Công dụng tuyệt vời ít người biết của mía
Vơi người Việt Nam, nươc mia la thưc uông đươc ưa chuộng trong mua he. Bên cạnh đó, mía còn là vị thuốc từ thiên nhiên phòng và chữa nhiều bệnh.
Dưới đây là một số công dụng chữa bệnh của cây mía:
Mùa nóng đi tiểu nhiều, mỗi lần ít một (đái dắt) là có thấp nhiệt, nên uống nước mía để giải nhiệt.
Thanh nhiệt, nhuận hầu họng (khô khát): mùa hè uống nước mía tươi (không đá). Mùa đông nấu nước mía uống nóng hoặc cho lát gừng.
Dưỡng âm nhuận táo, sinh tân chỉ khát ho khan ít đờm, người bứt rứt, họng khô, táo bón: nươc mia cho gao vao nâu chao, ăn nong.
Dưỡng âm, nhuận phế: dùng cho người hay ho, nóng rát cổ, giọng nói yếu. Bách hợp 50 g, ngâm nước nấu nhừ sau cho nước mía 100 g và nước củ cải 100 g. Uống trước khi đi ngủ 1-2 tiếng.
Ho, hen do nhiệt, sổ mũi, miệng khô: mía ép giã lấy nước nấu cháo ăn.
Chữa ho gà: mía 3 lóng, rau má 1 nắm, gừng 2 lát. Cho vào 2 bát nước, sắc uống ít một.
Chữa chứng phát nóng, miệng khô, cổ ráo, tiểu tiện đỏ sẻn: nhai mía nuốt nước, hoặc nước mía hòa nước cơm mà uống.
Nước mía gừng tươi chống khát, chống nôn, nhuận phế.
Tư âm, dưỡng vị, chống khát, chống nôn mửa: nước mía 150 ml, nước gừng 5-10 giọt. Uống từng ngụm một.
Video đang HOT
Táo bón nhiệt kết đại tràng, thở có mùi hôi, đầy bụng, nước tiểu vàng, nóng, lưỡi vàng mỏng: vỏ cây đại (cạo vỏ ngoài) 40 g, phèn chua sống tán mịn 8 g, nước mía 300 ml cô đặc. Vỏ cây đại sao tán mịn, trộn 3 thứ luyện thành viên 0,5 g. Mỗi lần uống 8 viên (4 g) sáng sớm và trước khi đi ngủ. Khi thấy đi ngoài được thì thôi.
Chữa bàng quang thấp nhiệt, đái dắt, buốt, đục, viêm đường tiết niệu: mía 1 khúc (300 g), mã đề 200 g (cả cây), râu ngô 150 g. Mía lùi sơ, rửa sạch, cắt khúc chẻ nhỏ. Cho các thứ vào sắc uống.
Viêm đường tiết niệu, đái dắt, đái ra m.áu: Chọn mía già bỏ vỏ ép lấy nước. Ngó sen thái nhỏ ngâm nước mía khoảng 5 tiếng. Lấy ngó sen ép lấy nước uống ngày 3 lần. Nước này có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp.
Bệnh đường tiết niệu, thanh nhiệt lợi thấp: nước ép mía 500 g, hòa nước ép ngó sen tươi 500 g. Chia nhỏ uống trong ngày.
Nứt kẽ môi miệng: lấy nước mía bôi ngoài, uống trong. Hoặc vỏ mía đốt tồn tính trộn ít mật ong bôi vào.
Chữa suy nhược cơ thể, ăn ngủ kém, hay mệt: nước mía ép 1/2 lít, trứng gà tươi 2 quả. Nước mía nấu sôi, đ.ập trứng vào, nhắc xuống đậy kín nắp. Ăn nóng. Nếu tay chân lạnh thêm lát gừng sống giã nát cho vào nước mía khi sôi.
Người gầy (hốc hác) da khô, tóc cháy: rau má xay 200 g, nước dừa xiêm 1 quả, nước mía 1 chén. Có thể thêm mật ong, sữa ong chúa để uống mỗi lần (không pha sẵn). Uống trước khi ngủ.
Chữa người gầy: lấy 1 lít nước mía nấu kỹ với chuối khô (mứt chuối) 200 g. Hai thứ nấu sôi, để lửa nhỏ, đ.ập vào 2 quả trứng gà tươi (mới đẻ), ăn nóng. Tuần dùng 3 lần sẽ thấy hiệu quả.
