Đán.h bay cái lạnh với món trà làm một lần dùng được cả vài tháng, nguyên liệu dễ kiếm vô cùng!
Một ly trà táo quế ngọt ấm lại thơm mùi quế chắc chắn sẽ giúp cơ thể bạn được thư giãn sảng khoái.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Táo 3 quả
2. Quế 200g
3. Mật ong 600ml
4. Giấm 1 thìa
Quế là một loại gia vị đồng thời cũng là một vị thuố.c. Theo Đông y, quế có vị ngọt, cay, tính đại nhiệt, quế có công dụng chữa đau mắt, ho hen, bồi bổ cho phụ nữ sau sinh, chữa đau bụng, khó tiểu, lưng gối tê mỏi… Theo Tây y, quế có tác dụng kích thích tuần hoàn má.u, lưu thông huyết, tăng cường hô hấp… Khi kết hợp quế với táo, mật ong sẽ tạo ra một thức uống giúp cơ thể được thư giãn, giảm căng thẳng.
Cách pha trà táo quế
1
Sơ chế táo
Táo rửa sạch sau đó ngâm quả táo với nước giấm pha loãng. Tiếp đó rửa sạch lại táo. Thấm khô táo sau đó bổ làm 4 phần, loại bỏ hạt sau đó thái táo thành lát.
2
Video đang HOT
Ủ trà
Cho táo, quế, mật ong vào bát tô trộn đều.
Táo quế sau khi trộn thì cho vào bình thủy tinh khô ráo. Ủ trà táo quế ở nhiệt độ phòng trong 1 ngày.
Sau đó cho hũ trà táo quế vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 3 ngày thì bắt đầu dùng được. Khi uống, múc một vài thì trà táo quế pha với nước ấm hoặc nước nóng rồi thưởng thức.
Thành phẩm:
Trong những ngày Tết hoạt động nhiều, cũng ăn uống nhiều, cơ thể thường mệt mỏi và dễ bị căng thẳng. Vì thế, để làm ấm cơ thể cũng như xua tan mọi căng thẳng mệt mỏi thì bạn hãy thường xuyên uống món trà táo quế này nhé. Thức uống ngon nhất khi uống nóng trong những ngày lạnh.
Để làm được hũ trà táo quế như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 135.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Sáng mùa đông uống ly sữa hạt nóng hổi ngon lành này thì trời lạnh mấy cũng không thành vấn đề!
Một bát sữa hạt ngọt ấm thơm ngon uống vào mỗi bữa sáng vừa cung cấp chất dinh dưỡng lại làm ấm bụng thì sao bạn có thể bỏ lỡ nhỉ?
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Khoai lang 1/2 củ
2. Đậu nành 50g
3. Hạt kê vàng 50g
4. Yến mạch (loại dùng để nấu cháo) 30g
5. Đường phèn một ít (không có cũng không sao)
Nếu như yến mạch, khoai lang, đậu nành được mọi người biết đến và sử dụng thường xuyên thì hạt kê dường như ít được quan tâm hơn. Nhưng nếu bạn bỏ qua loại ngũ cốc này thì thật đáng tiếc, bởi nó không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Bạn có thể mua hạt kê ở siêu thị lớn như Big C, Co-opmart, Vinmart , Mega Market... hoặc bạn có thể mua từ các trang thương mại điện tử như Lazada, shopee, Sendo...
Cách làm sữa hạt ngũ cốc
1
Sơ chế
Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái khối nhỏ.
Hạt kê, đậu nành, yến mạch cho vào bát rửa sạch rồi ngâm nước trong khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó vớt các loại hạt này ra.
2
Làm sữa hạt
Cho khoai lang, yến mạch, hạt kê, đậu nành, đường phèn vào máy làm sữa đậu nành.
Thêm khoảng 750ml nước lọc vào.
Chọn chế độ làm sữa đậu nành là xong! Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn cho nguyên liệu và nước lọc và nồi nấu chín. Sau đó xay bằng máy xay sinh tố, tiếp đó lọc qua rây lọc là xong.
Hạt kê là loại ngũ cốc có màu vàng nhạt. Hạt kê rất giàu khoáng chất và vitamin như can xi, sắt, protein, lipid, vitamin nhóm B... có lợi cho sức khỏe. Dinh dưỡng trong hạt kê được đán.h giá cao hơn gấp 2 lần so với các loại hạt ngũ cốc khác như lúa gạo, lúa mạch, lúa mì. Hạt kê không chỉ dùng làm thức ăn mà còn được dùng như một vị thuố.c. Theo đông y, hạt kê có vị ngọt tính hơi hàn, có tác dụng bổ trung, ích khí. Trong y học hiện đại, người ta đã xác định được trong hạt kê chứa chất melatonin giúp trấn tĩnh tinh thần, cải thiện trạng thái, làm ngủ ngon. Với lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, cùng với lecithine và choline tự do giúp bảo vệ tế bào não, tăng cường trí nhớ và giảm lão hóa hiệu quả đồng thời giúp thanh lọc cơ thể, lợi tiểu và rất bổ cho thận.
Thành phẩm:
Một bát sữa hạt có vị ngọt nhẹ lại thơm mùi hạt kê, đây làm thức uống phù hợp với mọi lứa tuổ.i. Sữa còn có màu sắc đẹp mắt giúp tăng cảm giác ngon miệng. Uống một bát sữa này vào buổi sáng mùa thu sẽ giúp tăng cường sức khỏe, tốt cho dạ dày lắm ý.
Mách chị em cách pha trà túi lọc "chuẩn đét", ngon như ngoài quán: Bí quyết chỉ nằm ở 1 thao tác cực đơn giản! Nếu là người hay uống trà túi lọc hàng ngày, bạn nhất định phải ghim ngay bí quyết này lại không thì tiếc lắm luôn. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trà túi lọc (loại hồng trà) 1-2 gói 2. Sữa tươi không đường 150ml 3. Mật ong 1 thìa canh Nhiều người nghĩ pha trà gì chứ trà túi lọc thì đơn giản...