Dấm táo thần kì cho sức khỏe và sắc đẹp
Được dùng thường xuyên trong các thực đơn giảm cân nổi tiếng, có khả năng chữa bệnh hôi miệng, làm đẹp da. Liệu dấm táo có phải là một loại “ siêu thực phẩm”?
Dấm táo là gì?
Dấm táo cũng như các loại dấm ăn khác, là một sản phẩm của quá trình lên men tự nhiên. Khi đường được ủ lên men bằng rượu, bạn sẽ thu được một loại dung dịch chua gọi là dấm. Dấm táo được làm từ táo nghiền nhỏ, thành phần của nó bao gồm các loại axit amin, axit axetic và một số loại axit khác. Dấm táo cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Loại dấm táo thường được bán trên thì trường là loại làm từ nước ép táo chưa lọc.
Lợi ích của dấm táo
Từ lâu, các nước Âu-Mỹ thường dùng dấm táo như một phụ gia chế biến thực phẩm, bên cạnh đó, dấm táo còn được dùng trong nhiều trường hợp khác như:
- Giúp giảm cân: Nhiều người đã thừa nhận rằng họ giảm cân thành công là nhờ việc dùng dấm táo thường xuyên. Các nhà khoa học cho rằng đó là do dấm táo chứa các chất giúp thức đẩy trao đổi chất và đốt mỡ.
- Chữa hôi miệng: Nếu bạn gặp vấn đề với hơi thở của mình, hãy dùng 1 muỗng cà phê dấm táo hòa chung 1 cốc nước để làm nước súc miệng.
- Loại bỏ mùi cơ thể: Dấm táo có thể loại bỏ dần mùi mồ hôi và hôi chân, bạn có thể dùng khăn ấm với một ít dấm táo lau những vùng có mùi khó chịu 1-2 lần tuần.
Video đang HOT
- Trị mụn: Nhiều người đã dùng dấm táo như một liều thuốc trị mụn thiên nhiên và nó đã cho thấy những kết quả tốt đẹp.
- Loại bỏ nấm â.m đ.ạo: Phụ nữ phương Tây thường dùng dấm táo để tự chữa nấm cho “cô bé”, cách dùng đơn giản nhất là pha ít dấm táo với nước ấm dùng để rửa “cô bé” mỗi ngày.
- Chữa các vấn đề tiêu hóa: Nếu dùng đúng cách, dấm táo có thể giúp bạn đẩy lùi cơn buồn nôn, chứng đầy hơi, khó tiêu và ợ chua.
Ngoài ra, dấm táo còn có nhiều tác dụng khác như: làm mờ vết thâm nám, cải thiện da sẩn vỏ cam, hỗ trợ điều trị tiểu đường.
Lưu ý khi dùng dấm táo
Mặc dù dấm táo có một số công dụng hữu ích thế nhưng không phải không có nhiều rủi ro hoặc bất lợi liên quan với việc sử dụng dấm táo. Dấm táo có chứa axit axetic và do đó bạn cần phải pha loãng trước khi sử dụng. Sử dụng dấm táo trong một thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng thiếu kali và mật độ xương thấp, loãng xương. Do đó, tốt nhất bạn nên tham khảo kỹ lưỡng trước khi dùng giấm táo.
Theo PLXH
Ăn dấm hàng ngày tốt cho sức khỏe
Cho dù bạn muốn sử dụng dấm táo, dấm trắng hoặc bất kì hình thức dấm nào khác, thì chất lỏng này tuyệt vời này cũng cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Các loại dấm, nghe đến tên là đã tưởng tượng đến vị chua đặc trưng của nó. Ngoài tác dụng làm cho các món ăn ngon hơn, dấm còn rất có tác dụng với sức khỏe. Cho dù bạn muốn sử dụng dấm táo, dấm trắng hoặc bất kì hình thức dấm nào khác, thì chất lỏng này tuyệt vời này cũng cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe.
