Để ăn gì cũng thấy ngon
Ăn thế nào để có sức khỏe tốt không chỉ là việc bạn ăn những gì, mà còn tùy theo cách bạn ăn thế nào.
Để có thói quen ăn uống hợp lý, đem lại cảm giác ngon miệng, việc ăn uống phải khoa học. Điều đó không chỉ giúp thực phẩm được tiêu hóa tốt mà còn đảm bảo sức khỏe của bạn.
Bảy bí quyết sau sẽ giúp bạn ăn uống hợp lý và ngon miệng:
1. Tạo bầu không khí thư giãn
Hãy tạm ngưng những thứ có thể làm đứt quãng bữa ăn của bạn, ví dụ như điện thoại, tivi… Thay vào đó, bắt đầu bữa ăn bằng việc thư giãn với âm nhạc, hoặc những âm thanh của tự nhiên, hoặc có thể tạo cho mình cảm giác yên ắng để thưởng thức bữa ăn như khi bạn đang trong một chuyến du lịch nhỏ.
2. Chọn chỗ ngồi thoải mái
Chọn một chỗ ngồi với tư thế thật thoải mái, tốt nhất hãy ngồi ghế có nệm, điều đó sẽ giúp bạn có được cảm giác tốt khi dùng bữa ăn. Chỗ ngồi thoải mái cũng làm cho thức ăn được tiêu hóa tốt hơn.
Chỗ ngồi thoải mái cũng làm cho thức ăn được tiêu hóa tốt hơn.
3. Hít thở
Hãy dành vài phút để hít thở thật sâu, “tận hưởng” hương thơm từ các món ăn. Bạn có thể nhận thấy hương vị ngọt của trái chuối qua làn gió, hay cảm nhận hương thơm của phô mai, của những miếng bánh mì nướng, những chiếc bánh tart thơm lựng và ngọt ngào.
4. Cảm nhận từ thị giác
Video đang HOT
Hãy cảm nhận các món ăn bằng thị giác, như màu sắc, hình dáng, cách trang trí, để cảm nhận sự sức hấp dẫn và vẻ đẹp của từng món ăn. Từ màu tím của những trái nho, màu xanh của rau cải, màu hồng của nước ép… sẽ giúp bạn khơi gợi sự hào hứng trước mỗi bữa ăn.
Ăn từ từ, bạn mới thưởng thức được sự đậm đà thơm ngon
trong từng thức uống, món ăn.
5. Không nên ăn vội vã
Không nên ăn một cách ngấu nghiến mà phải ăn từ từ, đưa món ăn vào miệng, nhai một cách chậm rãi, để vị giác của bạn có thể cảm nhận được vị thơm ngon của món ăn. Ngay cả với rượu, hoặc sữa, cũng uống một cách từ từ, để hương vị thấm vào vị giác. Có như vậy, bạn mới thưởng thức được sự đậm đà thơm ngon trong từng thức uống, món ăn.
6. Ăn uống khi có đủ thời gian
Hãy thưởng thức bữa ăn từ từ cho đến khi bạn cảm thấy no bụng. Nếu bạn ăn quá vội, thức ăn sẽ tiêu hóa không kịp và cũng rất dễ bị đau bao tử.
7. Ngồi tại chỗ khi ăn xong
Sau khi kết thúc bữa ăn, hãy thở thật sâu, mỉm cười và nhớ lại sự thích thú khi thưởng thức các món ăn. Tuyệt đối không nên vận động mạnh sau khi ăn, vì có thể ảnh hưởng đến dạ dày.
Theo Lan Hương
Phụ nữ
Trời nắng nóng, teen "nghiệ.n" lê la quán xá vỉa hè hơn
Nắng nóng ảnh hưởng và làm thay đổi nhiếu thói quen của teen, nhất là thói quen ăn uống. Một buổi chiều đi học trong tiết trời nắng nóng, có khi phải tạt đến 3,4 lần vào các quán nước vỉa hè để giải nhiệt.
