cù nèo

Lẩu mắm miền Tây

Được thiên nhiên ưu ái nhiều sản vật, trở thành nguồn nguyên liệu phong phú để làm nên nhiều món ngon trứ danh. Nói đến ẩm thực vùng đất này là phải nhắc đến lẩu mắm, món ăn đặc sản mang đậm nét đặc trưng của Tây Nam Bộ. Đặc biệt vào mù...

Bà cụ neo đơn bán bánh chuối nuôi cháu ăn học và ước mơ t.uổi xế chiều

T.uổi đã cao nhưng bà Lệ vẫn đi bán bánh chuối nướng kiếm ít t.iền nuôi cháu ăn học. Nhắc về số phận mình, nước mắt bà rơi xuống bởi sự cô đơn và buồn tủi

Mách bạn cách nấu bún mắm ngon chuẩn vị

Bún mắm là một món nước nổi tiếng nhờ hương vị độc đáo, thơm ngon, lạ miệng của người miền Tây kết hợp của nhiều loại hải sản, rau, thịt heo quay

Hậu Giang: Thứ rau đồng hoang trước vứt đi không xuể, nay nhặt về trồng dưới mương, hái được bó nào lái khuân hết sạch

Cây rau cù nèo còn có tên gọi khác là cây kèo nèo, hay tai tượng, ba khía...Đây là loại cây rau mọc hoang dại. Gần đây, nhiều hộ dân ở xã Đông Phước, huyện Châu Thành (tỉnh Hậu Gia...

Hậu Giang: Ở nơi này, dân trồng loài rau dại tên nghe mắc cười hái đọt non đem bán người mua nhanh còn kịp

Chị Nguyễn Thị Tuyết - ấp Đông Lợi, xã Đông Phước, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang nhờ trồng rau cù nèo mà làm giàu. Đây là 1 trong những loài rau đồng ngon nhất ở miền Tây vốn tr...

Đạo diễn Ngọc Duyên: Bóng hồng mạnh mẽ và đầy bản lĩnh

Khoảnh Khắc Cuộc Đời tiếp tục mang đến câu chuyện về ý chí kiên cường vượt qua khó khăn của nữ đạo diễn Ngọc Duyên và con đường đưa chị đến với những thành công của hiện tại.

Cách nấu lẩu cá kèo nóng hổi vừa ăn vừa thổi ngày se lạnh

Nhâm nhi lẩu cá kèo nóng hổi, nước lẩu chua chua, thịt cá ngọt ngon, kèm các loại rau, hoa nhúng tươi ngon trong tiết trời se lạnh thật thích. Cách nấu lẩu cá kèo rất đơn giản.

Ăn chùm ruột nhớ hương vị quê nhà

Đem trái chùm ruột đi hỏi người miền Bắc thì đa phần đều lắc đầu, nhưng đối với người con miền Tây, cứ mỗi lần bất chợt nhìn thấy sắc vàng nhạt của chùm ruột hay thấy những xâu mứt...

Ngọc Hân thăm bà cụ neo đơn cưu mang chó mèo

Hoa hậu đến tặng quà cho cụ Lê Thị Quý 80 t.uổi, sống một mình trong căn nhà cũ nát ở Bình Thạnh.

‘Cù nèo vàng’ Thu Trang quậy tưng với vai Thần bình

Trong vở kịch thiếu nhi Tên trộm thành Bát Đa, nữ diễn viên hài trẻ đang được yêu thích đã khiến khán giả cười lăn cười bò.

Ba ba nấu chuối xanh món ngon thơm lừng

Không uổng công đội mưa đi. Món ba ba nấu chuối vừa dọn ra đã thấy hấp dẫn. Nồi nước mẻ đặt trên bếp than đỏ rực; kế bên là dĩa thịt ba ba được bày trí bắt mắt; rổ rau nhúng đủ các...

Bún cá đặc trưng Campuchia ngay giữa Sài Gòn

Đây là loại bún cá lóc, được nấu theo kiểu đặc trưng của xứ chùa Tháp.

Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái

Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng.

Dây mỏ quạ – món ngon nơi miền Tây

Trong số nhiều loại rau “cây nhà lá vườn” ở Cần Thơ như cải trời, cù nèo, rau nhút, lá cách... có đọt và bông của một loài rau rất lạ đó là dây mỏ quạ.Mỏ quạ là loại dây leo, mọc h...

Lạ miệng với món ăn từ cây cù nèo miền Tây

Dân miền Tây quê tôi thường “tếu” bằng câu ca: “Cù nèo mà lại muối chua/Ăn với cá rán chẳng thua món nào”, hoặc “Cù nèo xào mỡ khỏi chê/Ăn vào một miếng là mê tới già!”. Chẳng biết...