1. Làm đẹp tóc
Dấm táo được coi là thần dược giúp mái tóc bạn sáng bóng hơn và chống gàu hiệu quả. Các loại dấm táo nguyên chất sẽ tốt hơn cho tóc bạn vì các loại dấm táo đã qua chế biến thường đã mất đi khá nhiều vitamin.
2. Trị mụn
Axit salicylic có tác dụng "tiêu diệt" mụn cóc, chính vì vậy mà loại axit này luôn có mặt trong các toa thuốc trị mụn. Dấm trắng có chứa axit axetic - một loại axit có tác dụng tương tự như axit salicylic. Vậy nên, nếu bạn bị mụn cóc, hãy thoa một lượng dấm trắng vừa phải lên da. Làm liên tục như vậy vài lần trong ngày, làn da có mụn của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.
Dấm có rất nhiều lợi ích sức khỏe. (Ảnh minh họa)
3. Giảm huyết áp
Trong dấm táo có rất nhiều kali, giúp cho m.áu loãng, do đó đồng thời cũng giữ cho huyết áp của bạn ổn định và không bị tăng cao bất ngờ.
4. Kiểm soát cholesterol
Dấm táo là loại chất lỏng chứa khá nhiều chất xơ, vậy nên nó giúp cơ thể hấp thụ cholesterol và chất béo. Các chất béo và cholesterol không cần thiết sẽ bị loại trừ ra khỏi cơ thể như các chất thừa khác.
5. Trị viêm khớp
Hầu hết các trường hợp viêm khớp thực sự đều là do "trục trặc" ở các tinh thể acid ơ cac khơp xương - thành phần xây dựng lên các khớp. Trộn một ít dấm táo với mật ong, pha ấm và uống để giúp hòa tan các tinh thể ở khớp xương.
Đây không phải biện pháp chữa bệnh mà chỉ là biện pháp giúp người bị khớp cảm thấy dễ chịu hơn, đỡ đau một chút và có thể duy trì được lâu dài.
6. Trị các vấn đề về răng miệng
Dùng hỗn hợp dấm táo pha với nước ấm để súc miệng sẽ rất tốt, vì nó chống lại vi khuẩn, n.hiễm t.rùng và hôi miệng. Tốt nhất nên pha một nửa nước với một nửa dấm táo. Hỗn hợp này cũng có thể chữa viêm họng rất tốt.
7. Duy trì trọng lượng
Loại dấm có trong rượu vang đỏ là tốt nhất trong tất cả, vì nó không không có natri, không có chất béo, không cholesterol và tốt không có calo.
8. Chống ung thư
Dấm Balsamic được làm từ nho, có nghĩa là nó chứa rất nhiều các hợp chất tương tự trong rượu vang và nước ép nho có thể giúp hệ thống miễn dịch của cơ thể khỏe mạnh hơn để chống tổn thương tế bào và bệnh tim, bệnh ung thư và nhiều bệnh khác nữa.
9. Chữa cháy nắng
Ở dưới ánh nắng mặt trời quá lâu? Bây giờ da của bạn là đỏ, khô và đau đớn? Chỉ cần một chút dấm sẽ giải quyết vấn đề này. Đổ hoặc thoa một chút dấm lên da sẽ giúp da bạn bớt bỏng rát và giảm đau, tấy đỏ.
10. Bệnh tiểu đường
Nhiều người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 và đang phải dùng hỗ trợ insulin được cảnh báo rằng dùng dấm có thể làm tăng độ nhạy cảm của insulin trong người. Bởi vậy, hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trong những trường hợp như thế này.
Theo PNO
Sôcôla chứa chất chống lại bệnh tim và ung thư TS. Debra Miller thuộc Công ty sôcôla Hershey (Mỹ), cho biết: "Bên cạnh việc rất giàu chất béo có lợi và protein, bột cacao và sôcôla đen là những loại siêu thực phẩm có hàm lượng chất chống ôxy hóa, cao hơn những loại trái cây được cho là có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất". Các nhà khoa học thuộc Công ty...
