“Chiêu liên hoàn cước” nuôi cá Koi+trồng rau không đất, lời nửa tỷ
Chỉ với 2 nhân công canh tác trên diện tích 1.200 m2 nhưng mang lại nguồn thu nhập gần 500 triệu đồng mỗi năm. Đây là hiệu quả của mô hình aquaponics nuôi cá cảnh kết hợp trồng rau an toàn mà gia đình anh Hồ Thanh Huy ở ấp 6, xã Hưng Long, huyện Bình Chánh, Tp. Hồ Chí Minh đang thực hiện.
Đang nuôi, trồng 8 bể cá koi 8.000 con và các loại rau trên diện tích gần 1.000 m2 nhưng mỗi ngày gia đình anh Hồ Thanh Huy đều không phải tốn công chăm sóc cá, tưới nước cho rau vì tất cả mọi công đoạn đều thực hiện tự động với mô hình aquaponics.
Anh Hồ Thanh Huy kiểm tra rau xà lách trồng theo mô hình aquaponics.Ảnh: Xuân Dự – TTXVN
Chia sẻ về mô hình này, anh Hồ Thanh Huy cho biết, là một người ưa thích tìm hiểu các mô hình kinh tế nông nghiệp trên thế giới, anh được biết aquaponics là mô hình chăn nuôi, trồng trọt bền vững của Mỹ, đòi hỏi kỹ thuật cao nên chưa được phổ biến ở Việt Nam.
Đây là mô hình kết hợp nuôi thủy sản va cây trông trong một hệ sinh thái tuân hoan nhân tao sử dụng các chu trinh tự nhiên vơi sư gop măt cua vi khuẩn để chuyển đổi chất thải của cá thanh chât dinh dương cho cây trồng.
Mô hình này tao ra nguôn thực phẩm tự nhiên, thân thiện với môi trường, khai thác các thuộc tính tốt nhất của nuôi trồng thủy sản (aquaculture) và trồng rau thuy canh (hydroponics) mà không cần phải xa nước thai, lọc nước hoặc thêm các loại phân bón hóa học.
Thu hoạch tía tô trồng theo mô hình aquaponics. Ảnh: Xuân Dự – TTXVN.
Sau một thời gian mày mò tìm hiểu các tài liệu trên mạng và sách, năm 2013, Hồ Thanh Huy bắt đầu thử nghiệm mô hình tại vườn nhà, nuôi cá chạch kết hợp trồng rau. Vừa làm vừa rút kinh nghiệm và chỉnh sửa cách thực hiện cho phù hợp, dần dần anh Thanh Huy đã hoàn chỉnh được mô hình aquaponics tại gia đình, trở thành một trong những mô hình aquaponics thương mại đầu tiên ở Việt Nam.
Hiện gia đình anh Thanh Huy thực hiện mô hình aquaponic với diện tích nhà màng 1.200 m2 với 8 bể nuôi 8.000 cá koi và các khu vực trồng rau 2 tầng, lợi nhuận mỗi năm khoảng 500 triệu đồng. Cá cảnh anh đang nuôi là cá koi giống sản xuất tại Việt Nam được nhập từ các trại giống ở huyện Bình Chánh, nuôi từ 3 -12 tháng có thể xuất bán với giá 200.000 đồng/kg, chủ yếu bán cho các thương lái.
Trong khi đó, các loại rau như tía tô, xà lách và rau thơm gia vị trồng theo mô hình aquaponics bán giá cao hơn mô hình canh tác truyền thống khoảng 5.000 đồng/kg, chủ yếu cung cấp cho các cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch.
Video đang HOT
Đặc biệt hơn, không chỉ dừng lại ở việc cung cấp rau sạch, anh Hồ Thanh Huy còn sáng tạo nên sản phẩm tía tô túi lọc có tác dụng thanh nhiệt, chữa bệnh đang được thị trường ưa chuộng.
Anh Hồ Thanh Huy cho hay, trung bình mỗi tháng gia đình anh thu hoạch khoảng một tấn rau tía tô. Lượng rau này được mang đi phơi, sấy khô, bằm nhỏ rồi xay nhuyễn, đóng gói thành tía tô túi lọc cung cấp cho các đại lý trong cả nước. Tía tô túi lọc có tác dụng chữa ho, long đờm, bệnh đường ruột ở tr.ẻ e.m, giúp phụ nữ an thai, đẹp da và có tác dụng tốt với những người bị bệnh gout nên trở thành mặt hàng được nhiều người sử dụng.
