Rong câu chân vịt là loại rong tự nhiên ở vùng biển Vĩnh Hy, chúng sống bám trên rặng đá san hô tận sâu dưới biển, người dân phải đợi đến khi thủy triều xuống mới lặn khai thác được.
Rong câu ở Ninh Thuận sinh trưởng trong điều kiện nước biển có độ mặn thuộc dạng cao nhất cả nước, điều kiện nhiệt độ và hệ sinh thái dưới nước tạo điều kiện cho rong phát triển tốt. Nguồn gốc cái tên rong câu chân vịt xuất phát từ hình dạng bè bè, nhiều nhánh to nhỏ nhìn tựa như chân vịt.
Trong rong câu chân vịt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt rong câu bổ sung thêm lượng iot và canxi vì vậy ăn thường xuyên sẽ giúp giải nhiệt, thanh mát, ngăn ngừa bướu cổ, bổ sung vitamin, khoáng chất, tăng cường chắc khỏe và dẻo dai của hệ xương khớp. Rong tự nhiên thân thường nhỏ, khi ăn sẽ có cảm giác giòn sần sật, chứ không bở nát như các loại rong nuôi khác.
Cách đơn giản nhất để chế biến là nấu chè. Món chè rong câu chân vịt khi nấu xong để nguội sẽ đông lại, như dạng thạch đông sương nhưng ăn mềm dẻo, sợi rong dai sật sật, hương vị thơm mát dịu ngọt rất dễ ăn. Một chút ngọt dịu của đường phèn, thơm thơm của gừng tươi cộng với sợi rau sật sật, thơm thơm “mùi của biển” thật khiến người ta khó cưỡng lại trước độ hấp dẫn của món ăn “lạ mà quen” này.
Video đang HOT
Rau câu chân vịt của Ninh Thuận được nhiều người chọn mua và tin dùng nhờ hương vị thơm ngon, giàu hàm lượng dinh dưỡng. Khi chọn mua rong câu chân vịt, du khách nên tìm hiểu rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, chọn mua loại rong đã cắt bỏ chân, rong đã được làm sạch sơ để loại bỏ bớt cát sạn, nhờ vậy du khách sẽ tiết kiệm thời gian sơ chế khi nấu. Đây chính là đặc sản tự nhiên quý giá, mộc mạc của người dân xứ biển rất thích hợp cho du khách làm quà mỗi khi có dịp ghé thăm Ninh Thuận.
Cách làm dưa hấu chanh tuyết tươi mát, giải nhiệt mùa hè
Màu hè là mùa các món sinh tố, nước ép, nước giải khát lên ngôi. Các bạn cùng vào bếp chế biến món dưa hấu chanh tuyết ngọt mát cho nhừng ngày nóng bức, ngột ngạt gần đây nhé!
Nguyên liệu làm Dưa hấu chanh tuyết
Dưa hấu 1 trái
Đường 3 muỗng canh
Nước cốt chanh 6 trái
Dụng cụ thực hiện
Dao, thớt, máy xay sinh tố, ly, cốc,...
Cách chế biến Dưa hấu chanh tuyết
1
Cắt và cấp đông dưa hấu
Dưa hấu bạn gọt vỏ, cắt thành những khối vuông, bạn dùng m.ũi d.ao bỏ hạt đi nhé.
Đặt dưa hấu vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 giờ cho đông cứng lại.
2
Xay dưa hấu
Chanh vắt lấy nước xong bạn lấy lại vỏ của 1 trái chanh, cắt nhỏ.
Bạn lấy dưa hấu trong tủ lạnh ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng vỏ của 1 trái chanh, 30 ml nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường.
3
Thành phẩm
Dưa hấu chanh tuyết mát lạnh cùng vị chua ngọt dịu thỏa cơn khát ngày hè. Bạn rót dưa hấu chanh tuyết ra ly, trang trí và thưởng thức nhé!
Làm kem trái cây kiểu này chỉ mất 10 phút mà thành phẩm ngon xuất sắc, các mẹ triển khai ngay thôi! Trời nóng thế này thì phải xem ngay cách làm kem 10 phút không cần máy này để cả nhà nhanh nhanh có kem ăn thôi! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Sữa chua 200g 2. Kem tươi whipping cream 50g 3. Bánh quy 3 cái 4. Mật ong hoặc đường trắng lượng tùy thích 5. Trái cây tươi như xoài, lê, thanh long...
