Món thạch hạnh nhân ăn cùng với các loại hoa quả tươi có trong mùa hè vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 2 lít nước
- 28g bột thạch agar
- 100g đường trắng
- 360ml sữa
- 30ml hạnh nhân chiết xuất
- Các loại hoa quả tươi có sẵn trong mùa hè mà bạn thích (quýt, nho, vải tươi hoặc vải đóng hộp, lê, kiwi… tùy ý)
- Si-rô đơn giản (Cho đường vào nước rồi đun sôi cho đường hòa tan. Nước đường có vị ngọt vừa là được)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 1]()
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 2]()
Cách làm:
Bước 1: Trong một chảo lớn, cho nước vào đun sôi, đổ bột thạch vào khuấy đều cho đến khi bột thạch hòa tan.
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 3]()
Thêm đường vào khuấy đều để đường tan.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 4]()
Tắt bếp. Đổ sữa cùng hạnh nhân chiết xuất vào.
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 5]()
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 6]()
Bước 2: Đỗ hỗn hợp thạch lỏng này vào loại khuôn mà bạn thích rồi đặt vào tủ lạnh cho đến khi đông hẳn.
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 7]()
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 8]()
Bước 3: Để thưởng thức, bạn cắt thạch thành từng khối vuông vừa ăn nhé.
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 9]()
Các loại hoa quả thái miếng vừa ăn. Quýt bóc múi…
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 10]()
Bước 4: Cho thạch vào ly, bát rồi cho các loại trái cây mà bạn thích vào, thêm ít si-rô. Trộn đều rồi thưởng thức.
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 11]()
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 12]()
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 13]()
Món thạch hạnh nhân này sẽ giúp bạn giải nhiệt mùa hè cực tốt.
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 14]()
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 15]()
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 16]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thạch hạnh nhân!
Theo Eva
[Chế biến] - Mứt dừa ướt
Mứt dừa làm kiểu ướt (jam) như thế này, không giống mứt dừa thường có trong ngày Tết (sên đến khi lại đường) có thể dùng kèm với kem, rau câu cho lạ miệng, hoặc đơn giản chỉ cho thêm đá vào là có món chè cơm dừa mát thơm cho ngày nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 125g đường
- 240ml nước
- 250g cơm dừa non
- 1/2 muỗng canh bơ
- 1/2 muỗng cafe chiết xuất vani
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 1]()
Cách làm:
Bước 1: Dừa cắt lát mỏng.
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 2]()
Bước 2: Cho đường, nước vào nồi, đun sôi, hạ lửa đun cho tan đường.
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 3]()
Bước 3: Cho cơm dừa vào nước đường, mở lửa nhỏ đun cho đến khi hỗn hợp kẹo lại vừa ý. (khoảng 5-10 phút). Nếu dùng với đá thì thời gian đun ngắn hơn, giúp món chè có nước sền sệt. Nếu dùng kèm với kem hay rau câu thì đun lâu hơn, mứt ráo hơn.
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 4]()
Bước 4: Thêm bơ và chiết xuất vani, khuấy cho bơ tan hoàn toàn. Tắt bếp, để nguội.
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 5]()
Món này chỉ cần cho vào tủ lạnh hoặc thêm tí đá là có món chè cơm dừa mát, béo, thơm.
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 6]()
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 7]()
Hoặc thêm vào kem, rau câu giúp món tráng miệng lạ, thơm ngon hơn.
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 8]()
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 9]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mứt dừa ướt nhé!
Theo Eva
Tự làm 2 món si rô hoa quả siêu mát Giải khát với si rô mận, dâu tây chua ngọt, mát lịm trong mùa hè thật đã. Si-rô mận Si-rô mận thơm ngon uống cùng với đá mát lạnh vào mùa hè thật đã. Nguyên liệu: - Mận hậu: 2kg - Đường: 1,5kg Thực hiện: - Mận rửa sạch, để ráo. Dùng dao tách bỏ hạt mận (nếu cẩn thận hơn thì có...
Tin mới nhất
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Luộc gà theo công thức 3 sôi 3 lạnh, thịt sẽ thơm ngon, da giòn, không nứt
21:35:41 05/07/2024
Công thức 3 sôi 3 lạnh sẽ giúp bạn có được món gà luộc đúng chuẩn nhà hàng, thịt sẽ thơm ngon, da lại giòn và không nứt.
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-d92b28.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-87e314.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-8615b7.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-878ef4.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-932acf.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-e4a127.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-35f540.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-60098f.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-1d174c.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-ed94e2.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-bc8030.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-f20d91.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-8f12fd.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-e6e272.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-161ec1.jpg)
![[Chế biến] - Thạch hạnh nhân - Hình 16](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-thach-hanh-nhan-8e14fe.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-mut-dua-uot-c4fd5e.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-mut-dua-uot-46b912.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-mut-dua-uot-f505c6.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-mut-dua-uot-a09cdf.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-mut-dua-uot-814bcb.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-mut-dua-uot-069fdc.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-mut-dua-uot-e3c4a4.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-mut-dua-uot-e04cdd.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dừa ướt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/7/che-bien-mut-dua-uot-602dcf.jpg)
