Chế “thần dược” trị sâu, ông Đài Loan trồng rau ra không kịp để bán
Thay vì sử dụng các loại phân bón hóa học và thuố.c trừ sâu hóa học cho rau, ông Đặng Đài Loan, chủ trang trại Thanh Yên, xã Thanh Yên, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên đã tự chế loại phân bón hữu cơ sinh học và dung dịch có mùi hỗn hợp từ quả ớt, tỏi ngâm dấm.
Loại dung dịch này được anh Đài Loan gọi là “ thần dược” vừa dùng để bón, phun ngừa sâu bệnh cho rau vừa diệt trừ các loại nấm mốc cải tạo đất, bảo vệ môi trường. Trồng tới 2ha nhưng rau của ông Loan thu hoạch đến đâu bán sạch đến đó, mỗi tháng ông Đài Loan bỏ túi 100 triệu đồng.
Đang có cuộc sống sung túc và công việc kinh doanh bất động sản rất thuận lợi trên Thành phố Điện Biên Phủ nhưng vợ chồng anh Đặng Đài Loan lại tạm gác sang 1 bên để theo đuổi đan mê làm nông nghiệp an toàn ở vùng đất mới.
Năm 2014 vợ chồng anh Đài Loan quyết định nhận chuyển nhượng lại 2 mảnh đất gần nhau ở khu trang trại Thanh Yên diện tích gần 6ha. Ngay từ đầu vợ chồng anh xác định mục tiêu hướng đến làm nông nghiệp xanh, an toàn và sẽ trồng chủ yếu các loại rau xanh và cây ăn quả.
Chể phẩm phân bón hữu cơ sinh học được ông Đài Loan ủ bằng men vi sinh bậc cao loại chuyên dùng cho cây trồng trộn đều với bột đỗ tương, mật mía ủ trong vòng 2 tháng là sử dụng được.
Anh Đài Loan cho biết, để theo đuổi mục tiêu làm nông nghiệp an toàn thì khâu cải tạo đất là rất quan trọng. Do đó anh dành phần lớn công sức, vốn liếng quy hoạch và sử dụng các biện pháp cải tạo, làm đất. Tiếp đó xây dựng cơ sở hạ tầng, nhà lưới, hệ thống tưới nước tự động… Sau gần 5 năm, trang trại của anh Đài Loan được định hình, phát triển theo quy mô 2ha rau xanh và gần 4ha cây ăn quả các loại.
Ông Đài Loan cho hay, khi bón cho rau, cây trồng chỉ cần pha loãng với nước sẽ giúp cây lớn nhanh, ít sâu bệnh, cải tạo đất hiệu quả.
“Trồng rau trước hết phải đảm bảo an toàn, ngoài phục vụ chính mình, còn phục vụ sức khỏe của hàng nghìn người tiêu dùng và cộng đồng xung quanh. Bản thân tôi lại là người đi sau trong lĩnh vực nông nghiệp nên áp lực tạo dựng uy tín và cạnh tranh sản phẩm với các nhà vườn khác cũng rất lớn. Bởi vậy tôi xác định cần đổi mới hoàn toàn so với cách làm rau truyền thống, đó là chuyển sang trồng rau hữu cơ.” anh Loan tâm sự.
Video đang HOT
Dung dịch tạo mùi chế từ ớt và tỏi tươi ngâm trong dấm. Khi dùng chắt lấy nước cốt pha loãng với nước, phun trực tiếp lên rau hoặc đất giúp phòng ngừa sâu bệnh.
Quan điểm của anh Đài Loan là trồng rau sạch tuyệt đối không sử dụng các loại phân bón hóa hoc, thuố.c trừ sâu hóa học mà thay thế hoàn toàn bằng phân bón hữu cơ sinh học, vi sinh do chính anh nghiên cứu, tự chế từ công thức ủ lên men của bột đậu tương. Cách làm này vừa cung cấp chất dinh dưỡng cho rau vừa diệt trừ mấm mốc, cải tạo đất…Ngoài ra, anh còn chế thêm loại dung dịch có mùi từ quả ớt và tỏi ngâm trong nước dấm. Sau vài tháng ngâm, chắt lấy nước cốt, pha loãng phun cho rau và đất thay thế thuố.c trừ sâu hóa học, phòng ngừa các loại sâu cho rau rất hiệu quả và thân thiện với môi trường.
Vườn rau an toàn, trong đó có những luống cà dái dê của anh Đài Loan đang tạo công ăn việc làm ổn định cho gần 20 lao động địa phương, thu nhập bình quân 4 triệu đồng/tháng
“Công thức chế phân hữu sơ sinh học và dung dịch tạo mùi thay thế thuố.c bảo vệ thực vật hoa học không quá khó. Tôi tham khảo trên mạng Internet và học hỏi từ bạn bè cùng quê. Nếu so với cách sử dụng phân bón hóa học và thuố.c bảo vệ thực vật hóa học, thì cách làm này hiệu quả không nhanh, phải kiên trì sử dụng, khoảng hơn 1 năm sau đó chất đất thay đổi rõ rệt. Khi đó trồng rau rất tốt và ít sâu bệnh hẳn.” anh Đài Loan chia sẻ.
