[Chế biến] – Trứng rán nấm
Món trứng rán nấm đơn giản, dễ ăn rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn đấy.
Nguyên liệu:
300g nấm, có thể dùng nấm thủy tiên hay nấm rơm 3 quả trứng gHành lá, hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu.
Cách làm:
Bước 1: – Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Dùng dao băm thô hoặc băm nhuyễn nấm. – Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: – Trứng gà đ.ập vào bát, thêm nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hành lá và một ít hạt tiêu, đ.ánh trứng tan.
Bước 3: – Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho nấm vào xào, khi xào nấm sẽ ra nước bạn nhanh tay xào lửa lớn để nấm rút bớt hết nước, rưới vào một ít nước mắm, xào khoảng 5-6 phút.
Video đang HOT
Bước 4: – Khi nấm dần khô bớt nước, đổ trứng vào rán vàng đậy kín nắp nồi khoảng 5-6 phút mỗi mặt, đến khi trứng chín mỗi mặt.
Bước 5: – Lật tiếp mặt kia rán đến khi vàng đều.
Bước 6: - Tắt bếp múc ra đĩa dùng kèm với cơm và canh.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ngoisao
[Chế biến] - Cơm trứng rán
Bữa ăn hôm nay của mình sẽ có: cơm, trứng rán và thịt viên nhé!
Chuẩn bị:
Trứng; Cơm Hành tây, hành lá Cà rốt Thịt xay Sốt cà chuaCách làm:
- Đầu tiên, mình băm thật nhỏ cà rốt và hành lá rồi cho vào đ.ánh với trứng và một chút xíu muối này.
- Rán trứng. Các bạn đừng rán trứng già quá nhé! Chỉ cần vừa chín tới là được. Nếu rán già quá thì trứng sẽ bị cứng đấy!
- Cắt trứng thành từng dải rộng chừng 5cm.
- Giờ thì các bạn trộn đều thịt xay với hành tây băm nhỏ, muối, hạt tiêu rùi cho vào rán vàng nghen.
- Có thể trộn cơm với một ít hạt vừng rang cho thơm. Sau đó, nắm chặt cơm lại thành từng nắm nhỏ cỡ như viên thịt.
- Cuối cùng, đặt chồng viên thịt lên cơm rồi quấn trứng ra ngoài và thêm một ít sốt cà chua lên trên cùng.
Các bạn nên dùng tăm để gài cho trứng không bị bung ra.
Các bạn nghĩ sao về cách làm mới bữa ăn của tụi mình như thế này...
Nếu là bữa ăn thông thường thì chỉ cần thêm canh và rau nữa thôi nhỉ?
Với sốt cà chua, các bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm đều được nhá!
Rồi thì thưởng thức tay nghề của mình thôi!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Trứng rán cuộn kimchi Hứa hẹn đây sẽ là một món vừa ngon vừa đẹp cho mà xem... Chuẩn bị: 3 quả trứng30gr kimchi cải thảo 1/4 củ hành tây 30gr thịt cá lọc xương (các bạn nên dùng cá hộp) Cách làm: - Thái nhỏ kimchi ra trước này. - Tiếp theo, các bạn trộn đều kimchi với một ít nước sốt cà chua và dầu...