Mí mắt sưng đỏ, viêm màng kết hợp, nhiều dử: nước mía sạch bôi lên mí mắt trên dưới, hoặc tẩm gạc đắp lên mắt để tiêu viêm thanh hỏa. Trước uống nước mía pha 4 g xuyên hoàng liên.
T.rẻ e.m mồ hôi trộm: ăn mía, uống nước mía.
Chữa phiền vị, ăn vào nôn ra: nước mía 200 g, nước cốt gừng 15 ml. Trộn đều uống từng thìa nhỏ trong vài ngày. Bài này còn dùng chữa đau dạ dày mạn tính và giải độc cá nóc.
Chữa bệnh bụi phổi: nước mía 50 ml, nước củ cải 50 ml, cho mật ong, đường phèn, dầu vừng 1 ít chưng thành cao. Hằng ngày cho 2 lòng đỏ trứng gà đ.ánh đều với cao tùy ý rồi hấp cơm.
Phòng hậu sởi: sắn dây 40 g, rau mùi 20 g, mía 2 đốt. Dùng 2 bát nước sắc còn 1 bát uống dài ngày trong dịch sởi. Sau sơi ép lấy nước mía vỏ đỏ uống.
Sốt rét có báng: ăn mía hàng tuần, tháng. Kết hợp các phương khác của Đông y, Tây y.
Giải say rượu: uống nước mía hoặc nhai mía nuốt nước.
Ngộ độc cá nóc: nước mía với gừng tươi mỗi thứ một ít, nước mía là chính, uống để sơ cứu rồi đưa đi bệnh viện ngay.
Lưu y: Tránh trộn nước mía với bia hoặc cho đá gây thấp nhiệt.
Theo BS Phó Thuần Hương/Báo Sức Khỏe Đời Sống
Lợi - hại của nước mát
Mùa nắng nóng, cơ thể đổ nhiều mồ hôi, dễ sinh mụt nhọt và các bệnh về da. Để giải nhiệt, nhiều người chọn dùng nước mát. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích với sức khỏe, bạn cũng cần cẩn trọng khi uống nước mát.
Để điều hòa thân nhiệt, làm mát da, trung khu điều hòa nhiệt độ đã "hạ lệnh" xuất mồ hôi. Để bù nước và sự mất cân bằng điện giải, cơ thể sẽ báo khát. Xứ nhiệt đới có nhiều loại trái cây mọng nước để giải khát.
Món ngon mà dân bản xứ và người nước ngoài đều mê là dừa tươi ướp lạnh. Nước dừa rất tốt vì giàu kali và các khoáng chất, có khả năng điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể. Tuy nhiên, lợi điểm của nước dừa cũng chính là điểm yếu của nó. Do nước dừa mát nên nếu dùng thường xuyên sẽ có nguy cơ bị lạnh bụng, trở ngại tới tiêu hóa, ăn không tiêu. Người vừa tập luyện nặng xong uống nước dừa sẽ mệt mỏi. Nước dừa chỉ uống buổi sáng và trưa, tuyệt đối không dùng buổi tối vì có thể gây mất ngủ do óc ách bụng cả đêm.
Bên cạnh những lợi ích với sức khỏe, bạn cũng cần cẩn trọng khi uống nước mát. Ảnh minh họa: Internet
Mùa nắng, nước mía thường ngọt hơn mùa mưa. Khi ép nước mía, người bán thường cho thêm chanh, tắc, sầu riêng hoặc dâu để tăng hương thơm và vị ngọt. Đây là loại nước giải khát, đ.ánh thức vị giác mãnh liệt. Do lượng đường cao nên nước mía cũng giúp giải mệt và tỉnh táo. Tuy nhiên cần cẩn trọng vấn đề vệ sinh vì mía ngọt nên thu hút ruồi, côn trùng mang mầm bệnh. Nước mía chứa nhiều đường nên nếu dùng nhiều dễ bị thừa cân.
