Có muôn vàn cách nấu đậu phụ nhưng nếu làm theo kiểu này đảm bảo cả nhà ai cũng gắp lấy gắp để
Thay vì chế biến theo cách cũ bạn có thể làm theo kiểu mới này đảm bảo sẽ có món đậu phụ ngon tuyệt!
Nguyên liệu
1 khuôn đậu phụ
100g thịt bò băm
2 tai nấm hương
1 lá rong biển, cắt thành từng miếng dài
cây baro
3 thìa súp bột mỳ
Một ít dầu thực vật
Gia vị ướp thịt
1 thìa súp nước tương
thìa súp đường
1 thìa cà phê tỏi băm
Một ít tiêu
Gia vị phần xốt đậu phụ
2 thìa súp nước
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu
Video đang HOT
thìa súp đường
1 thìa cà phê tỏi băm
thìa súp dầu mè
Một ít tiêu
Cách làm
Bước 1
Thái đậu phụ thành từng miếng vuông có kích thước 5cm. Ướp với một ít muối và hạt tiêu.
Bước 2
Thái baro thành những sợi mỏng, dài khoảng 6cm. Ngâm baro trong nước một lúc rồi vớt ra để ráo.
Bước 3
Băm nhỏ nấm hương. Trộn nấm với thịt bò băm và các gia vị ướp thịt.
Bước 4
Áo đều một lớp mỏng bột mỳ lên các miếng đậu phụ. Cho thịt vào giữa hai lát đậu phụ và dùng lá rong biển cuộn lại. Trộn đều gia vị phần xốt đậu phụ trong một bát.
Bước 5
Làm nóng chảo với một ít dầu thực vật, sau đó cho phần đậu phụ đã chuẩn bị vào chảo. Tiếp đó, thêm phần nước xốt đậu phụ đã vào, nấu trong 2 phút cho đậu ngấm gia vị.
Cho đậu ra đĩa và ăn kèm với baro thái sợi. Món đậu phụ nhân thịt bò với nước sốt vàng óng đẹp mắt, món càng ngon hơn khi có lá rong biển đi kèm. Đĩa đậu phụ có vị ngọt mặn vừa phải như thế này nhất định bữa ăn sẽ rất hao cơm đấy.
Chúc các bạn thành công.
Theo ttvn.vn
Công thức salad súp lơ ngon lạ miệng lại có tác dụng giảm cân
Lưu ngay công thức salad hấp dẫn này nếu bạn đang trong thời gian ăn kiêng đê giảm cân nhé.
Nguyên liệu
1 súp lơ (cỡ nhỏ)
khuôn đậu phụ
2 lát thịt xông khói
1 cây xà lách
Một ít hạt óc chó (có thể thay bằng hạt hạnh nhân)
Gia vị phần xốt
3 thìa súp mayonnaise
1 thìa súp mè, rang vàng
1 thìa súp giấm
thìa súp đường
1 thìa súp siro bắp
Một ít muối và tiêu
Cách làm
Bước 1
Thái súp lơ thành những miếng vừa ăn. Đậu phụ thái thành các khối vuông nhỏ, thịt xông khói thái miếng với kích thước 1cm.
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, thêm vào đó một ít muối. Nước sôi, cho súp lơ vào luộc đến khi chín thì vớt ra xả lại với nước lạnh cho giòn.
Bước 3
Đun nóng một lượng dầu vừa phải để chiên. Chiên đậu ở lửa vừa, khi đậu phụ chuyển màu vàng vớt ra để ráo dầu.
Bước 4
Trộn đều các gia vị trong phần xốt. Bày súp lơ, xà lách, đậu phụ chiên, thịt xông khói và hạt óc chó ra đĩa. Rưới nước xốt lên nữa là bạn đã có ngay đĩa salad tuyệt ngon rồi.
Súp lơ xanh được các chuyên gia đ.ánh giá là loại thực phẩm có tác dụng giảm cân tốt. Trong súp lơ có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C và khoáng chất nên rất phù hợp cho những ai đang có nhu cầu giảm cân. Một đĩa salad không mất quá nhiều thời gian để chế biến nhưng lại có hiệu quả tốt như thế này bạn hãy làm thử ngay nhé.
Chúc các bạn thành công.
Nguồn: Wtable
Theo Helino
Gợi ý 5 món vừa ngon lại ấm bụng cho tiết trời se lạnh Đảm bảo món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn cả nhà sẽ thích mê trong những ngày trời chợt se lạnh. CÁ KHO DỨA Nguyên liệu: - Cá (cá trắm, cá diêu hồng, cá rô phi...): 700g - Dứa: 1 quả 500g - Hành củ, hành hoa - Gia vị Cách làm: - Cá mua về rửa sạch, cắt khúc rồi để...