Chăm sóc cá koi cảnh tại bể nuôi mô hình aquaponics. Ảnh: Xuân Dự – TTXVN.
Tuy nhiên, theo anh Thanh Huy, aquaponics là mô hình nông nghiệp đô thị bền vững, Tp Hồ Chí Minh cần có chính sách hỗ trợ nhằm nhân rộng và phát triển, nhất là với nguồn quỹ đất dành cho sản xuất nông nghiệp bởi mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người sản xuất.
Đáng chú ý, mô hình aquaponics của anh Hồ Thanh Huy đã được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Tp. Hồ Chí Minh công nhận là mô hình nông nghiệp công nghệ cao, đạt giải nhì giả.i thưởn.g mô hình nông nghiệp sáng tạo của Hội Nông dân thành phố vào năm 2018.
Đây cũng là một trong những mô hình kinh tế nông nghiệp lọt vào vòng chung kết Giả.i thưởn.g sáng tạo Thành phố Hồ Chí Minh năm 2019.
Đặc biệt, anh Hồ Thanh Huy cũng đã chuyển giao thành công mô hình này tại tỉnh Tây Ninh và Đồng Tháp, thường xuyên chia sẻ cách thực hiện mô hình cho các nông dân có nhu cầu.
Không dừng lại ở mô hình aquaponics cho thu nhập ổn định, anh Hồ Thanh Huy đang lên kế hoạch mở rộng diện tích nhà màng để tăng sản lượng cá cảnh, rau sạch, đồng thời sẽ thử nghiệm nuôi cá koi có nguồn gốc từ Nhật Bản nhằm mang lại giá trị kinh tế cao hơn.
Theo Xuân Dự-Hứa Chung (TTXVN)
Hậu bão số 9 ruộng rau nước ngập tới cổ, TP.HCM lo "sốc" giá rau
Do ảnh hưởng của cơn bão số 9 (Usagi), mưa lớn kết hợp với triều cường dâng cao khiến hàng loạt diện tích rau xanh của các HTX ở TP.HCM thiệt hại nghiêm trọng, gây nên tình trạng khan hiếm rau xanh trên thị trường và giá cả tăng chóng mặt.
Xơ xác đồng rau
Giờ về xã Hưng Long, Tân Quý Tây... (Bình Chánh, TP.HCM) đi đâu cũng thấy những vườn rau xanh đang bị nước phủ gốc, phủ đầu. Những luống rau muống không thấy đâu là ngọn; những liếp bầu, bí, dưa leo, khổ qua... dây dần héo khô, xác xơ bởi gốc đang ngâm trong nước.
Những liếp bầu ngập sâu trong nước sau vài ngày dây héo khô. Nông dân tiếc của lội trong nước thu hoạch những trái bầu còn xót lại bán gỡ gạt đồng vốn.
Lão nông Tám Chuộng (Trần Văn Chuộng, ấp 1, Hưng Long) đứng bần thần nhìn mênh mông cánh đồng bầu, bí đang chế.t dần sau vài ngày gốc ngâm trong nước. "Mấy ngày nay tôi dùng đến 2 cái máy bơm nước ra hòng cứu 2,5ha bầu, bí nhưng vô ích", giọng ông buồn buồn.
Theo ông Tám, thiệt hại vụ rau này là rất lớn. Bởi như thường lệ, khi vào mùa vụ thu hoạch ông bán cho HTX Phước An mỗi ngày khoảng 300kg bầu, bí, doanh thu khoảng 3 triệu đồng. "Đợi nước rút tôi cho xuống giống lại, nhưng nhìn cảnh tượng này mất tinh thần quá", ông bộc bạch.
Tiếc của, chị Cao Thị Đào mỗi sáng lại bì bõm lội cắt từng nắm rau đem ra chợ bán gỡ vốn thay vì bán cho HTX.
Tại xã Tân Quý Tây, chị Cao Thị Đào lội bì bõm trong nước mò mẫm cắt từng nắm rau muống. Hơn 6.000m2 rau muống của chị chuẩn bị thu hoạch, nhưng sau cơn bão chỉ thấy nước là nước. Tiếc của chị ngụp lặn cắt bán cho HTX Phước An.