Ăn hàng - thói quen muôn thưở của teen
Trời nóng, một số teen có thói quen tạt ngang các hàng quán trên đường đi học. Ngay cả những teen vốn ít ăn hàng, dưới cái nóng khủng khiếp những ngày này ở Sài Gòn thì đôi lúc cũng phải tạt vào hàng quán để giải khát. Những quán xá như nắm bắt được tình hình chung cũng mọc lên ngùn ngụt, rồi những gánh hàng rong cũng tích cực kinh doanh hơn để tranh thủ mùa nóng.
Thiên Thanh, 16 tuổ.i cho biết: "Tớ vốn rất ít ăn quà vặt nhưng gần đây thời tiết Sài Gòn nóng quá, nhiều khi tớ vừa từ nhà đến trường đã cảm thấy khát kinh khủng. Tớ uống nhiều nước hơn bình thường gấp 3-4 lần. Vì thế, tớ trở nên thân thiết với các quán cóc ven đường hơn. Phải uống chút nước, thỏa mãn cơn khát thì mới học được. Tớ không thể tập turng học trong khi người đầy mồ hôi và khát nước khô cả cổ."
Trời nắng nóng, nốc 1 ly nước thế này thì thật là tuyệt
nhưng an toàn vệ sinh thì không đảm bảo tẹo nào đâu teen ạ!
Ngoài nguyên nhân ngoại cảnh về thời tiết thì thời điểm này các teen cũng học tập rất căng thẳng, mà học nhiều không được ăn uống đầy đủ các teen rất dễ bị "cạn kiệt sức lực", thậm chí có học cũng khó tiếp thu bài tốt được. Học trên trường, học thêm, học nhóm để tăng tốc cuối năm, thế nên việc nhu cầu ăn vặt tăng cao cũng là điều dễ hiểu.
Hữu Phước 18 tuổ.i chia sẻ: "Gần bước vào kì thi cuối cấp. Mình học thêm rất nhiều nơi. Đi học nhiều, mình không có thời gian về nhà để thưởng thức những món mẹ nấu nên đành phải tạt ngang hàng quán, ăn cho no bụng có sức đến chỗ học thêm vậy."
Ăn hàng vốn là thói quen muôn thưở của teen. Cuộc sống bận rộn lại càng khiến teen xa dần với những bữa cơm của gia đình. Chưa kể đến, nhiều teen đưa ra lí do "cơm tiệm ngon hơn cơm nhà", hay là do "khi có bạn bè ăn chung thì gì cũng thấy ngon miệng". Thế là...hầu hết các bữa ăn của teen đều "lang bạt khắp nơi".
Lang thang hàng quán gần như là một thói quen của các bạn học trò.
Khổ ải xung quanh gánh hàng rong
Thời tiết nóng, đồ ăn trở nên dễ hư hỏng. Nhất là dưới những điều kiện bảo quản không đủ tiêu chuẩn thì chúng lại càng mau biến chất. Thế mà, giờ tan tầm, ta chẳng lạ gì khi thấy các teen "bu đông bu đỏ" quanh những gánh hàng rong. Những gánh hàng quà cũng như nắm bắt được nhu cầu của người dùng, nó mọc lên với đầy đủ chủng loại từ giải khát, thức ăn nhẹ đến thức ăn chính. Những xe nước giải khát, những xe mì, xe cơm chiên đầy rẫy trước những cổng trường.
Những hàng quán kiểu ọp ẹp dựng tạm cũng không thiếu. Những nơi như thế thường không qua một quy trình bảo vệ thức phẩm và kiểm duyệt nào. Những ly trà trân châu không rõ nguồn gốc, những chảo cơm chiên đầy phẩm màu, những cái bánh bao với nhân độn đủ thứ chất độc hại...
Trúc Quỳnh, 17 tuổ.i cho biết: "Mười năm đi học là mười năm tớ ăn hàng. Mặc dù biết những thức ăn trước cổng trường không đảm bảo chất lượng. Thậm chí thực phẩm mua từ những nguồn hàng ôi thiu. Nước uống thì đầy phẩm màu và hóa chât. Nhưng nhiều khi tụ tập bạn bè cùng ăn, vui, nên tớ cũng kệ"
Theo tìm hiểu chúng tớ được biết rằng ở nhiều nơi, các loại trà trân châu không rõ nguồn gốc nhưng có mùi vị khá ngon. Nhưng nếu vì "lạ miệng" mà teen quen dùng có thể dẫn đến hậu quá nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe như bệnh sạn thận, sỏi thân, suy yếu chức năng của thận. Đó là chỉ nói riêng đến loại thức uống khá phổ biến trong thế giới teen, chưa kể đến những loại khác.
