Công nhân no bụng, đói chất
Trong khi tỷ lệ béo phì đang gia tăng nhanh chóng ở các thành phố lớn thì tại các khu công nghiệp, khu chế xuất (KCN-KCX), tình hình lạm phát kinh tế dường như đã ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống và bữa ăn của hàng triệu công nhân. Dinh dưỡng thiếu, khẩu phần ăn mất cân đối đang khiến cho sức khỏe công nhân bị bào mòn.
Đảm bảo khẩu phần ăn của công nhân để có sức khỏe, nâng cao hiệu suất lao động
Ảnh: PHÚ KHÁNH
Đủ ăn nhưng thiếu chất!
Mới đây, kiểm tra bếp ăn tập thể của Công ty Panasonic Việt Nam ở KCN Bắc Thăng Long, đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP thành phố Hà Nội rất phấn khởi khi nhà máy đầu tư một hệ thống bếp ăn hiện đại, đặc biệt còn áp dụng mô hình cho phép 2 doanh nghiệp cùng cung cấp suất ăn để tạo tính cạnh tranh. Hơn 2.000 suất ăn mỗi ngày, mỗi suất có giá 17.000 đồng mà nhà máy Panasonic đang cung cấp cho công nhân, trong điều kiện giá cả leo thang như hiện nay mới chỉ đảm bảo được lượng dinh dưỡng tương đối cho người lao động. Dẫu vậy, đây vẫn là mơ ước của phần lớn công nhân trong các KCN-KCX ở Hà Nội cũng như trên cả nước.
Anh Nguyễn Văn Minh, công nhân tại KCN Bắc Thăng Long cho biết, do giá cả leo thang, công nhân “kêu” rất nhiều nên gần đây công ty mới quyết định nâng suất ăn cho người lao động lên 18.000 đồng/ bữa chính. Nhờ đó, công nhân đã được “ăn no” hơn, còn về “chất”, dinh dưỡng đủ hay thiếu thì chẳng công nhân nào dám đòi hỏi. Anh Minh chia sẻ: “bình quân lương công nhân trong công ty tôi hiện khoảng 3 triệu đồng/tháng, song chỉ tính riêng từ tháng 8 đến nay, khu nhà trọ nào cũng tăng giá, rồi giá xăng tăng 3 lần, giá gas tăng vọt lên hơn 500.000 đồng/bình 12kg, giá lương thực, thực phẩm ngoài chợ cũng tăng theo chóng mặt khiến công nhân sa sầm mặt mày. Với 3 triệu đồng/ tháng, muốn để dành được một chút tiết kiệm, chẳng còn cách nào khác là phải giảm chi tiêu và… giảm ăn. Công nhân nam có thể còn phóng tay hơn một chút chứ với công nhân nữ trong khu trọ của tôi, bữa ăn hàng ngày vốn đã nghèo nàn lại càng teo tóp đi trông thấy, thậm chí có người còn tự cắt luôn tiề.n ăn sáng”.
Video đang HOT
Thực trạng này phần nào được lột tả qua một cuộc khảo sát bữa ăn công nhân do Viện Dinh dưỡng Quốc gia vừa thực hiện tại một số KCN-KCX ở phía Nam. Cuộc khảo sát chỉ ra, khẩu phần ăn của công nhân tại các điểm khảo sát chưa đáp ứng được nhu cầu năng lượng, đối với lao động nam chỉ đáp ứng khoảng 90%, còn lao động nữ (ở các ngành nghề lao động nhẹ) chỉ mới đáp ứng được 77%.
Sức lực bị bào mòn
Tại hội thảo xây dựng lời khuyên dinh dưỡng hợp lý do Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức ngày 19 và 20-9, một chuyên gia về dinh dưỡng của Hà Nội cho biết, các chủ sử dụng lao động đều ý thức được rằng, công nhân có khỏe thì hiệu quả lao động mới cao và việc đầu tư cho bữa ăn của công nhân là một phần rất quan trọng. Thế nhưng từ ý thức đến việc làm lại là một khoảng cách rất lớn, đặc biệt trong bối cảnh kinh tế khó khăn, sản xuất đình trệ như hiện nay. Mặt khác, không ít chủ sử dụng lao động chỉ quan tâm đến việc duyệt bao nhiêu tiề.n một suất ăn cho công nhân, rồi phó mặc cho cấp dưới hoặc đơn vị cung cấp suất ăn, không quản lý chặt, dẫn đến hiện tượng đơn vị, doanh nghiệp cung cấp suất ăn tìm cách “bào mòn” thêm từ khẩu phần ăn vốn đã nghèo nàn của công nhân.
Theo PGS.TS Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đa phần chất lượng bữa ăn của công nhân rất mất cân đối, năng lượng trong khẩu phần chỉ có 12% protein (chất đạm), 16% chất béo, còn lại là các chất bột đường như gạo, ngô, khoai… nghĩa là các bữa ăn của công nhân chỉ hướng đến đáp ứng chỉ tiêu “ no bụng” chứ chưa quan tâm đến chất. Bà Mai cho rằng, việc cung cấp thiếu năng lượng dẫn đến người lao động bị bào mòn sức lực. Đặc biệt với công nhân nữ lứa tuổ.i 18-25, việc thiếu dinh dưỡng kéo dài sẽ ảnh hưởng đến nòi giống bởi khi người mẹ thiếu dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến thai nhi, gây thiếu má.u, sinh con nhẹ cân, kém phát triển.
