Công thức làm bánh rán doremon nhân mặn dễ làm, ăn ngon bất bại
Bạn đã quen với bánh Doraemon nhân đậu đỏ, vậy bạn đã thử bánh Doraemon nhân mặn chưa? Hãy cùng vào bếp làm ngay món bánh này nhé!
Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh rán Doraemon nhân mặn cực kỳ đặc biệt, mà công thức lại rất đơn giản. Cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé!
1Nguyên liệu làm bánh rán Doraemon nhân mặn
1 quả trứng gà
20ml mật ong
20ml dầu ăn
160ml sữa tươi không đường
180g bột mì đa dụng
Xúc xích, lạp xưởng (đã chín), chà bông
Bột nở, vanilla, đường, tương ớt, mayonnaise
Nguyên liệu làm bánh rán Doraemon nhân mặn
Mẹo hay:
Mẹo chọn trứng gà ngon: Bạn nên chọn những quả trứng gà còn tươi, cầm chắc tay, vỏ màu nâu sẫm, không bị nứt. Khi cầm trứng lên, lắc nhẹ khoogn nghe tiếng động.
Chọn bột làm bánh: Bạn mua bột mì số 8 hoặc bột mì đa dụng, chọn bột còn hạn sử dụng, không bị mọt hay có mùi hôi, mốc.
2Cách làm bánh rán Doraemon nhân mặn
Bước 1 Trộn bột làm bánh
Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị một chiếc tô lớn, bạn tách lòng đỏ của 2 quả trứng gà ra và cho vào tô, lòng trắng để riêng sang một bên.
Video đang HOT
Cho thêm vào tô 20ml mật ong, 20ml dầu ăn, 160ml sữa tươi không đường, dùng cây đán.h trứng, đán.h đều tay cho hỗn hợp tan hết.
Trộn bột làm bánh
Sau đó, rây 180g bột mì vào hỗn hợp trứng, 1 thìa cà phê vanilla, 1 thìa cà phê bột nở, trộn cho thật đều cho hỗn hợp được nhuyễn, mịn.
Kế đến, bạn cho 40g đường vào tô lòng trắng trứng, đán.h thật bông. Khi lòng trắng đã bông cứng, bạn hãy cho vào hỗn hợp bột phía trên, trộn đều.
Lưu ý: Nếu có máy đán.h trứng, bạn hãy dùng để đán.h bông lòng trắng trứng nhé!
Bước 2 Rán bánh
Bạn hãy bắc chảo chống dính lên bếp, chờ cho chảo nóng, bạn múc từng muỗng bột cho vào chảo, sao cho bột được dàn tròn đều.
Rán bánh
Rán mỗi mặt khoảng 2 phút, trở bánh khi mặt kia đã vàng đều. Thực hiện nhưu vậy cho tới hết bột.
Bước 3 Cho nhân vào bánh
Xúc xích và lạp xưởng bạn hãy cắt miếng vừa ăn. Cho xúc xích, lạp xưởng, chà bông lên một mặt bánh, cho thêm tương ớt, sốt mayonnaise lên trên, ép thêm một mặt bánh lên trên, vậy là xong rồi đấy.
Cho nhân vào bánh
3Thành phẩm
Bánh rán Doraemon mềm mịn, thơm mùi trứng, nhân bánh mặn mà, đậm vị, thêm chút cay cay của tương ớt, chút béo ngậy của mayonnaise rất hấp dẫn.
Bánh rán Doraemon nhân mặn
Vậy là Bách hóa XANH đã hướng đã các bạn cách làm bánh rán Doraemon nhân mặn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn thành công nhé!
Công thức làm món hoành thánh thơm ngon chiêu đãi gia đình
Chiêu đãi cả nhà món hoành thánh sốt cực hấp dẫn thôi nào!
Nguyên liệu để làm món hoành thánh sốt cay gồm có:
20 miếng hoàn thánh làm sẵn (có bán tại các siêu thị)
Vừng, hành lá (để trang trí)
Phần nhân:
200 g. thịt lợn băm nhỏ
10 g. củ hẹ
1 tép tỏi, băm nhỏ
1/2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
Một chút hạt tiêu trắng
Một chút dầu mè
Một vài giọt rượu gạo (không bắt buộc)
Nước sốt:
3 muỗng canh nước tương
1,5 muỗng dấm đen
3 muỗng canh dầu ớt
2 muỗng cà phê đường
1 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê dầu mè
Cách làm:
Bước 1
Cho thịt lợn băm nhỏ vào một cái bát. Thêm tỏi băm nhỏ và hành lá vào. Thêm muối, đường, một số tiêu trắng, dầu mè, nước tương nhạt, rượu gạo và trộn đều. Đậy miệng bát và ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
Bước 2
Làm nước sốt: Cho lần lượt nước tương, giấm đen, đường, tỏi và dầu ớt vào trong cái bát rồi trộn đều lên. Nấu sôi khoảng 2 phút là có phần nước sốt sền sệt đậm đà.
Bước 3
Lấy miếng hoàn thánh, múc muỗng thịt xay để lên. Xếp đôi lại rồi lần lượt gấp 2 bên vào, bao trọn nhân thịt nằm giữa. Lần lượt gấp cho đến hết phần nguyên liệu đã có.
Bước 4
Nấu nước sôi, rồi lần lượt thả hoành thánh vào luộc, nhớ cho vào nồi một ít muối và dầu mè để không bị dính. Khi nồi hoàn thành sôi, thêm nước lạnh vào và lặp lại như thế ba lần. Nấu khoảng 8 phút là hoàn thánh chín.
Bước 5
Vớt hoàn thánh ra đĩa, rồi chan nước sốt lên, dùng nóng.
Thành phẩm:
Hoành thánh là một trong những loại phổ biến nhất ở Tứ Xuyên và lan rộng khắp châu Á, bởi vì cách làm rất đơn giản và hương vị tuyệt ngon. Sự kết hợp của nước sốt làm cho hoàn thánh có màu nâu đỏ, tạo nên một hương vị rất khác biệt cho món ăn này.
Bạn có thể trộn thịt lợn băm nhỏ với tôm xắt nhỏ hoặc tôm cùng với các thành phần khác như hành lá, nấm hương vv ... tùy thuộc vào sở thích của bạn để làm phần nhân. Hoành thánh luộc và sau đó chan nước sốt theo công thức trên rất thơm và tuyệt ngon.
Chúc bạn thành công với món hoành thánh sốt cay thơm ngon này nhé!
Cách làm bánh khoai tây cười tại nhà khiến các con mê tít Công thức nhanh và dễ làm này là món ăn vặt yêu thích của trẻ con mọi thời đại và rất lý tưởng cho những dịp như sinh nhật hoặc bữa ăn nhẹ buổi tối. Homemade Potato Smiley là một công thức của Mỹ, được làm từ khoai tây, bột ngô và pho mát. Công thức nhanh chóng và dễ làm này là...