Chiếc bánh khổng lồ nặng gần 600kg ở Sóc Trăng
Chiếc bánh in nặng 595kg, đường kính 2,2m, dày 20cm. 20 thợ làm bánh đã làm liên tiếp trong 5 giờ.
Chiếc bánh in khổng lồ được “chia” ra 10.000 phần để du khách tham gia Festivai Đua ghe ngo cùng thưởng thức
Chiếc bánh khổng lồ này đã được xác lập kỷ lục Việt Nam ngày 16/11, tại Festival đua ghe ngo đồng bào Khmer ĐBSCL lần I tổ chức tại Sóc Trăng. Công ty Tân Huê Viên, “tác giả” chiếc bánh này, cũng đồng thời được xác lập 2 kỷ lục khác. Đó là chiếc bánh pía nặng 306 kg, có đường kính 1,3m, được làm từ bột, trứng, nhân đậu xanh, kem và bơ; đĩa cốm dẹp nặng 108 kg, có đường kính 1,2m, được làm từ 90 kg cốm dẹp và 30 trái dừa. Với chiếc bánh in gần 600kg, người ta phải cần đến 300kg đậu xanh, 180kg bột bánh in, 50kg cơm sầu riêng, 20kg đường cát trắng, 40kg mè đen, 5kg lá dứa.
Ông Thái Tuấn, Giám đốc công ty TNHH Tân Huê Viên cho biết, đây là 3 sản phẩm đặc trưng của Sóc Trăng, cũng là sản vật trong lễ cúng trăng của người Khmer. Sau khi được xác lập kỷ lục, 50 nhân viên của công ty sẽ đem bánh phục vụ cho hơn 10.000 du khách tham quan, vui chơi trong ngày diễn ra lễ hội đua ghe ngo. Tổng kinh phí để làm ra 3 cái bánh này trị giá 500 triệu đồng.
20 thợ tham gia làm chiếc bánh in nặng gần 600 kg tai Công ty Tân Huê Viên.
Còn chiếc bánh pía nặng 306 kg cũng phải huy động hàng chục thợ ở các công đoạn từ làm nhân, nhào bột…
Chiếc bánh đã được định hình.
Video đang HOT
Đặt vào khuôn. Bán in làm xong phải dùng xe cẩu để vận chuyển.
Chiếc bánh in khổng lồ được “chia” ra 10.000 phần để du khách tham gia Festivai Đua ghe ngo cùng thưởng thức.
Bánh pía nặng 306 kg…
….và đĩa cốm dẹp nặng 108 kg cũng làm nhiệm vụ tương tự, là phục vụ khách du lịch.
Theo Xahoi
Đặc sắc Festival đua ghe ngo đồng bào Khmer
Trưa ngày 16/11, Festival đua ghe ngo đồng bào Khmer Đồng bằng sông Cửu Long- Sóc Trăng lần thứ nhất năm 2013 đã khai mạc tại thành phố Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng).
Tham dự Festival đua ghe ngo có hơn 68 đội đến từ các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long như: Sóc Trăng, Trà Vinh, Bạc Liêu, Hậu Giang, Cà Mau, TP. Cần Thơ... Trong đó có 47 đội ghe nam và 15 đội ghe nữ tranh tài.
Nhiều hoạt động phong phú, đa dạng và hấp dẫn được tổ chức trong festival đua ghe ngo đồng bào Khmer ĐBSCL - Sóc Trăng lần thứ I năm 2013 như: Chương trình nghệ thuật sân khấu hóa, với chủ đề: "Trăng và hồn lúa"; lễ Oóc om bóc; vườn tượng văn hóa Khmer; triển lãm ảnh Sóc Trăng xưa; lễ hội ẩm thực ba dân tộc Kinh-Khmer-Hoa; hội chợ triển lãm thương mại Sóc Trăng; diễn đàn khoa học liên kết phát triển du lịch; trò chơi dân gian ngày hội; hội diễn nghệ thuật quần chúng Khmer; nhạc hội sông trăng; hội đèn nước...
Ông Mai Khương, chủ tịch UBND tỉnh Sóc trăng cho biết, Festival đua ghe ngo đồng bào Khmer ĐBSCL lần thứ I - Sóc Trăng 2013 là sự kiện kinh tế-văn hóa-xã hội-du lịch, nhằm tạo ra sản phẩm văn hóa đặc trưng trực tiếp phục vụ phát triển du lịch, vừa gắn liền với mục tiêu bảo tồn, gìn giữ và phát huy giá trị truyền thống văn hóa độc đáo của địa phương, giúp khai thác tiềm năng du lịch theo hướng liên kết vùng.
Đây là hoạt động nhằm bảo tồn, giữ gìn và phát huy giá trị truyền thống văn hóa đồng bào Khmer Nam Bộ, Festival đua ghe ngo đồng bào Khmer Đồng bằng sông Cửu Long
Các đội đua ghe ngo tập trung trên sông Nguyệt Giang (thành phố Sóc Trăng) để chuẩn bị tranh tài.
Các đội nam tranh tài ở vòng bảng với cự ly 1.000m
Các tay đua nữ cũng mạnh tay chèo
Lễ hội đua ghe ngo thu hút hàng ngàn người tập trung về đây theo dõi.
Tối ngày 16/11 diễn ra lễ hội đèn nước
Theo Dương Thanh (Khampha.vn)
Bánh khổng lồ dài 1,9km Hàng chục ngàn người ở Mexico ngày 3/1 đổ xô đến Thủ đô Mexico City để tận hưởng chiếc bánh khổng lồ này. T.rẻ e.m xếp hàng chiêm ngưỡng trước khi ăn bánh Chiếc bánh Rosca de Reyes nặng 9,4 tấn được làm từ 4,9 tấn bột, 2,8 tấn bơ, 1 tấn đường và mứt cam, hàng trăm kg trái cây khô và...
