[Chế biến] – Trứng cút nướng rong biển
Món ăn có mùi vị đậm đà đặc trưng của rong biển, cách làm đơn giản và nhanh lẹ!
Nguyên liệu:
12 quả trứng cút hoặc nhiều hơn tùy bạn
1 muỗng canh dầu mè
1 miếng rong biển
Tiêu đen, muối, tương ớt chua ngọt.
![[Chế biến] - Trứng cút nướng rong biển - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/13/che-bien-trung-cut-nuong-rong-bien-b6292d.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Trứng cút nướng rong biển - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/13/che-bien-trung-cut-nuong-rong-bien-cb32d8.jpg)
Dùng chổi quét lên khuôn cupcake nhỏ một lớp dầu ăn để chống dính.
![[Chế biến] - Trứng cút nướng rong biển - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/13/che-bien-trung-cut-nuong-rong-bien-f40392.jpg)
Đậ.p trứng cút vào từng khuôn. Cắt rong biển thành nhiều miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Trứng cút nướng rong biển - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/13/che-bien-trung-cut-nuong-rong-bien-908214.jpg)
Rắc lên trứng cút một chút muối, tiêu và rong biển. Có thể làm 1/2 chỗ trứng rắc rong biển và 1/2 còn lại chỉ rắc muối tiêu để món ăn trông đẹp mắt hơn.
![[Chế biến] - Trứng cút nướng rong biển - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/13/che-bien-trung-cut-nuong-rong-bien-bdc992.jpg)
Video đang HOT
Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, cho trứng vào nướng khoảng 7 phút. Bạn cần chú ý cẩn thận trong lúc nướng nếu thấy trứng có dấu hiệu hơi chín và phồng lên thì bạn có thể lấy ra và dùng tăm xiên vào lòng đỏ của mỗi trứng rồi đặt vào nướng tiếp để tránh trứng nổ tung tóe trong lò.
![[Chế biến] - Trứng cút nướng rong biển - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/13/che-bien-trung-cut-nuong-rong-bien-744cef.jpg)
Trứng chín lấy ra, dùng ngay hoặc rắc thêm ít rong biển nếu thích.
![[Chế biến] - Trứng cút nướng rong biển - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/13/che-bien-trung-cut-nuong-rong-bien-3352b1.jpg)
Món này dùng kèm tương ớt chua ngọt cũng rất ngon.
![[Chế biến] - Trứng cút nướng rong biển - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/13/che-bien-trung-cut-nuong-rong-bien-284ebd.jpg)
Món trứng nướng rong biển có mùi vị đậm đà rất đặc trưng của rong biển, kết hợp cùng vị bùi của lòng đỏ trứng đã chín kĩ khiến bạn muốn ăn hết quả này tới quả khác. Cách làm lại đơn giản, chỉ cần 15 phút là bạn đã có thể đem đến cho cả nhà một món ăn vặt tuyệt vời rồi, có thể vừa nhấm nháp vừa xem tivi, rất ngon mà lại nhanh lẹ nữa!
![[Chế biến] - Trứng cút nướng rong biển - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/13/che-bien-trung-cut-nuong-rong-bien-730c68.jpg)
Theo TTVN
[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng
Món ăn dễ làm lại cực kỳ ngon miệng trong ngày lạnh. Bạn hãy thử làm nhé!
Nguyên liệu:
Phần há cảo: 400g thịt lợn xay, 20g hành lá, 30g nấm hương, 30g măng củ, 200g cải thảo, 7g gừng tươi, 7g bột ngô, 10ml xì dầu, 5ml dầu mè, 6 quả trứng
- 400g miến (ngâm mềm)
- 300g cải thảo
- 3 bìa đậu (chiên vàng)
- 15 viên mọc (hoặc thịt viên), 15 quả trứng cút luộc
- 50g nấm hương ngâm mềm
- 100g ga la thầu (hoặc củ cải dầm)
- 100g chả lụa
- Nước hầm xương
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-663efc.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-b41c02.jpg)
Băm nhỏ hành lá, nấm hương, măng củ, cải thảo và gừng của phần nguyên liệu làm há cảo.
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-586468.jpg)
Cho thịt xay, nấm hương, măng, cải thảo, gừng và bột ngô vào 1 tô lớn, ướp với nước tương và dầu mè.
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-d43bc5.jpg)
Trộn đều các nguyên liệu cho ngấm gia vị.
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-af47d4.jpg)
Đậ.p trứng vào 1 tô lớn, nêm gia vị cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-d80279.jpg)
Làm nóng chảo, cho chút dầu ăn rồi đổ 2 muỗng canh trứng vào (khoảng 10ml). Khi trứng hơi se lại, đặt nhân vào một nửa phần trứng.
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-db62cd.jpg)
Sau đó, nhẹ nhàng lật phần trứng còn lại lên.
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-197388.jpg)
Úp phần trứng lại sao cho trứng bao lấy phần nhân thịt.
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-3786ea.jpg)
Lật lại miếng trứng cho chín đều 2 mặt và phần nhân bên trong.
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-e54407.jpg)
Chần chín miến, cải thảo, nấm hương trong nước xương rồi xếp tất cả vào tô và chan là xong!
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-67aa59.jpg)
Cùng thưởng thức món ăn độc đáo này thôi nào!
![[Chế biến] - Miến thập cẩm há cảo trứng - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/7/che-bien-mien-thap-cam-ha-cao-trung-85bf44.jpg)
Món miến há cảo trứng này là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc. Trời lạnh mà có một tô miến nóng hổi sẽ rất ngon miệng và cả gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích. Bạn hãy thử làm món này đãi cả nhà cuối tuần nhé!
Theo MASK
Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon-bổ-rẻ Đến với "Thiên đường hải sản" Nha Trang và khám phá các món hải sản ngon-bổ-rẻ, bạn sẽ muốn quay lại nơi đây thêm nhiều lần nữa. Ai cũng biết Nha Trang là thiên đường hải sản với đủ các món vô cùng phong phú. Bên cạnh các món đắt đỏ trong những nhà hàng sang trọng, Nha Trang có rất nhiều quán...