Con còi đến mấy cứ làm sữa này, đảm bảo bé tăng cân vùn vụt
Sữa bí đỏ, hạt sen, yến mạch chỉ việc cho vào máy làm sữa vài phút sau là có ly sữa thơm ngon bổ dưỡng cho các bé.
Nguyên liệu:
-1/2 quả bí đỏ nhỏ (bí ngô)
- 100g yến mạch khô
-150g hạt sen tươi. (Có thể thay bằng hạt sen khô ngâm nước cho mềm)
- Đường thốt nốt: 1 viên
-Nước: 1 lít
Cách làm:
Làm sạch bí đỏ rồi thái nhỏ, yến mạch rửa sạch, đường thốt nốt thái nhỏ, hạt sen rửa sạch (nếu hạt sen khô thì ngâm cho hạt sen mềm)
Cho tất cả vào máy làm sữa hạt nhấn nút làm sữa hạt nhanh rồi kệ khi nào xay nấu chín máy kêu “tít tít” là xong.
Thành phẩm uống cũng rất thơm ngon và tốt cho sức khoẻ cho bé và cả gia đình.
Thanh Mong Nguyễn
Theo eva
Video đang HOT
Học cách nấu chè bạch quả cho cả nhà thanh lọc, giải nhiệt ngày nóng
Những ngày thời tiết oi bức, không còn gì tuyệt vời hơn việc cầm trên tay ly chè mát lạnh thơm ngon. Học cách nấu chè bạch quả đơn giản, chị em đã góp phần giúp cả nhà 'đ.ánh bay' cơn nóng.
Bạch quả từ lâu đã được biết đến là thảo dược quý với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Biết được cách nấu chè bạch quả, chị em không những mang đến cho gia đình món ăn ngon mát giải nhiệt mà còn đong đầy dinh dưỡng cho cơ thể.
Chè bạch quả
Chè bạch quả hạt sen thơm mát ngày nóng - Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
300g bạch quả
300g hạt sen
500g đường
150g táo đỏ
Cách chế biến
Đầu tiên, đem hạt sen rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó, tiếp tục thêm bạch quả vào nấu đến khi cả hai chín mềm thì vớt ra để ráo.
Sử dụng nồi cũ, đổ 1 lít nước mới vào để nấu tan đường phèn. Khuấy đều đến khi đường đã tan hoàn toàn thì cho bạch quả, hạt sen vào nấu khoảng 5-10 phút.
Cuối cùng, thêm táo, để lửa trong vài phút là có thể tắt bếp. Món chè bạch quả thanh mát dùng khi nóng hoặc để lạnh đều mang lại hương vị ngon lành đặc trưng.
Chè bạch quả sữa đậu nành
Sự kết hợp giữa sữa đậu nành và bạch quả mang lại cho cả nhà món chè ngon bất ngờ - Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
150-200g bạch quả
50g bo bo
20g tàu hủ ki
50g táo đỏ
1 lít sữa đậu nành
150g đường phèn
Cách chế biến
Trước tiên, luộc bạch quả, bo bo cho thật mềm rồi vớt ra để ráo. Ngâm tàu hủ ki trong nước đến khi mềm thì xắt sợi nhuyễn hoặc xé nhỏ vừa ăn.
Bắc nồi, cho sữa đậu nành và đường phèn vào đun với lửa vừa. Khuấy đều để đường tan hết thì thêm táo đỏ, bạch quả, bo bo. Đợi sữa sôi nhẹ lại cho tiếp tàu hủ ki vào là hoàn thành.
Món chè bạch quả sữa đậu nành có cách chế biến mới mang lại hương vị rất riêng cho các tín đồ thích ăn chè. Đảm bảo ai ăn một lần đều muốn dùng thêm chén nữa.
Chè bạch quả bắp ngọt
Chè bạch quả bắp ngọt có cách chế biến vô cùng đơn giản - Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
1 trái bắp Mỹ
100g bạch quả
150g đường thốt nốt
2 muỗng canh tinh bột bắp
2 lá nếp
Cách chế biến
Đầu tiên, bào mỏng bắp để lấy phần hạt nấu chè. Bạch quả ngâm nước khoảng 3-4 tiếng để bớt vị đắng. Sau đó thái chúng thành lát mỏng.
Lá nếp rửa sạch, buộc lại rồi cho vào nồi đun sôi cùng lõi bắp. Lượng nước dùng để nấu khoảng 1,2 lít. Canh khoảng 10 phút đến khi nước sôi, tỏa mùi thơm thì vớt lá và lõi bắp ra.
Tiếp theo, cho đường, bạch quả, bắp Mỹ vào nấu. Trong thời gian này, hòa tan bột bắp với một ít nước rồi rót từ từ vào nồi. Khuấy đều đến khi chè đạt được độ sánh nhất định là có thể tắt bếp.
Món chè bạch quả bắp ngọt với vị thanh vừa phải sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Nấu xong, chị em có thể múc ra chén mời mọi người dùng ngay hoặc để ngăn mát cho thật lạnh rồi mới ăn đều được.
3 cách nấu món chè bạch quả trên đây thật đơn giản. Chỉ với ít phút vào bếp, chị em đã có ngay cho gia đình món ngon giải nhiệt mùa nóng. Chúc bạn thành công!
Theo phunusuckhoe
Có một khía cạnh ẩm thực Việt được ôm ấp bởi những đoá hoa sen thanh khiết Dù không được xem là "quốc hoa" chính thức của đất nước, nhưng hoa sen vẫn luôn gắn liền với những nét đẹp văn hoá Việt Nam, trong đó có phương diện ẩm thực. Hoa sen trong văn hoá Việt Nam là một loài hoa đồng quê mộc mạc, dân dã, tuy sống trong bùn mà vẫn vươn lên thẳng tắp, tươi sáng....