Anh Đài Loan chia sẻ, rau an toàn, rau hữu cơ không sử dụng phân bón hóa học và thuố.c bảo vệ thực vật hóa học nên mẫu mã không đẹp và mượt mà như rau canh tác truyền thống, hoặc rau trồng thâm canh cao. Bởi vậy chỉ những khách hàng quen và sành mới nhận biết được và lựa chọn sử dụng.
Anh Đài Loan cho biết, nguyên tắc trồng rau an toàn là ngoài đảm bảo chất lượng thì giá thành cũng phải rẻ hơn so với làm rau truyền thống. Bởi làm rau an toàn thực hiện hoàn toàn tự động, bớt được nhân lực chăm sóc, không tốn chi phí phân bón hóa học, thuố.c bảo vệ thực vật hóa học… Chính vì vậy các sản phẩm rau do anh Đài Loan cung cấp đều được tiêu thụ rất chạy tại thị trường Thành phố Điện Biên Phủ và trung tâm các huyện trong tỉnh. Mỗi tháng vườn rau này, anh Loan có thu nhập không dưới 100 triệu đồng và tạo công ăn việc làm thường xuyên cho gần 20 lao động địa phương với mức thu nhập bình quân 4 triệu đồng/tháng.
Theo Danviet
Có của ăn của để nhờ liên kết với doanh nghiệp trồng rau VietGAP
Trong khi nhiều hộ dân khu vực lòng chảo Mường Thanh, tỉnh Điện Biên không mặn mà trồng rau VietGAP thì các thành viên trong Hợp tác xã (HTX) rau, củ, quả an toàn thôn Thanh Đông, xã Thanh Xương, huyện Điện Biên, nhiều năm vẫn tuân thủ quy trình sản xuất này.
Ngoài mục tiêu bảo vệ môi trường, bảo vệ lợi ích người tiêu dùng, HTX còn hướng đến liên kết với doanh nghiệp tạo sản phẩm rau an toàn xuất bán đi các tỉnh, thành phố, mỗi năm thu lãi hàng tỷ đồng cho các hội viên.
Năm 2012, gần 30 hộ dân đội 8 và đội 10, xã Thanh Xương đồng loạt chuyển đổi hơn 20ha diện tích đất canh tác lúa 1 vụ kém hiệu quả sang trồng rau VietGAP dưới sự hướng dẫn và chuyển giao kỹ thuật của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Điện Biên. Tuy nhiên chỉ sau 1-2 năm thực hiện, nhiều hộ cho rằng đã gặp phải những vướng mắc về khâu quảng bá giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng, tốn nhiều khâu chăm sóc trong khi giá thành không cao, khó kiểm soát sâu bệnh... nên lại quay về phương pháp trồng rau truyền thống.
Ông Nguyễn Hữu Tân, Giám đốc HTX rau củ quả an toàn thôn Thanh Đông, chia sẻ, trồng rau VietGAP ngoài mục tiêu bảo vệ môi trường, bảo vệ lợi ích người tiêu dùng, còn hướng đến liên kết với doanh nghiệp tạo sản phẩm rau an toàn xuất đi các tỉnh, ổn định đầu ra và tăng thu nhập cho hội viên.
Đến nay chỉ còn 9/30 hộ duy trì trên 7ha vườn rau VietGAP và thành lập HTX rau củ, quả an toàn Thanh Đông. Mỗi năm HTX thực hiện liên kết với các doanh nghiệp sản xuất hàng nghìn tấn rau sạch cung cấp cho thị trường vừa ổn định đầu ra, vừa giúp tăng thu nhập cho hội viên.
Ông Nguyễn Hữu Tân, Giám đốc HTX rau, củ, quả an toàn Thanh Đông cho biết: "Sau nhiều năm trăn trở về việc chuyển đổi những diện tích canh tác lúa kém hiệu quả sang trồng ngô, khoai, dưa hấu nhưng không mấy khả quan. Đến khi chuyển sang trồng các loại rau màu ngắn ngày thì chúng phát triển xanh tốt, năng suất khá, rất phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây.
Cũng từ đó bà con đồng loạt chuyển đổi hết sang trồng rau màu trong khoảng thời gian từ tháng 9 - tháng 4 năm sau. Chúng tôi trồng tuân thủ theo tiêu chuẩn VietGAP, vì thế rau, củ, quả rất an toàn đối với người sử dụng".
"Sản xuất rau VietGAP không khó, nếu tuân thủ đúng quy trình, kỹ thuật sẽ giảm đáng kể chi phí phân bón, thuố.c bảo vệ thực vật", ông Nguyễn Hữu Lý - thành viên HTX chia sẻ.
