắc chắn sẽ “hoành tráng” và rất “đạm bạc” (nhiều chất đạm và tốn nhiều bạc – t.iền). Thức ăn phong phú đủ loại nhưng thường rất khó tiêu vì có nhiều dầu mỡ, thịt cá và được chế biến với nhiều gia vị chua cay. Thêm vào đó, sự quá tải càng gia tăng khi trong một ngày hoặc liên tiếp nhiều ngày, phải đi dự hai, ba bữa tiệc cùng lúc nên bộ máy tiêu hóa của chúng ta không thể nào đáp ứng nổi. Mặt khác, giờ giấc ăn uống cũng không ổn định, ăn uống “mọi lúc, mọi nơi”…
- Do sử dụng nhiều chất kích thích như rượu bia, cà phê, t.huốc l.á: các chất này làm tăng tiết acid dịch vị, tăng co thắt đường tiêu hóa, có thể gây đau bụng, tăng cảm giác nóng rát ở vùng thượng vị và ợ chua.
Video đang HOT
- Do ngộ độc thực phẩm hoặc n.hiễm t.rùng tiêu hóa: trong những ngày tết, chúng ta thường dự trữ thức ăn để dùng lâu, thời tiết nóng bức… nên nếu bảo quản không tốt, thức ăn có thể bị ôi thiu và dễ bị nhiễm khuẩn.
Cách phòng ngừa và xử trí tạm thời
Để phòng ngừa các rối loạn tiêu hóa nêu trên, chúng ta phải điều chỉnh lại cách ăn uống, và không có cách gì khác là phải biết tự giới hạn cho mình, đừng quá bị “cám dỗ” bởi việc ăn uống.
Rượu bia cũng nên uống một cách chừng mực. Nhiều người đi tìm cách này hay cách nọ để uống rượu lâu say nhưng cũng chẳng có kết quả gì hơn, mà chỉ làm hại thêm cho sức khỏe.
Thận trọng khi ăn uống ở ngoài vì rất dễ bị ngộ độc và n.hiễm t.rùng tiêu hóa. Các thức ăn không nên dự trữ quá lâu, phải bảo quản cẩn thận và hâm nóng trước khi ăn.
Trong những ngày tết, chúng ta nên chuẩn bị sẵn một ít thuốc thông thường để phòng hờ khi có rối loạn tiêu hóa. Chẳng hạn Motilium-M uống trước khi ăn khoảng 15-30 phút để giúp dạ dày co bóp tốt hơn; Kremil-S giúp trung hòa acid khi có triệu chứng đau thượng vị, ợ chua; gói Smecta uống sau ăn 1 giờ khi bị tiêu chảy. Ngoài ra, ở trong nhà nên có sẵn một ít quế và gừng có thể sử dụng khi cảm thấy đầy bụng và khó tiêu…
Theo TS.BS Bùi Hữu Hoàng
Trưởng phân khoa tiêu hóa – gan mật, bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM
SGTT
Rượu bia ngày Tết đừng quên lá gan
Gan là cơ quan để chuyển hóa rượu nên nếu uống rượu quá nhiều trong thời gian dài sẽ khiến gan phải làm việc quá tải, dẫn đến nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan và thậm chí là ung thư.
Ngày Tết âm lịch sắp đến, điều đó đồng nghĩa với việc sẽ uống nhiều bia rượu, hết ngày này qua ngày khác, đêm này qua đêm 
khác. Nếu ai không uống thì bị coi là không lịch sự.
Cánh mày râu thì uống nhiều hơn cả. Hiếm khi bạn nhìn thấy chị em phụ nữ nào uống nhiều. Bởi vì đơn giản, say xỉn không phải là hình ảnh đẹp của người phụ nữ.
Theo Tân hoa xã, lượng rượu tiêu thụ tại Trung Quốc trong suốt một năm có thể đổ đầy 5 hồ rộng tương đương Hồ Tây ở Hàng Châu, Chiết Giang.
Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo việc uống quá nhiều rượu, bia trong một thời gian dài có thể ảnh hưởng đến gan, tim, dạ dày, hệ tiêu tóa, trí óc và nói chung là cả cơ thể.
Theo tiến sĩ Zhou Ronggen, Trưởng khoa nội Bệnh viện Yueyang, Thượng Hải, Trung Quốc, người dân chỉ lo lắng đến sức khỏe khi bị ngộ độc nhưng thực sự trạng thái say xỉn cũng là một phản ứng cho thấy sự nhiễm độc nhẹ.
"Dù rượu có thể giúp làm ấm cơ thể vào mùa đông, nhưng những tác hại của nó thường vượt xa sự tưởng tượng của chúng ta", tiến sĩ Zhou nói.
Gan là cơ quan chính để chuyển hóa rượu, sản sinh ra enzyme alcohol oxidase, nhưng khi lượng rượu dư thừa quá mức không xử lý được sẽ ảnh hưởng các bộ phần khác, trước hết là gan.
Bởi vì gan là cơ quan duy nhất thực hiện chức năng chuyển hóa này nên nếu uống quá nhiều rượu trong thời gian dài sẽ khiến gan phải làm việc quá nhiều và làm giảm chức năng của nó.
"Nếu một người uống khoảng 50g rượu mỗi ngày, thì rất có thể những thay đổi về sinh lý sẽ xảy ra ở gan trong vòng 10 năm", tiến sĩ Zhou cho biết.
Uống rượu quá nhiều làm suy yếu rất nhiều chức năng quan trọng của gan (bao gồm cả làm đông m.áu) và dẫn tới gan bị nhiễm mỡ, viêm gan và cuối cùng là xơ gan. Bệnh ung thư có thể phát triển.
Giảm uống rượu sẽ làm giảm những tổn thương ở gan. Việc này sẽ cho phép gan có thời gian được hồi phục. Còn việc uống bao nhiêu là an toàn thì hoàn toàn phụ thuộc vào lượng enzyme alcohol oxidase mà gan bạn có thể sản sinh.
Theo một số chuyên gia thì đàn ông không nên uống quá 20g rượu mỗi ngày còn phụ nữ là 10g. 10g này tương đương với 284ml bia, 118ml rượu, 78ml rượu vang vàng và 25ml rượu được chưng cất.
Một số người cho rằng, uống một chút rượu vang đỏ mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống dưới 50 ml, tiến sĩ Zhou cho biết.
Flavonoids trong nho giúp làm giảm huyết áp và các vấn để về mạch m.áu. Tuy nhiên đã là rượu thì đều có mặt trái của nó. Tốt hơn hết là không uống quá nhiều. Những ai có bệnh về gan, tim, cao huyết áp thì nên tránh uống rượu.
Việc ăn trước khi uống có thể giúp bảo vệ hệ tiêu hóa nhưng điều này không thể làm giảm những tổn thương đến gan.
Theo Phương Trang
Vnexpress
Ngày Tết: Cẩn trọng với rượu thuốc Theo các chuyên gia y tế, nếu rượu thuốc pha chế không đúng cách hoặc ngâm chưa đủ số lượng ngày quy định sẽ rất nguy hiểm. Rượu tiết dễ nhiễm giun sán Theo bác sĩ Trần Văn Thuấn (BV Xanh Pôn, Hà Nội), rượu ngâm động vật, côn trùng như bọ cạp, ong đất, bìm bịp, tắc kè, rắn, hươu bao tử......
