Món thịt bò om khoai tây vừa ngon vừa mềm rất thích hợp để chế biến trong những ngày mát trời.
Nguyên liệu cho món om
- 10 củ khoai tây cỡ trung bình – 900 thịt bò – 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây lớn – 180g xốt cà chua – 4 chén nước
- 1 muỗng canh gia vị Better Than Bullion (của bò hoặc gà)
- 3 lá nguyệt quế – Dầu ăn – Muối và hạt tiêu
Cách làm món thịt bò om khoai tây
1. Làm nóng nồi với dầu ăn. Thịt bò cắt miếng vuông vừa ăn sau đó cho thịt vào nồi đảo qua để các mặt thịt có màu nâu.
2. Hành xắt hạt lựu cho vào nồi. Cà rốt cắt thành các dải nhỏ cho vào nồi thịt. Nêm ít muối và hạt tiêu, lá nguyệt quế vào thịt.
Video đang HOT
3. Hòa xốt cà chua với 2 chén nước trong 1 bát riêng biệt. Sau đó đổ hỗn vào nồi thịt.
4. Trong một bát khác cũng hòa trộn 1 muỗng canh gia vị Better Than Bullion (của bò hoặc gà) với 2 chén nước và đ.ánh đều để gia vị tan.
5. Cho gia vị vào nồi thịt bò. Hạ nhiệt ở mực độ thấp, đậy vung lại và để sôi trong 60 phút. Thịt bò sẽ rất mềm.
6. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt thành các miếng nhỏ. Sau đó cho vào nồi thịt. Tăng nhiệt độ lên mức trung bình cao và để nồi sôi trong 30 phút.
7. Khi được, cho thịt bỏ om khoai tây ra đĩa rồi thưởng thức với cơm nóng nhé!
Thịt bò om khoai tây thật hấp dẫn!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt bò om khoai tây!
Theo MNMN
[Chế biến] - Thịt gà om khoai tây
Thịt gà bổ dưỡng, khoai tây có thể loại trừ độc tố trong cơ thể, giúp giảm cân..., cà rốt giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin. Món thịt gà om khoai tây và cà rốt - món ăn ba trong một này, không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe của gia đình bạn.
Nguyên liệu
- 1/2 con gà - 2 củ khoai tây, cắt làm tư - 2 củ cà rốt cỡ vừa, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tây nhỏ, cắt làm tư - 4 lát gừng - 3 nhánh tỏi xắt nhỏ
- 2 cốc nước - 4 thìa xì dầu - 2 muỗng dầu hào
- Một muỗng bột ngô hòa với hai muỗng nước
Thực hiện
1. Rửa sạch gà, lọc bỏ da, cắt miếng vừa ăn.
2. Đổ dầu vào chảo đun nóng, phi thơm hành, tỏi và gừng. Đảo đều cho tới khi tất cả chuyển màu nâu nhạt.
3. Thêm gà, dàn thịt gà đều trong chảo, rán tới khi gà chuyển màu nâu nhạt, đảo đều.
4. Thêm nước, xì dầu và dầu hào, đun sôi.
- Cho khoai tây, cà rốt vào, đun với lửa vừa.
- Om cho tới khi gà chín, khoai tây và cà rốt mềm.
5. Đổ bột ngô đã được hòa tan vào, đun tới khi nước xốt đậm đặc, tắt bếp.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo MNMN
Tin mới nhất
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn cơm tối 3 món không những hao cơm mà còn cân đối dinh dưỡng.
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.