[Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu
Món bánh nướng chocolate nhân trà xanh thơm ngon sẽ khiến mâm cỗ Trung Thu của bạn trở nên tuyệt vời hơn.
Trung Thu là dịp các thành viên trong gia đình tụ họp, quây quần bên nhau. Những lúc như vậy, không thể thiếu những miếng bánh nướng, bánh dẻo cùng ấm trà nóng quen thuộc.
Nếu trước kia, bánh Trung Thu chỉ có nhân thập cẩm đơn giản thì giờ đây, người ta đã sáng tạo ra nhiều hương vị, đáp ứng nhu cầu “ăn ngon” của mọi người.
Bánh Trung thu chocolate đen bóng nhân trà xanh thơm phức là lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua.
![[Chế biến] - Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/15/tu-lam-banh-nuong-chocolate-nhan-tra-xanh-don-trung-thu-bf4e4c.jpg)
Nếu không muốn phải ra ngoài mua bánh công nghiệp, bạn hãy thử vào bếp và tự làm những chiếc bánh nướng chocolate nhân đậu xanh thơm ngon với công thức vô cùng đơn giản dưới đây. Chắc chắn, bạn sẽ không hối hận vì quyết định này!
![[Chế biến] - Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/15/tu-lam-banh-nuong-chocolate-nhan-tra-xanh-don-trung-thu-dc9ed0.jpg)
Bánh trung thu chocolate với nhân trà xanh mát dịu.
Nguyên liệu làm bánh nướng chocolate nhân đậu xanh:
Bột mỳ: 225g
Bột chocolate không đường: 35g
Siro: 170ml
Dầu ngô: 50ml
Video đang HOT
Nước có tính kiềm: 1 thìa to
Banking soda: 1/8 thìa
Bột trà xanh: 15g
Nhân đậu xanh chín: 720g
![[Chế biến] - Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/15/tu-lam-banh-nuong-chocolate-nhan-tra-xanh-don-trung-thu-5496d3.jpg)
Bánh trung thu nhân trà xanh mùi thơm, dễ ăn, không sợ ngấy.
Cách làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh như sau:
Đổ các nguyên liệu làm vỏ bánh gồm: Nước, siro, bột chocolate, dầu ngô, banking soda vào bát rồi trộn đều lên.
Đổ bột mỳ vào bát và nhào đều tay đến khi bột dẻo, mịn thì phủ nilon lên ủ khoảng 30 phút.
Khi bột bánh sờ không dính tay, cắt thành 24 miếng bằng nhau, mỗi miếng khoảng 20g và vo tròn để làm vỏ bánh.
Trộn bột trà xanh với nhân đậu xanh đã hấp chín, tán nhuyễn, đem sên trên lửa nhỏ với dầu ăn và mật ong, khi nhân dẻo thì cho ra đĩa, để nguội, sau đó chia thành 24 viên bằng nhau (mỗi viên khoảng 30g).
Cán mỏng vỏ bánh, bao nhân đậu xanh rồi thả vào khuôn nén để tạo hình.
![[Chế biến] - Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/15/tu-lam-banh-nuong-chocolate-nhan-tra-xanh-don-trung-thu-890931.jpg)
Có thể dùng nhiều loại khuôn làm bánh.
Lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt xuống khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
Nướng bánh trong lò nướng ở 170-180 trong 10 phút.
Lấy bánh ra ngoài và để khoảng 10-15 phút cho nguội rồi tiếp tục bỏ vào lò nướng thêm 10-15 phút nữa là được. Không cần phết trứng lên bánh nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
![[Chế biến] - Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/15/tu-lam-banh-nuong-chocolate-nhan-tra-xanh-don-trung-thu-b4ab6b.jpg)
Không cần phết trứng để tạo độ bóng cho bánh nướng chocolate.
![[Chế biến] - Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/15/tu-lam-banh-nuong-chocolate-nhan-tra-xanh-don-trung-thu-1060ad.jpg)
Bánh sau khi cắt ra sẽ thấy lớp nhân đậu trộn trà xanh mềm, mịn.
![[Chế biến] - Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/15/tu-lam-banh-nuong-chocolate-nhan-tra-xanh-don-trung-thu-081ad8.jpg)
Không gì tuyệt vời hơn vừa uống trà, vừa nhâm nhi miếng bánh Trung thu hấp dẫn này!
Bạch Ngân - Theo Ifoneday
Học rộng, tài cao, sợ tôi ế chồng, bố mẹ bắt cưới anh bán xôi đầu ngõ
30 tuổ.i, nuôi dự định theo học lên tiến sỹ, bố mẹ tôi hoảng hốt ép tôi phải cưới anh làm thuê đầu ngõ vì sợ tôi học lắm quá... hóa ế chồng!
ảnh minh họa
Trong gia đình, tôi có thể xếp vào loại... đột biến gen. Trước đây tôi là niềm tự hào lớn của hai bên nội ngoại khi mà không ai học hành, đỗ đạt, chỉ có riêng mình tôi giỏi giang khác thường. Từ ngày còn đi học phổ thông, thành tích học tập của tôi đã rất đáng nể. Tôi đỗ đại học cũng "nhẹ như lông hồng". Con đường học tập của tôi nhìn chung rất thuận lợi.