"Do đã quen với cách trồng rau truyền thống lâu năm nên khi chuyển sang trồng rau an toàn hướng VietGAP cần tuân thủ quy trình, kỹ thuật nhất định nên nhiều hộ tỏ ra e ngại, khó làm. Bởi vậy sau khi được tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật và tham gia vài vụ, đa số các hộ làm không thành công, chán nản và từ bỏ. Họ cho rằng hướng trồng rau mới này khó thực hiện, tuy rau sạch nhưng nếu không được bón bằng phân hóa học thường xuyên hay phun thuố.c bảo vệ thực vật phòng trừ sâu bệnh thì năng suất kém, mẫu mã rau xấu, khó bán..." - ông Tân cho biết.
Thực hiện liên kết trồng rau an toàn cho doanh nghiệp, bình quân 1 vụ, hội viên có thu nhập ổn định từ 150-170 triệu đồng.
Vốn là người ở tỉnh Thái Bình lên đây khai hoang lập nghiệp, nhiều năm vợ chồng ông Tân luôn đau đáu tìm cách làm giàu, phát triển kinh tế bền vững. Ông Tân tâm sự: "Lên miền núi sinh sống nhưng tôi luôn nghĩ về cách mà người dân quê tôi trồng rau và nhờ rau nhiều gia đình khá giả. Cách họ làm để có rau sạch cũng rất đơn giản, chỉ là tưới nước sông và bón phân hữu cơ ủ mục mà rau xanh tốt quanh năm, bán rất đắt hàng. Bản thân tôi luôn tâm niệm mình trồng rau không an toàn thì không khác gì bỏ thuố.c sâu cho người khác ăn...".
Theo ông Tân, bản thân ông và gia đình không chỉ tiên phong tham gia trồng rau VietGAP mà luôn vận động các các thành viên trong HTX phải tuyệt đối tuân thủ quy trình sản xuất rau an toàn, đặt chất lượng và niềm tin người tiêu dùng lên hàng đầu...
Ông Nguyễn Hữu Lý - thành viên HTX tham gia góp gần 5.000m2 trồng rau an toàn được 6 năm chia sẻ: "Thực ra trồng rau VietGAP không hề khó như mọi người nghĩ, nếu kiên trì vượt qua giai đoạn đầu và tuân thủ tốt các nguyên tắc, quy trình chăm sóc thì chắc chắn thành công và thu nhập 1 vụ rau lãi bằng 3 vụ lúa".
Các sản phẩm rau sạch, đáp ứng nhu cầu thị trường trong tỉnh và cung ứng cho doanh nghiệp xuất khẩu
Người xưa có câu "trăm hay không bằng tay quen" nên kỹ thuật trồng rau VietGAP với ông Lý bây giờ đã trở thành kỹ năng, kỹ xảo. Ông Lý chỉ nhẩm tính thời gian và đứng quan sát là biết ruộng rau đang mắc bệnh gì và chu kỳ phát triển của từng loại bệnh gây hại ra sao, cũng như cách phòng, trị hiệu quả.
Theo kinh nghiệm của ông Lý thì các loại rau, củ, quả, như: cà chua, bí đao, cải thảo, cải bắp, cà rốt... đều rất dễ chăm sóc. Quan trọng là nắm được chu kì và sự thay đổi thời tiết là rau hay mắc bệnh và thời điểm phòng trừ thế nào cho hiệu quả. Như cây cà chua, giai đoạn 1,5 tháng tuổ.i là rất hay mắc bệnh nấm đốt rụt ngọn và dệp trắng đốt xoăn lá nên khi phát hiện thì phun thuố.c vi sinh phòng trừ vào buổi chiều sẽ hiệu quả cao hơn.
Theo ông Tân thì tất cả các sản phẩm rau của HTX luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vì thế luôn cháy hàng, không đủ cung cấp cho thị trường.
Ông Nguyễn Hữu Tân, Giám đốc HTX cho biết thêm, từ năm 2016, HTX thực hiện liên kết sản xuất rau, củ, quả an toàn cho Công ty TNHH thực phẩn Safe Green Điện Biên, với sản lượng tiêu thụ gần 300 tấn/năm, mang lại doanh thu gần 1 tỷ đồng cho các hội viên. Bước sang năm 2018, Công ty mở rộng quy mô và mặt hàng sản xuất nên ngay từ đầu vụ đã thực hiện ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm quả cà chua, bắp cải, cải thảo, bí đao... tổng trị hợp đồng lên đến hơn 1 tỷ đồng.
"Ngoài thực hiện liên kết sản xuất rau cho Công ty, các hội viên HTX còn cung cấp số lượng lớn rau sạch cho thị trường nội tỉnh, từ đó tạo nguồn thu nhập ổn định và khá hơn rất nhiều so với trồng lúa, bình quân 1 vụ rau mỗi hộ có từ 150-170 triệu đồng bỏ túi.", ông Tân khẳng định.
Theo Danviet
Ngắm sự đổi thay của Chiến trường Điện Biên Phủ từ trên cao Sau 64 năm chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2018), chiến trường Điện Biên Phủ hoang tàn, khốc liệt ngày nào giờ đã thay da, đổi thịt. Di tích Mường Pồn, xã Mường Pồn, huyện Điện Biên. Nơi đây trong các ngày từ 10 - 13/12/1953 đã diễn ra nhiều trận đán.h ác liệt buộc Pháp chia làm 2 toán xuyên rừng...