Tàu hũ ky đợc sử dụng nhiều trong các món chay.
![[Chế biến]-Tàu hũ ky ram mè - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 300g tàu hũ ky
- 1/2 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn
- 1 muỗng canh mè rang vàng
Video đang HOT
Cách làm:
- Ngâm tàu hũ ky cho mềm. Cắt sợi dài xếp lại, rồi thắt lại cho đẹp. Nếu mua loại thắt rồi thì chỉ cần ngâm cho nở rồi để ráo.
- Cho 1 muỗng canh đng vào 1 cái soong nhỏ thắng c màu. Ch cho đng chuyển qua màu vàng nâu cánh gián, cho 2 muỗng ng vào khuấy đều, tắt bếp.
- Phi gừng cho vàng xém cạnh, đổ tàu hũ ky vào đảo cho thm. Cho c màu vừa thắng vào trộn tiếp chừng 5 phút. Nếm lại gia vị muối, ng đng, tiêu cho vừa ăn. Khi tàu hũ ky đã giòn và thấm đều gia vị, tắt lửa.
- Dọn ra dĩa rắc mè lên cho thm và đẹp.
Theo PNO
[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm
Món cánh gà với màu vàng đẹp, phần da giòn, thơm mùi tỏi, mùi mè rang; khi ăn có vị mặn ngọt đậm đà chắc chắn sẽ chinh phục không chỉ các thực khách nhí mà cả các thành viên khác trong gia đình nữa đấy!
Nguyên liệu:
- 1 kg cánh gà
- 4 muỗng canh nước mắm ngon
- 3 muỗng canh đường
- Mè rang, tỏi.
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 1]()
Cách làm:
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 2]()
Cánh gà làm sạch, để ráo rồi cắt đôi; phần đầu nhọn và giữa riêng, phần gốc sát gà để riêng. Với phần gốc sát gà bạn dùng dao nhỏ cắt các mấu gân rồi tuốt thịt xuống. Chỉ đơn giản vậy nhưng chúng ta đã có một kiểu tạo hình khá lạ mắt cho cánh gà. Hơn nữa với cách làm như vậy sẽ rất tiện lợi cho các em bé có thể cầm ăn dễ dàng.
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 3]()
Chiên cánh gà trong chảo dầu sôi cho vàng đều, vớt ra rổ cho ráo dầu.
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 4]()
Lưu ý là các bạn nên chiên gà vừa vàng thôi, đừng nên để gà chuyển sang màu nâu thì lát nữa thành phẩm sau khi lăn qua nước mắm sẽ không được đẹp.
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 5]()
Tỏi bóc vỏ, bằm vụn.
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 6]()
Pha nước mắm với đường, mè, 1/2 chỗ tỏi và tiêu (nếu gia đình bạn ăn cay được) sao cho hỗn hợp hơi keo lại.
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 7]()
Phi thơm chỗ tỏi băm còn lại trong chảo với chút dầu nóng rồi cho hỗn hợp nước mắm vào (lưu ý bạn nên chỉnh lửa nhỏ), nhanh tay cho gà vào đảo đều.
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 8]()
Cánh gà được áo bên ngoài lớp đường vàng óng, thơm lừng mùi mè rang thì bạn tắt bếp, lấy cánh gà ra đĩa, dùng nóng.
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 9]()
Món này dùng làm món nhậu cũng rất tuyệt.
Theo PNO
Tin mới nhất
Giải nhiệt ngày nắng nóng với món canh chua sấu thịt băm thanh mát, cả nhà thích mê
06:00:41 29/06/2024
Món canh chua sấu thịt băm không chỉ là một món ăn truyền thống với vị chua ngọt và thanh mát đặc biệt mà còn làm cho bao người xa nhà cảm thấy mát lòng.
Loại quả có giá siêu rẻ, được xem là 'thần dược' của làn da, đem làm 4 món nộm chua ngọt vừa ngon vừa mát
05:59:02 29/06/2024
Dưa chuột là một nguyên liệu rất phổ biến và kinh tế cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng khám phá những món ăn thơm ngon được chế biến từ dưa chuột nhé!
Thời tiết mát mẻ, vợ làm 4 món tôm nướng thơm nức mũi, hàng xóm tới ngay nhà xin công thức
05:57:36 29/06/2024
Với 4 cách ướp tôm nướng dưới đây, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình, từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Mẹ đảm bật mí công thức làm nộm mận thịt bò chua ngọt thơm ngon lạ miệng, càng ăn càng cuốn
05:56:59 29/06/2024
Bên cạnh việc ăn trực tiếp, mận có thể ngâm siro hoặc làm mứt. Ngoài ra, mận còn có thể kết hợp với một số nguyên liệu quen thuộc để tạo nên nhiều món ăn ngon.
Cá diếc nấu món gì ngon? 3 món ngon từ cá diếc chỉ mới nghe thôi đã ứa nước miếng
05:56:17 29/06/2024
Cá diếc còn được biết đến với tên gọi cá rô đen, là một sự lựa chọn ưa thích trong ẩm thực bởi hương vị đậm đà và thơm ngon.
3 món ngon dễ làm lại cực kỳ đưa cơm từ loại quả mùa hè thanh mát, giải nhiệt
22:37:56 28/06/2024
Đang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.
Các cách ăn thịt gà để tăng hiệu quả giảm cân
22:35:16 28/06/2024
Với hàm lượng chất béo thấp của thịt ức gà, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời với những người muốn giảm cân nhanh chóng.
15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè
22:30:51 28/06/2024
Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
4 món đặc sản xứ Nghệ ngon quên sầu từ lươn
22:25:52 28/06/2024
Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng ở đặc sản xứ Nghệ nổi tiếng có các món lươn om chuối đậu, lươn xào cà, lươn xào sả ớt và cháo lươn.
