Đậu phộng chiên giòn vừa ăn chơi vừa làm món nhậu
Món đậu phộng chiên giòn rất phù hợp làm món ăn chơi, bạn có thể vào hộp kín ăn dần cũng có thể trở thành món lai rai cho ông xã uống cùng ly bia lạnh.
Để làm đậu phộng chiên giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
300g đậu phộng
30g bột nếp
40g bột mì
30 bột bắp
60g nước cốt dừa
1 thìa súp gia vị
1 xíu muối
40g đường
Cách làm
Video đang HOT
Đậu phộng đem ngâm vào nước đã pha sẵn muối chừng 30 phút.
Sau đó bóc hết vỏ đậu phộng.
Đổ vào bát nước cốt dừa, đường, gia vị, trộn đều. Để cho ngấm chừng 1 giờ.
Trộn bột nếp, bột mì, bột bắp với nhau.
- Advertisement -
Sau 1 giờ, đổ phần đậu phộng ra rổ để phần nước thừa ra bớt. Sau đó đổ vào hỗn hợp bột, lăn kỹ đã các viên đậu phộng đều được bột bao phủ.
Đun dầu sôi, thả đậu phộng vào chiên.
Thỉnh thoảng đảo đều để đậu được vàng đều, sau khi đậu phộng chiên đã vàng múc ra ngoài, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Để đậu phộng chiên nguội hoàn toàn mới ăn khi đó đậu phộng mới giòn.
Thành phẩm
Đậu phộng được “tắm” trong nước cốt dừa thơm béo sau đó tẩm bột rồi đem chiên giòn vô cùng hấp dẫn. Món đậu phộng chiên giòn rất phù hợp làm món ăn chơi, bạn có thể vào hộp kín ăn dần cũng có thể trở thành món lai rai cho ông xã uống cùng ly bia lạnh trong những ngày hè.
- Advertisement -
Chúc bạn thành công!
Mách bạn cách làm đậu phộng ăn vặt tại nhà cực nhanh chỉ với 30 phút
Đậu phộng là món ăn vặt được nhiều người ưa thích, đặc biệt là khi xem một bộ phim hoặc một trận đấu thể thao.
Nguyên liệu:
- 250 g đậu phộng
- 250 g bột mì
- 60 g đường
- 1 quả trứng
- 7 g muối
- 1 muỗng canh bơ
- 1l dầu ăn
Cách thực hiện:
Chuẩn bị bột
Cho trứng, đường, muối, và bơ vào âu trộn đều. Khuấy cho đến khi tất cả mọi thứ được trộn đều thành một hỗn hợp mịn.
Áo đậu phộng
Bước 1: Cho bột vào bát hoặc đĩa sâu lòng.
Bước 2: Cho đậu phộng vào một cái bát cỡ vừa, sau đó lấy 3-4 muỗng bột năng, đảo đều cho đến khi đậu phộng được phủ đều bột.
Bước 3: Sau đó chuyển đậu phộng đã tráng qua bột năng vào âu bột đã chuẩn bị và đảo nhẹ xung quanh cho đến khi đậu phộng đều và không bị vón cục.
Bước 4: Lặp lại bước 3 4 vài lần đến khi bột bao bọc hoàn toàn đậu phộng.
Độ dày của lớp vỏ ngoài được điều chỉnh theo sở thích, phụ thuộc vào số lần thực hiện quá trình áo bột ở bước 3 và bước 4.
Đậu phộng chiên giòn
Bước 1: Đun nóng dầu ở mức vừa phải và cho đậu phộng đã áo bột vào chiên ngập đến khi chín vàng.
Bước 2: Vớt ra, để ráo dầu và nguội sau đó bảo quản trong lọ kín nếu không dùng hết.
3 cách làm kem chuối mát lạnh, giải nhiệt ngày nóng ngay tại nhà Món kem chuối được nhiều bạn trẻ ưa thích. Thay vì phải ra ngoài mua, bạn có thể tự làm kem chuối cho gia đình thưởng thức. Dưới đây là 3 cách làm kem chuối mát lạnh, giải nhiệt ngày nóng ngay tại nhà. 1. Cách làm kem chuối sữa tươi a. Nguyên liệu làm kem chuối sữa tươi Chuối chín: 3 quả...
