Nguyên liệu:
- 300ml heavy cream
- 100ml sữa
- 80g đường
- 3 miếng gelatin hoặc 2 thìa bột gelatin
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 quả chanh leo
- Đường hạt
Cách làm:
Bước 1: Cho sữa, kem, đường và vani vào chảo nhỏ và đun nóng, khuấy nhẹ cho đến khi đường tan (1).
Cho 2 miếng gelatin vào nước lạnh ngâm khoảng 10 phút (2) rồi cho nó vào hỗn hợp kem sữa nóng và khuấy đều cho tan hoàn toàn (3). Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để trong 4 giờ hoặc để qua đêm trước khi thưởng thức (4).
![[Chế biến] - Thạch chanh leo - Hình 2]()
Bước 2: Khi thạch đã đông lại, cho ra ngoài. Trộn nước chanh leo với một ít đường hạt và sử dụng nước xốt này để rưới lên thạch nhé.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thạch chanh leo - Hình 3]()
![[Chế biến] - Thạch chanh leo - Hình 5]()
Chà trông thạch chanh leo hấp dẫn quá, chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh bơ phủ kem sô cô la
Nguyên liệu:
- 1 1/3 chén bột mỳ
- 2/3 chén đường
- 2 muỗng cà phê bột nở
- ½ muỗng cà phê muối
- 1 quả trứng
- 2/3 chén sữa
- ¼ chén bơ, làm mềm ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm kem sô cô la
- 1 chén heavy cream
- 1 chén đường
- 2 muỗng canh bột ca cao
Cách làm:
Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 350oF (180oC). Phết lên khay nướng bánh: bơ và rắc ít bột mỳ để chống dính.
Bước 2: Trộn bột mỳ, đường, bột nở và muối trong một cái bát.
![[Chế biến] - Bánh bơ phủ kem sô cô la - Hình 1]()
Bước 3: Thêm trứng, sữa, bơ và vani vào trộn tiếp. Sử dụng máy trộn điện với tốc độ trung bình và trộn trong 1 phút. Dùng thìa cạo bột dính ở hai bên thành bát xuống rồi trộn thêm một lần nữa.
![[Chế biến] - Bánh bơ phủ kem sô cô la - Hình 2]()
Bước 4: Phết đều bột vào trong chảo đã chuẩn bị sẵn. Nướng bánh trong 25 - 30 phút cho đến khi dùng một que tăm xiên thử vào trong thấy tăm khô và sạch là bánh chín. Cho bánh lên giá để nguội.
![[Chế biến] - Bánh bơ phủ kem sô cô la - Hình 3]()
Bước 5: Làm kem sô cô la phủ lên bánh: Đ.ánh bông một chén heavy cream cho tới khi mịn với tốc độ cao trong 1 phút. Rồi thêm 2 muỗng canh bột ca cao và 1 chén đường.
![[Chế biến] - Bánh bơ phủ kem sô cô la - Hình 4]()
Bước 6: Đ.ánh bông hỗn hợp một lần nữa trong 1 phút với tốc độ cao cho tới khi hỗn hợp thực sự hòa quyện vào nhau. Phủ hỗn hợp kem sô cô la lên trên bánh bơ đã để nguội.
![[Chế biến] - Bánh bơ phủ kem sô cô la - Hình 5]()
Giờ bạn chỉ việc cắt bánh và thưởng thức.
![[Chế biến] - Bánh bơ phủ kem sô cô la - Hình 7]()
Hương vị của bánh bơ phủ kem sô cô la thật quá tuyệt vời. Vậy còn chờ gì nữa, bạn hãy thử làm ngay nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Thạch sữa xoài Nguyên liệu: 500ml sữa tươi, 200ml kem lỏng, hai quả xoài chín, 120g đường cát trắng, bảy lá gelatin. Ảnh:Internet Thực hiện: Xoài chín gọt vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn. Đun sữa tươi, kem lỏng và đường cát trắng ở nhiệt độ vừa phải tạo thành hỗn hợp sền sệt. Ngâm lá galetin vào nước lạnh cho...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm
17:35:38 26/06/2024
Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm. Bữa ăn giản dị nhưng hấp dẫn là hương vị mà bạn sẽ cảm nhận được trong bữa ăn này.
Chế biến lươn chỉ loại bỏ chất nhầy là chưa đủ: Thêm một bước, thịt ngon ngọt, hết tanh
15:49:55 26/06/2024
Thông thường, khi sơ chế lươn, người ta sẽ làm sạch phần nội tạng, chỉ giữ lại phần thịt. Phần thịt này thường bám nhiều nhớt và cần có bí quyết để làm sạch.
Mùa hè, không phải nấu nướng kì công mà chỉ cần đun một nồi nước sốt thế này là cả nhà đã có món ngon lành cho bữa tối
12:35:51 26/06/2024
Sức hấp dẫn của món ăn này không chỉ nằm ở thao tác chế biến nhanh, dinh dưỡng được đảm bảo mà còn ở hương vị độc đáo của nó.
Loại quả giàu beta-carotene được mệnh danh là "bảo bối" làm đẹp da trong mùa hè, nấu được vô vàn món ăn ngon giúp chống nắng hiệu quả
11:14:03 26/06/2024
Với những công thức từ bí đỏ, không chỉ tiết kiệm thời gian chế biến mà chị em còn có thể tự tay chăm sóc làn da, cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết, nâng cao sức khỏe toàn diện.
Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể
06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Con không xương sống dưới biển được mệnh danh 'vàng trắng', mua về làm 3 món giòn ngon, thanh mát ngày hè
05:51:36 26/06/2024
Sứa là một trong những nguyên liệu được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích rộng rãi từ nông thôn đến thành thị.
Quả bí đao đem nấu canh với thịt băm được món ngon, vừa dễ làm lại thanh mát, bổ dưỡng
05:50:07 26/06/2024
Canh bí đao thịt bằm là biểu tượng của sự thanh đạm và đơn giản trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều bà nội trợ yêu thích.
Cá trích là cá gì? Cá trích tươi rói bán đầy chợ, chỉ 30.000 đồng đã có ngay những món ăn cực ngon lại đưa cơm
05:48:42 26/06/2024
Thịt cá trích chắc, ngọt tự nhiên nên rất được ưa chuộng trong nhiều món ăn. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu top 4 món ngon từ cá trích mà bạn dễ dàng nấu tại nhà, đảm bảo ngon mê ly!
Làm kem matcha thơm béo, mát lạnh 'đ.ánh bay' ngày hè oi bức
05:48:07 26/06/2024
Kem matcha mịn mướt, hòa quyện với vị béo vừa phải của sữa tươi và vị đắng nhẹ tinh tế của matcha, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
17:18:32 25/06/2024
Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn dễ nấu nhưng hết sức ngon miệng này khiến cả nhà nhìn thấy đã muốn ăn ngay!
Cách nấu món nấm hải sản xào thịt heo đơn giản
15:27:29 25/06/2024
Nấm hải sản xào thịt heo là món ăn dinh dưỡng phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.
Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè
15:25:28 25/06/2024
Ngày hè oi bức, ngoài các món ăn mặn thì món canh bầu nấu hến, canh bầu nấu thịt bằm, canh bầu nấu tôm... là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Có thể bạn quan tâm
5 bộ phim hay nhất của Lâm Nhất - chàng "phi công trẻ" của Lưu Diệc Phi
Nam diễn viên Lâm Nhất, gương mặt quen thuộc của dòng phim ngôn tình. T.uổi đời và t.uổi nghề còn trẻ nhưng ngôi sao Hoa ngữ từng được nhận giải cao quý.
Những quy định đặc biệt trong đám cưới sao Việt
Không dắt theo t.rẻ e.m, không quay phim, chụp ảnh, mặc đúng trang phục theo dresscode hay xác nhận tham dự trước ngày diễn ra lễ cưới là những quy định đặc biệt trong đám cưới của một số sao Việt.
Giá đồng yen Nhật Bản lại giảm xuống sát mức kỷ lục
Trong những ngày gần đây, Chính phủ Nhật Bản đã ra tín hiệu về khả năng can thiệp để ứng phó với tình trạng biến động quá mức trên thị trường ngoại hối, cho rằng biến động t.iền tệ sẽ phản ánh các nền tảng kinh tế.
Phát hiện "báu vật" hơn 13 tỉ năm từ vòng cung Đá Quý Vũ Trụ
Kính viễn vọng không gian James Webb đã quan sát được 5 vật thể có thể là những cụm sao hiện diện sớm nhất trong thời kỳ Bình minh vũ trụ.
Lịch âm 27/6 - Ngày 27 tháng 6 năm 2024 là ngày tốt hay xấu?
Xem lịch âm ngày 27/6/2024 (Thứ 5), lịch vạn niên ngày 27/6/2024. Xem ngày tốt xấu, giờ đẹp xuất hành, khai trương, động thổ,...
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 83: Muốn chứng tỏ mình là ông bố đáng yêu, Lâm hóa gấu hồng đến trường con gái
Nghe bé Na tâm sự bị bạn bè xa lánh vì có ông bố trông chẳng giống ai, Lâm quyết định thực hiện một bất ngờ cho bé Na.
Nam ca sĩ qua đời khi đang đi nghỉ mát ở Thái Lan
Ngày 26/6, Sports Chosun đưa tin nam ca sĩ Lee Sang Jin (nghệ danh Jason, thành viên nhóm nhạc 2LSON) đã qua đời ở t.uổi 43.
Sự sang trọng tinh tế hàng ngày trong Hermès Xuân Hè 2025
Hermès là một công ty thời trang xa xỉ có trụ sở ở Paris, Pháp. Công ty được sáng lập bởi Thierry Hermès vào năm 1837, ngày nay chuyên sản xuất hàng da, phụ kiện thời trang, nước hoa, hàng xa xỉ, và quần áo may sẵn.
UEFA ra tối hậu thư xử những fan vượt rào vào selfie với Ronaldo
UEFA ra tối hậu thư trước trận Gruzia - Bồ Đào Nha sau khi mất mặt trong trận Thổ Nhĩ Kỳ - Bồ Đào Nha có đến 6 fan vượt rào an ninh chạy vào selfie với Ronaldo.
Nayeon (TWICE), BabyMonster nhận tin cực vui
BabyMonster đang bận rộn với lịch trình fan meeting đầu tiên của nhóm với người hâm mộ trên thế giới. Ngày 1-7 sắp tới, các cô nàng sẽ cho ra mắt single Forever.
Dàn siêu anh hùng khả năng cao sẽ xuất hiện trong Deadpool & Wolverine
Mặc dù Marvel Studios giấu nhẹm về cameo, nhưng người hâm mộ vẫn soi ra vài nhân vật quen thuộc, có khả năng trở lại trong tác phẩm mới nhất.