Tin mới nhất
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn cơm tối 3 món không những hao cơm mà còn cân đối dinh dưỡng.
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Có thể bạn quan tâm
Một người ở Phú Thọ mắc bệnh lao da hiếm gặp
Lao da là một dạng lao ngoài phổi tương đối hiếm gặp, chỉ chiếm khoảng 1% trong số các dạng bệnh nhưng diễn tiến nguy hiểm.
Esports World Cup 2024: Nhọc nhằn đ.ánh bại FlyQuest, G2 Esports vào bán kết gặp Top Esports
Ở trận đấu cuối cùng của vòng tứ kết Esports World Cup 2024, G2 Esports đã ngược dòng đ.ánh bại FlyQuest 2-1. Theo đó, nhà vô địch LEC tiến vào bán kết đối đầu Top Esports, trong khi FlyQuest chính thức rời giải.
Nhan sắc không t.uổi của Jang Na Ra khi hóa thân thành nữ luật sư lạnh lùng
Tháng 7 này trên Truyền hình K+, Jang Na Ra và Nam Ji Hyun sẽ góp mặt trong Cộng sự hoàn hảo - Good Partner, drama Hàn lấy đề tài về các luật sư chuyên tư vấn ly hôn cho khách hàng.
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 90: Đức Anh cảnh báo Lan đừng chơi với lửa
Với linh cảm của mình, Đức Anh hiểu rằng mối quan hệ giữa thằng bạn thân của mình với Lan đang không ổn. Đức Anh khuyên chị gái mình nên rõ ràng.
Tôi ngạc nhiên khi thấy vợ luôn che kín mặt khi cho con bú, hỏi ra lý do tôi c.hết điếng
Tôi vừa đau lòng vừa phẫn nộ. Thằng bé là con của cô ấy, vậy mà cô ấy còn chán ghét được? Tôi chỉ muốn đ.ánh đuổi vợ đi nhưng không thể.
Bí ẩn nơi ở nhà tiên tri Vanga: Ai bước vào cũng bật khóc, lý do tại sao?
Baba Vanga (1911-1996) là nhà tiên tri lừng danh người Bulgaria, cũng là một trong những nhà tiên tri nổi tiếng nhất lịch sử thế giới. Khi tham quan nơi bà từng sinh sống, du khách ai cũng khóc!
Kinh ngạc với năng lực trí tuệ của 11 loài động vật thông minh nhất
Trong khi con người tin rằng mình là đỉnh cao của trí thông minh thì nhiều loài động vật cũng thể hiện kỹ năng giải quyết vấn đề, trí tuệ cảm xúc, thậm chí khả năng nhận thức bản thân gây kinh ngạc.
"Nữ hoàng nước mắt" Choi Ji Woo U50 mà ăn diện trẻ như gái teen, chỉ nhờ vài món đồ cơ bản
Mới đây, Choi Ji Woo đã chia sẻ một loạt ảnh chụp trên đường phố Nhật Bản, trang phục đời thường của cô ngay lập tức gây sốt với hơn 40 nghìn lượt tương tác.
6 thói quen chi tiêu nhỏ mà người thành công thường xuyên áp dụng
Hiện nay, nhiều bạn trẻ mù quáng chạy theo những gì mình thấy người khác đang theo đuổi, bất kể họ có thực sự cần nó hay không. Khi cảm thấy thích một món đồ nào đó, chúng ta vội vàng mua một món đồ thời trang nào đó mà không do dự
De Bruyne quyết định g.ây s.ốc chia tay Man City
Theo nguồn đáng tin cậy, Kevin de Bruyne đã đồng ý các điều khoản sơ bộ về vụ chuyển nhượng sang CLB Al-Ittihad của Saudi Arabia hè này.
Gulf Kanawut tung hint hợp tác Quang Hùng MasterD, sắp ra bài hát mới?
Trên story trang Instagram cá nhân hơn 4 triệu người theo dõi, mới đây nam diễn viên nổi tiếng người Thái Lan là Gulf Kanawut đã chia sẻ hình ảnh của dự án mới, thu hút sự quan tâm lớn từ người hâm mộ.