Món nước không làm tăng cân, lại có tác dụng chống oxy hóa, loại bỏ tế bào c.hết và tái tạo da, chứa vitamin C, làm mát cơ thể là trà xanh. Khi dùng, cần hãm trà tươi ở nhiệt độ 800C để bảo toàn vitamin, khoáng chất. Nên uống nước trà trong ngày, tránh để sang hôm sau vì dễ bị thiu. Không uống trà xanh khi đói bụng và trong bữa ăn. T.rẻ e.m và phụ nữ có thai không nên dùng nhiều trà xanh vì dễ gây thất thoát chất sắt.
"Ngang tài ngang sức" với trà xanh là nước vối. Theo sách "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" do cố giáo sư Đỗ Tất Lợi biên soạn, "Nước vối có nhiều công dụng, năm 1968, ông Nguyễn Đức Minh, phòng đông y thực nghiệm Viện nghiên cứu Đông y VN đã tiến hành nghiên cứu và đi đến kết luận là lá và nụ vối đều có tác dụng kháng sinh, diệt khuẩn đường tiêu hóa, tiêu cơm. Nghiên cứu cũng cho biết là nụ và lá vối không độc với cơ thể".
Một loại nước hiện nay được dùng khá phổ biến trong quán xá và gia đình là nhân trần. Đây là loại nước mát có tác dụng thúc đẩy quá trình bài xuất dịch mật, bảo vệ tế bào gan chống tình trạng gan nhiễm mỡ, hạ huyết áp. Tuy nhiên, không nên uống nhân trần ngày này sang tháng nọ, buộc gan phải "tăng tốc" thải chất dư thừa ra ngoài, hại sức khỏe.
Nước sâm là hỗn hợp nước mía lau, rễ tranh, râu bắp, thuốc dòi. Mía lau có khả năng thanh nhiệt, giúp hết khát. Rễ tranh và râu bắp "đẩy" nhiệt ra khỏi cơ thể qua đường tiểu. Thuốc dòi vừa thanh nhiệt ở phổi, vừa có tác dụng sát trùng. Nếu thêm một ít rong biển thì món uống trở nên "thập toàn thập mỹ" vì bổ sung chất khoáng bị mất đi qua mồ hôi. Tuy sâm lạnh là thức uống tốt trong mùa nắng nóng, nhưng chất lượng còn tùy người pha chế, tùy nguyên liệu. Cần chú ý tới việc các xe nước bày bán nơi nhiều bụi đường, bán trong thời gian dài, làm lạnh bằng đá nên ẩn chứa nguy cơ nhiễm khuẩn. Bạn đồng hành trên các xe nước sâm là atiso với công dụng mát gan bổ thận. Tuy nhiên, atiso dùng quá nhiều sẽ gây cảm giác trướng bụng khó tiêu.
Bột sắn dây là loại nước mát nổi tiếng của người miền Bắc. Đã có nghiên cứu trên thỏ cho thấy, bột sắn dây còn có công dụng hạ sốt. Công dụng mà dân gian thường dùng là trị kiết lỵ. Khi mồ hôi ra nhiều, bứt rứt, khó chịu, thân nhiệt tăng, dùng 6-10g tinh bột sắn dây hòa với nước nguội thêm chút đường để giải khát hạ nhiệt, rất hiệu quả.
BS Hà Thị Hồng Linh - Bệnh viện Y học Cổ truyền TP.HCM khuyên: "Các loại nước mát dùng đúng sẽ tăng cường sức khỏe, ví dụ nước dừa dùng để uống bù nước khi bị tiêu chảy. Vì vậy, những người hay lạnh bụng, sôi bụng, đi cầu phân nát khi dùng các loại nước có tính chất mát, thanh nhiệt cần lắng nghe cơ thể. Nếu uống vào thấy tình hình "chột bụng" tăng lên thì điều tiết lại. Không dùng bất cứ loại nước nào quá nhiều, quá lạnh hoặc quá nóng, vì làm cho hệ tiêu hóa bị quá tải, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Thay đổi các loại nước uống vừa tốt cho sức khỏe, vừa tạo cơ hội cho cơ thể hấp thu nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau.
Theo PNO
Dưa hấu: Món ngon giàu dược tính Rất nhiều loại hoa trái có tác dụng giải khát, tiêu độc... nhưng đặc biệt hơn vẫn là dưa hấu - một loại quả được trồng ở khắp mọi miền nước ta Dưa hấu còn có tên gọi là Tây qua, không những ngon ngọt, dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn cùng nhiều vitamin và...