Trao đổi thêm với chúng tôi về vấn đề này, TS. Lê Danh Tuyên, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết, không chỉ là khẩu phần ăn mà việc đảm bảo ATVSTP tại các bếp ăn tập thể dành cho công nhân trước nay vẫn luôn tiềm ẩn rất nhiều mối bất an. Theo thống kê của Cục ATVSTP, trong 5 năm gần đây, toàn quốc có 927 vụ ngộ độc thực phẩm với 30.733 ca nhập viện, 229 người t.ử von.g, trong đó tỷ lệ ngộ độc thực phẩm trong các bếp ăn tập thể chiếm từ 12-20,6%. Hiện Viện Dinh dưỡng đang phối hợp với Cục ATVSTP tiến hành khảo sát, nghiên cứu tổng thể tình hình đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể ở các KCN-KCX trên diện rộng.
Theo ANTD
Miền Trung mưa dông trên diện rộng
Miền Trung có mưa dông (Ảnh minh họa)
Không khí lạnh tiếp tục di chuyển xuống phía nam kết hợp với dải hội tụ nhiệt đới là nguyên nhân gây mưa dông diện rộng cho các tỉnh miền Trung. Mưa lớn cùng với sự lên nhanh của mực nước trên các sông nên nguy cơ ngập úng ở vùng đồng bằng, trung du và sạt lở đất đá ở vùng núi thuộc khu vực miền Trung rất dễ xảy ra.
Ngày hôm qua ở hầu khắp các tỉnh miền Bắc chịu tác động của khối khí mát nên thời tiết phổ biến trời mát, se lạnh vào đêm và sáng sớm, nhiệt độ phổ biến 27 - 28 độ C. Đến chiều khối khí mát tràn xuống tương tác với dải hội tụ nhiệt đới đã ảnh hưởng đến hầu hết các tỉnh miền Trung gây ra mưa vừa, mưa to có nơi mưa rất to trên diện rộng cho các tỉnh từ Quảng Bình đến Quảng Ngãi, đ.e dọ.a nguy cơ tái ngập lụt cho các tỉnh miền Trung. Tâm mưa xảy ra ở Quảng Bình với lượng mưa phổ biến 200mm, ở huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) lượng mưa đo được còn đạt đến 276mm.
Gió đông bắc tiếp tục tăng cường tràn xuống kết hợp với dải hội tụ nhiệt đới trên khu vực miền Trung tạo ra những đám mây đối lưu gây mưa rào và dông mạnh, đến hôm nay vùng tâm mưa vừa mưa to sẽ dịch chuyển đến Quảng Ngãi với lượng mưa dự báo đạt 50 - 100mm, ở Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế có khả năng đạt trên 100mm. Trong khi đó mực nước trên các sông từ Quảng Trị đến Thừa Thiên Huế tiếp tục lên cao do vậy nguy cơ ngập lụt ở vùng đồng bằng, trung du và sạt lở đất đá ở vùng núi vẫn đang đ.e dọ.a khu vực này.
Ở miền Bắc do khối khí lạnh đã dịch chuyển dần xuống phía nam nên cường độ ảnh hưởng tại khu vực này yếu dần do đó ban ngày trời chuyển nắng nhẹ, nhiệt độ phổ biến 27 - 30 độ C.
Tây Nguyên và Nam Bộ vẫn chịu tác động chính của gió mùa tây nam nên mưa vẫn duy trì tại các khu vực này, mưa rải rác kéo dài cả ngày, từ chiều tối mưa tăng dần về lượng. Nhiệt độ Tây Nguyên phổ biến 26 - 29 độ C, Nam Bộ 29 - 32 độ C.
Vùng biển vịnh Bắc Bộ có gió mạnh cấp 6, cấp 7, sau giảm xuống cấp 5, ở quần đảo Hoàng Sa cường độ gió yếu dần, quần đảo Trường Sa có mưa kéo dài cả ngày và gió vẫn mạnh cấp 8, cấp 9, mưa dông vẫn xảy ra kèm theo gió giật và lốc xoáy.
Thời tiết một số thành phố lớnThủ đô Hà Nội: Đêm không mưa, ngày nắng. Nhiệt độ 28 - 30 độ C.Thành phố Đà Nẵng: Có mưa vừa và dông. Nhiệt độ 26 - 28 độ C.Thành phố Hồ Chí Minh: Có lúc có mưa rào và dông. Nhiệt độ 29 - 31 độ C.
Theo 24h
Tái bùng phát cúm gia cầm tại miền Trung Mấy ngày qua tại hai tỉnh Quảng Nam và Quảng Ngãi đã có hàng chục nghìn con gia cầm bị tiêu hủy và hàng triệu con đang đứng trước nguy cơ bị nhiễm bệnh. Phun thuố.c phòng dịch trên đàn gia cầm ở Quảng Nam Tại Quảng Nam, trong hai ngày 31 - 8 và 1-9, Chi cục Thú y tỉnh đã tiêu...