Bảo Châu, 16 tuổ.i chia sẻ: "Ngày trước mình rất thích ăn quà vặt. Nhưng một lần mình ăn phá lấu ở trước trường, rồi uống cái loại nước đủ màu. Lúc ăn thấy cũng chưa có vần đề gì. Ăn cho đã miệng, ai dè về bị tiêu chảy suốt mấy ngày trời. Mình nghỉ học cả tuần. Người gần như kiệt quệ. Bình thường mình thấy ruồi muỗi bụi bặm, nhưng ham ăn vặt nên mình mặc kệ. Nhưng sau lần ấy mình chừa hẳn cái tội ăn quà vặt."
Để kiếm thêm nhiều lợi nhuận, các hàng quán rong thường mua những thực phẩm dư thừa, quá hạn hay thực phẩm cũ với giá rẻ và về chế biến lại. Để góp phần làm tăng tính hấp dẫn, nhiều nơi chẳng ngại bỏ thêm chút phẩm hay chút hóa chất cho "bay mùi ôi" của thực phẩm. Các teen vô tình ăn phải, sẽ gây là nhiều bệnh phát triển lâu dài.
Những bệnh nhẹ thì thường phát sinh và có dấu hiệu ngay. Nhưng có những chất độc khi vào cơ thể, nó tích tụ và nếu để lâu dài sẽ tạo thành tế bào bệnh nặng, thậm chí dễ dẫn đến ung thư.
Một thói quen đáng lưu ý
Từ bé, hẳn rất nhiều teen được bố mẹ dạy rằng không ăn quá vặt ngoài đường. Không phải ngẫu nhiên, mà người lớn lại dặn dò kĩ càng như vậy. Ngày nay, rất nhiều hàng quán mọc lên ngun ngút, nhưng việc bảo đảm chất lượng và vệ sinh thì khó đoán. Đó là chưa kể đến những gánh hàng bán rong với chất lượng cũng có phần "rong ruổi" không kém. Cũng khó trách, bởi khi kinh doanh, đa phần ai cũng muốn đem lại lợi nhuận nhiều cho mình.
Những bữa cơm gia đình rất quan trọng. Nó không chỉ bảo đảm vệ sinh, bảo đảm sức khỏe cho teen mà còn giúp gia đình có thêm thời gian để quây quần bên nhau. Nếu không rơi vào những trường hợp bất đắc dĩ thì teen nên thường xuyên dùng bữa cùng gia đình.
Teen đừng nên xem nhẹ việc ăn uống. Việc ăn uống tưởng chừng bình thường, nhưng nó lại rất quan trọng. Nó trực tiếp ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể, tình trạng sức khỏe và tình hình học tập. Ăn uống tốt và đảm bảo giúp teen có sức khỏe tốt để gặt hái những thành công trong cuộc sống. Ăn uống thiếu sự cẩn trọng sẽ khiến teen mất đi sức khỏe và sự nhạy bén trong bất kì việc gì. Do đó, đừng vì coi nhẹ chuyện ăn uống mà đem những chất độc hại hay bệnh tật vào cơ thể. Hãy giữ sức khỏe cho bản thân và tăng thêm tình thân trong gia đình bằng cách thường xuyên dùng bữa ở nhà, teen nhé!
Theo kênh 14
Thói quen ăn quá mặn có thể gây ung thư Kết quả nghiên cứu của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản cho biết một trong những nguyên nhân chính gây ung thư và các bệnh ở hệ tuần hoàn là do thói quen ăn quá mặn. Theo các nhà nghiên cứu, nhóm người ăn 17,8 gram muối/ngày có nguy cơ mắc bệnh ở hệ tuần hoàn cao hơn 20%...