Nhưng... đấy là câu chuyện của 10 năm trước, khi mà tôi còn trẻ. Sau khi ra trường, học lên Thạc sỹ, bố mẹ tôi bắt đầu thấy cái sự giỏi giang của tôi là mối họa. Bố mẹ tôi chỉ sợ con gái ế chồng. Suốt những năm tháng sinh viên, tôi không yêu ai, lúc nào cũng tập trung cho việc học. Ra trường, bố mẹ chỉ mong tôi xin một công việc tử tế rồi kiếm một anh nào, cưới, sinh con đẻ cái cho bố mẹ nhờ.
Tuy nhiên, tôi có nhiều tham vọng trong sự nghiệp và không muốn dừng lại ở đó. Tôi còn muốn phấn đấu học tiếp, đi nước ngoài để lĩnh hội nhiều cái. Chính vì thế tôi chưa màng tới yêu đương. Mà có thể, cũng vì chưa gặp được người hợp nên tôi cứ thờ ơ với chuyện tìm bạn trai hoặc lập gia đình.
Khi tôi bước sang tuổ.i 28, bố mẹ coi tôi là một mối lo cần phải giải quyết càng sớm càng tốt. Cứ hễ nghe tôi thông báo được cơ quan cử đi học cái nọ, cái kia là bố mẹ giãy nảy lên như đại họa. Mẹ tôi thậm chí còn khóc lóc, bảo tôi đừng học nữa, lấy chồng đi cho bà nhờ. Tôi cố gắng thuyết phục mẹ nhưng bà vẫn khổ tâm nhiều lắm.
Hiện tại tôi 30 tuổ.i và đang nuôi ý định đi học lên Tiến sỹ. Mới nghe tôi nói thế, mẹ tôi đã khóc lên khóc xuống. Thế rồi chẳng hiểu gia đình thu xếp, tìm hiểu thế nào, nằng nặc bắt tôi đi gặp một anh gần nhà để tìm hiểu. Chiều lòng bố mẹ, tôi cũng đồng ý đi. Tôi nghĩ biết đâu lại gặp được người phù hợp thì nên duyên, cả đôi bên đều vui.
Nhưng đúng là đời không như mơ! Buổi gặp gỡ tôi mới ớ ra anh ấy chẳng học hành gì. Anh ta hồn nhiên kể, đang học cấp 3, đán.h nha.u, bị nhà trường đuổi học, thế là về làm kinh doanh với bố mẹ. Mà khổ, nếu là kinh doanh buôn bán lớn còn đỡ, mẹ anh chỉ có cái hàng ăn sáng, được cái đắt hàng nên ngày nào anh cũng phụ mẹ bán bánh mì, xôi, chè... Mới nghe tôi không hiểu nổi vì sao bố mẹ tôi lại sắp xếp cho tôi đi gặp gỡ một người chênh lệch đến như vậy!
Xét về tính cách, đúng là anh này cũng hiền lành, chịu thương, chịu khó làm ăn. Hơn nữa nhà lại gần nhà tôi, tuổ.i tác cũng tương xứng nên có lẽ vì thế mà bố mẹ tôi ưng lắm. Nhưng ngồi nói chuyện, tôi cảm thấy không thể hợp bởi hai đứa trình độ khác xa nhau.
Về nhà, tôi nằng nặc từ chối, không chịu. Mẹ tôi khóc như mưa nói rằng, đàn bà con gái 30 tuổ.i là ế sưng lên rồi, còn kén cá, chọn canh nỗi gì. Mẹ tôi còn nói, người ta không chê mình, đàn bà học lắm về cãi chồng, lại còn già rồi, mình lấy gì mà chê người ta. Hơn nữa, nếu tôi đã học cao, muốn phấn đấu sự nghiệp thì cần phải có một người chồng lui về lo việc nhà.
Ban đầu tôi cảm thấy thật khó chấp nhận nhưng nghe mẹ phân tích, nhất là thấy nỗi khổ sở của bố mẹ khi đi đâu người ta cũng bảo trong nhà có "quả bo.m n.ổ chậm", tôi lại phân vân. Tôi đi gặp gỡ anh thêm vài lần nữa. Nhìn chung, anh tuy có không thông minh hay giỏi giang nhưng được cái thật thà, nói chuyện cũng dễ nghe. Tôi thấy anh thật lòng với mình nên cũng có chút cảm mến!
Giờ thì tôi đang đắn đo nhiều lắm. Chúng tôi tuổ.i cũng không còn trẻ, bố mẹ hai bên biết nhau nên càng muốn nhanh chóng chuyện cưới xin. Tôi và anh có thể hạnh phúc không? Chúng tôi có thể cưới khi mà trình độ hai đứa khác nhau đến vậy?
Theo Blogtamsu
10 dấu hiệu thèm ăn cảnh báo cơ thể mắc bệnh Thèm ăn đá lạnh, chocolate, đồ ngọt hay khát nước... có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu chất hoặc mắc một căn bệnh nào đó. Thèm đá lạnh: Theo Msn, một số người thực sự thích nhai đá lạnh, nhưng theo một nghiên cứu năm 2014 cho thấy đó có thể là dấu hiệu của bệnh thiếu má.u, cơ thể...