"Hôm qua tôi cắt bán được 70kg mồng tơi, 50kg rau dền và 100kg rau muống được hơn 1,5 triệu đồng. Nhưng hôm nay thì không thể cắt bán được nữa vì gốc rau bị nhiễm phèn ố vàng, HTX không mua", chị buồn thiu.
Theo ông Đào Thanh Đức, Phó Giám đốc HTX Nông nghiệp Phước An (Bình Chánh, TP.HCM), hiện do nông dân còn vớt vát được rau xanh sau bão nên lượng rau cung ứng ra thị trường TP.HCM còn tương đối. Nhưng sau khoảng 5 ngày nữa, TP sẽ thực đối diện thực trạng khan hiếm rau xanh, khi lượng rau gần như đã hết, giá cả khi đó sẽ tăng mạnh.
Rau sẽ khan hiếm, giá tăng "sốc"
Theo Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật TP.HCM, tình hình do mưa lớn kết hợp với triều cường dâng cao, hệ thống thoát lũ, tiêu nước tại các vùng huyện Bình Chánh, Củ Chi và Hóc Môn không thoát nước kịp, gây ngập trên diện rộng.
Tính đến chiều ngày 26.11, diện tích canh tác cây trồng rau các loại bị ngập nước tại huyện Bình Chánh ngập toàn bộ trên diện rộng, trong đó HTX Phước An ngập 20ha (16ha rau lá, 4ha rau quả) thiệt hại 90%, HTX Hưng Điền ngập 6ha (4ha rau lá, 2ha rau quả), HTX Phú Lộc ngập 12ha, thiệt hại 95%; HTX Phước Bình ngập 13ha, thiệt hại 100%. Tại huyện Củ Chi, Tổ rau Tân Phú Trung ngập 7ha thiệt hại 70%, HTX Nhuận Đức ngập 5ha.
Tại huyện Hóc Môn ngập toàn bộ trên diện rộng, HTX Ngã Ba Giồng ngập 7ha, thiệt hại 50%, HTX Mai Hoa, ngập 13ha thiệt hại 80%.
Theo nhiều HTX sản xuất rau trên địa bàn TP, thời gian tới thị trường TP.HCM sẽ khan hiếm ra và giá sẽ bị đẩy lên cao, bởi các HTX không đủ rau cung cấp cho thị trường.
Theo ông Đức, thường mỗi ngày HTX Phước An cung cấp thị trường khoảng 6 tấn rau, nhưng hiện nay con số này chỉ còn , mặc dù đã đẩy mạnh thu mua từ các HTX trên địa bàn tỉnh Long An. "Hiện dù có vớt vét lắm HTX cũng chỉ thu được lượng rau rất ít vì chúng tôi mất đến 2/3 diện tích trồng rau sau bão. Hiện HTX chỉ tập trung lượng rau cho bếp ăn, trường học và Sài Gòn Coop", ông Đức cho biết.
Ông Đức cũng nhận định, với việc nhiều HTX rau thiệt hại nặng nề sau bão, vài ba ngày tới thị trường TP.HCM sẽ khan hiếm rau. Sau khoảng 1 tháng nữa mới hy vọng sản lượng rau TP ổn định lại.
Đồng quan điểm này, Giám đốc HTX Nông nghiệp Phước Thịnh (Cần Giuộc, Long An), đơn vị chuyên cung cấp rau sạch cho thị trường TP.HCM nhận định, lượng rau sẽ khan hiếm trên thị trường TP.HCM vài ngày tới.
"Như thường lệ, lợi dụng tình trạng này, thương lái sẽ đẩy giá lên, gâ.y số.c giá trên thị trường. Tôi nghĩ các cơ quan chức năng của TP.HCM phải nhanh chóng có kế hoạch đối phó với thực tế tình hình thị trường rau sắp tới", ông Dũng chia sẻ.
Nhiều nông dân trồng rau cho biết, cứ nước rút tới đâu sẽ xuống giống tới đó với hy vọng vụ Tết.
Ông Dũng cho biết, hiện diện tích rau của HTX Phước Thịnh cũng đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng sau bão. Sản lượng rau sắp tới cung cấp cho TP.HCM sẽ bị sụt giảm nghiêm trọng. Hiện HTX chỉ cung cấp cho TP khoảng 500kg rau, trong khi thường nhật là 6 tấn/ngày.
Theo Danviet