Gợi ý 10 mâm cơm nhà ngon tuyệt đỉnh cho ngày Gia đình Việt Nam
17:25:16 28/06/2024
Với những gợi ý mâm cơm nhà thơm ngon sau đây, chị em có thể tham khảo để bữa cơm nhà trong ngày 28/6 thêm ấm cúng, trọn vẹn.
Bữa ăn ngày hè hao cơm hơn khi có món làm từ 2 nguyên liệu này, vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân
05:58:03 28/06/2024
Bí ngòi nhồi trứng là món ăn cực kỳ dễ làm trong ngày hè, vừa ngon mát lại không lo béo. Sự kết hợp này làm cho bí ngòi nhồi trứng thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.
Những mâm cơm dân dã ngày hè siêu hấp dẫn
05:56:53 28/06/2024
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị xứ Nghệ được chị Nguyễn Thủy chuẩn bị hằng ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết giữa các thành viên gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Diễn xuất của Thúy Ngân ra sao trong bộ phim Việt hóa từ 'bom tấn' Hàn?
Thúy Ngân đang là điểm sáng của 7 năm chưa cưới sẽ chia tay - bộ phim truyền hình nhận được nhiều sự chú ý thời điểm này.
Xếp hạng may mắn của 12 con giáp ngày 30/6/2024: T.uổi Thìn và Dậu có vận may tốt hôm nay
Xếp hạng may mắn 12 con giáp hôm nay 30/6. Đâu là con giáp may mắn nhất hôm nay? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Tổng thống Biden thừa nhận tranh luận không tốt, nhưng cam kết đ.ánh bại ông Trump
Về phần mình, ông Trump đã đưa ra một loạt thông tin sai sự thật trong suốt cuộc tranh luận và đ.ánh lạc hướng các câu hỏi, làm dấy lên lo ngại về khả năng tranh cử.
Hoa hậu Thùy Tiên lạ lẫm sau "chia tay", nghi lạm dụng thẩm mỹ, fan tiếc nuối
Nhan sắc Hoa hậu Thùy Tiên luôn là đề tài được dân tình quan tâm. Mỗi khi xuất hiện, nàng hậu luôn khiến các fan sắc đẹp phải xuýt xoa không ngừng. Thế nhưng, mới đây, gương mặt có phần lạ lẫm của Thùy Tiên nhanh chóng gây chú ý.
Bí ẩn nơi "trời hành" nhất thế giới, giông sét quanh năm, Việt Nam 1 chỗ y hệt
Khi hoàng hôn buông xuống trên hồ Maracaibo cũng là lúc những cơn gió bắt đầu nổi lên, một tia chớp bất ngờ xé toạc bầu không khí ẩm ướt của đêm tối. Đó là một cảnh tượng hết sức quen thuộc - xảy ra gần như chính xác cùng một thời gian
"Thần dược" bổ thận cho nam giới, ăn 2 lần mỗi tuần để cải thiện và tràn đầy sinh lực
Đậu Pinto hay còn gọi là đậu cúc được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với sức khỏe sinh sản của nam giới.
Hoa hậu Đặng Thu Thảo gợi ý 10 cách mặc đồ sáng màu, áp dụng đi du lịch càng đẹp
Hoa hậu Đặng Thu Thảo được mệnh danh là thần tiên tỷ tỷ bởi nhan sắc nhẹ nhàng, tao nhã. Phong cách thời trang của cô cũng rất phù hợp với vẻ đẹp dịu dàng.
Đồng Nai: Bắt đối tượng giả danh công an để cưỡng đoạt tài sản
Giả danh công an đang làm nhiệm vụ để cưỡng đoạt 200.000 đồng của người dân, một đối tượng bị cơ quan công an tạm giữ.
Quốc Thiên, Jun Phạm đọ cơ bụng trong 'Hỏa ca' gây sốt mạng xã hội
Tối 28.6, chương trình Anh trai vượt ngàn chông gai tung MV bài hát chủ đề mang tên Hỏa ca - Call Me By Fire .
Vinicius tỏa sáng, Brazil thắng trận đầu tiên tại Copa America 2024
Sáng 29-6, Brazil đã có một màn trình diễn ấn tượng và giành chiến thắng đậm 4-1 trước Paraguay ở lượt trận thứ 2 tại Copa America 2024.
Quốc hội quy định dao có tính sát thương cao là vũ khí
Dao có tính sát thương cao sẽ được coi là vũ khí, tùy mục đích sử dụng để gây rối, chống người thi hành công vụ hoặc xâm phạm đến tính mạng người khác.
![[Chế biến]-Tàu hũ ky ram mè - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/4/2/che-bien-tau-hu-ky-ram-me-275e60.jpg)
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/4/che-bien-canh-ga-chien-tam-me-vang-uom-f079f3.jpg)
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/4/che-bien-canh-ga-chien-tam-me-vang-uom-0c87a2.jpg)
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/4/che-bien-canh-ga-chien-tam-me-vang-uom-c2850c.jpg)
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/4/che-bien-canh-ga-chien-tam-me-vang-uom-403303.jpg)
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/4/che-bien-canh-ga-chien-tam-me-vang-uom-5cb784.jpg)
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/4/che-bien-canh-ga-chien-tam-me-vang-uom-ec2634.jpg)
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/4/che-bien-canh-ga-chien-tam-me-vang-uom-f42aa1.jpg)
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/4/che-bien-canh-ga-chien-tam-me-vang-uom-346876.jpg)
![[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/4/che-bien-canh-ga-chien-tam-me-vang-uom-65bc9a.jpg)
